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王爷,请用膳-第6章

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  翠珠是个啥玩意儿宫晓咏这种“没见过世面”的人肯定是不知道了,但那不表示他也不知道是值钱的好玩意儿。于是赶紧再一次口头:“奴才谢皇上恩上!万岁万岁万万岁!”不是我不是我不是我!!!(……)
  
  虽然最终,安遥王选出来的名次仍旧没有改变初衷,但所有人都清楚,邢翊鸿只跟宫晓咏对了话,皇上也只赏了这么一个小厨子。实际上就已经证明是钱美人派来的这个人拔了头筹了。
  
  算起来这场比试的结果钱美人很满意,真正做到了既不是输又不是赢。不过虽然她有心把宫晓咏留在自己的宫里,可崔家跟钱家的关系甚密,崔西又是自己带进来的人,毫无错处根本没有打发走的道理。关键是宫晓咏的话她觉得在理,如果自己在御膳房里有人,总也是有些好处的。就是这鲜美的鱼丸汤和味道特别的鸭肉让她很是欣赏,比起之前自己否掉的那些,这两样的确心思更加巧妙。也难怪嘴那么刁的安遥王都那么满意了。
  
  说起宫晓咏,其实拿了奖赏就直接“滚”回风吉阁了。是输是赢都跟他们这些奴才没太大关系,而且他已经得了赏赐,等拿到手里才知道,这玩意儿居然是一颗翠绿色的珠子,看光泽像是珍珠,看颜色又像是翠玉。最后回到小厨房,木祥见到之后,他才知道这居然是一颗夜明珠。
  
  木祥和崔西这一次算是占到了统一阵线上,那就是眼馋了。可眼馋也白扯,这是皇上当众赏赐的东西,拿了就是欺君之罪。而且俩人对宫晓咏那可谓是各有想法。一个是打算交下宫晓咏这个朋友,日后切磋一下厨艺之类的,以宫晓咏的年纪和自己的岁数,对方肯定有更多的新想法能让自己茅塞顿开一下子。而木祥现在是宫晓咏的师傅,他还指望着宫晓咏将来能在御膳房混出脸面来,将来自己有个依靠呢,所以就更是不能为了点儿财就输人了。
  
  于是在俩人不怎么太美观的笑容下,宫晓咏稀里糊涂地吃了一大碗面条之后就回房去躺着了。其实说白了,就是插上门之后回到空间,先把玩了一下这颗据说是夜明珠的东西,然后赶紧收藏了起来。顺便把剩下的那半瓶啤酒就着他以试菜为名,偷偷给自己做的烤鸭,弥补了一下这一天又跪又拜又磕头的亏损。
  
  虽然谁也不知道他是怎么把“心灵创伤”用食物给补充上的。o(╯□╰)o至于吃过了美味食物的邢翊鸿,今天的心情出奇的好。虽然有点儿失礼,可他还是把宫晓咏做的两样东西都吃了个精光。临出宫之前,还腆脸去跟皇帝讨了个赏,就是要两只今天宫晓咏做的鸭肉。
  
  听到这个,陪在皇帝身边的钱美人可真是美透了。心里想着如果自己爬到了妃子的位置上,那再把宫晓咏招来做掌勺,那就一定没问题了。而在这之前,自己真的可以助他一臂之力,至少也要在御膳房当一个点心厨子,将来再招了来也不至于失了规矩才好。于是她趁机跟皇上推荐了起来。“皇上,连王爷都这么欣赏小咏子的手艺,您看,他还在御膳庭下厨做一个小杂工多糟蹋啊!不如就让他进御膳房,跟着杨公公学学可好?”
  
  这点儿小事邢翊策还是不用深思熟虑的。既能让美人开心,又不浪费一个手艺不错的厨子,关键是五弟既然能要一次“赏赐”,以他那个性没准儿就能有第二次第无数次。人如果还在下厨的确很不方便,也显得御膳房的人还不如下厨的人就太没面子了。如此看来,还是个一举多得的好事。“好,等你母亲离宫之后,朕就准他入御膳房,交给杨其方。”
  
  一旁的邢翊鸿闻言,心也乐呵了。这样一来,自己以后倒是可以多去御膳房转悠转悠了。还以为那小家伙是小嫂子宫里的呢。幸亏是御膳庭的人,身处前宫,自己出入可就方便多了!  
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作者有话要说:攻受第一次见面~~~~~~~可喜可贺= =


☆、鱼翅换啤酒

  10:鱼翅换啤酒
  
  什么?还让我做吊焖鸭?这不是扯淡呢么!老子刚把那半瓶啤酒喝掉啊!!!!你知道换一瓶啤酒要多少点么?两千点啊!!!!两千点你知道是什么概念么?那是老子攒了一个来月,利用各种“顺”来的东西换出来的点数啊!!!!
  
  不,这不是最关键的,关键是老子现在就只有一千三百点了好不好!!!做十只鸭子我最少也要用三瓶吧!!!那是六千点!!!坑爹都打不住的造价啊!!!
  
  看到宫晓咏就跟被雷劈了一样的嘴脸,木祥敲了一下徒弟的脑门:“猴崽子,想什么呢?听到没有啊?这可是皇上的吩咐,是给王爷和几位皇子公主的,绝对怠慢不得!”
  
  宫晓咏更想哭了。“师傅,不是徒弟不想做啊!腌鸭肉的料少一种,现在没有啊!!”
  
  这还得了了!木祥听完之后也觉得头大了:“那上哪儿去弄那料?”
  
  听完木祥的话,宫晓咏灵机一动。对啊!自己干啥不让人给自己预备能换高点数的东西啊!真是鱼唇!想到这里,他的精神头立刻就足了:“少的那种是我自己独门腌制的秘方,需要不少昂贵的东西熬制的。您也知道我家穷,进宫之后就‘顺’了点儿御膳房用剩下的余料熬了那么一点儿,今天派上用场了。这熬制起来是不费劲,但是需要的东西都是值钱的玩意儿,普通的辛香料啥的厨房都能找的到,就是几种好食材我得晚上计算一下分量。这东西不能多不能少,正好才能有最合适的味道。”
  
  木祥听后连忙点头:“行!我这就去回禀美人,你今晚一定得把需要的东西都写出来,我明天就去御膳房给你拿。这件事可含糊不得,办好了,你回御膳庭之后进了御膳房,也能让人高看一眼!”
  
  宫晓咏连忙点头:“还不是多靠师傅您提携!您放心,我今晚一定把要啥都算计好了!”
  
  吃过晚饭,宫晓咏赶紧就插门进了空间。
  
  回到家,第一件事就是冲到冰箱那里,打开之后给自己来了一碗冰镇酸梅汤。不是天气热,是他心里热,这好事一落到身上,就有种亢奋得全身热血沸腾的赶脚。
  
  凑合到电脑边,宫晓咏拿出木祥给预备的笔墨纸张开始准备要拿来兑换的东西。
  
  即换网有一个弊病,那就是每周能换点数的东西都不一样。但很多东西都是会重复出现的,所以预备下来准没错。只可惜事情紧急,他必须要挑选这个星期能兑换点数的东西。
  
  看来看去,六千点也不好换啊!这周的东西都很刁钻,什么古玉盒子、玛瑙发簪、象牙笔筒、沉香木三斤之类的都能换到高的点数。但是可惜的是,他就算能让木祥弄来这些东西,他怎么解释用这些来熬做鸭子的调料?
  
  唯一靠谱又能一次□换很多点数的食材就只有鱼翅这一种了。其他一些食材倒是也有一些,但都在五十点左右,唯有这个鱼翅能交换的点数最多,两百克的干鱼翅就能换三千点!“难道是那边禁食真鱼翅之后,穿越大神馋得慌了?”
  
  放弃这些不着调的想法,宫晓咏直接写了鱼翅十两,还有其他各种他想要的食材每样至少十两。合起来差不多有十样之多。当然,除了掉鱼翅来兑换点数之后,其他东西他都是想留着看看有没有涨价的机会,而且他自己也想留下吃点儿好的。他也还琢磨好了,自己这辈子是不可能老在皇宫里混的。等过几年攒够东西之后,在御膳房学个七七八八,就找个机会溜出皇宫。反正有空间能随时躲起来不被发现。总之他可以远走高飞,到边疆之类的地方开一个小饭馆儿,收养几个孤儿啥的,不但生活有意义,而且也是完成了自己上辈子的愿望。所以好食材,是要从一开始就得积攒的!
  
  看到宫晓咏递来的单子,木祥感慨了一句:“难怪那鸭肉如此得主子们的喜爱,原以为你用的食材都是平平无奇,原来塞进肚子里的料就有这么多好东西。也难怪会味道如此诱人了!”
  
  宫晓咏多会做人啊,听木祥这么一说,立刻就表示了自己的心意:“偷偷跟师傅您说啊,我这料多些了一点点,就是为了留给师傅您多做一只的。要不是您提拔徒弟,我怎么能这么快有这么好的机会呢!”
  
  木祥满是褶子的了老脸立刻笑开了花:“你小子就是乖巧!也不枉咱家这么欣赏你!得嘞,我这就去给你拿。还需要啥你跟崔西他们说,不过这秘制的方法可千万别再傻乎乎地告诉别人了。”
  
  宫晓咏立马鞠躬:“您说得是!之前的事儿,不也是因为想要给师傅您拉拢他们听话么。”
  
  木祥面带微笑地:“乖徒弟!得啦,你去忙你的,咱家我也快去快回。”
  
  送走了木祥,宫晓咏长出了一口气。我嘞个去,真是笑得老子褶子都出来了!宫晓咏收回了笑模样,立刻就跑去了小厨房。十二只鸭子不一定要用十二个铜罐,但至少得用十个。给各位皇子王爷公主什么的送去,不是同一时间,那就是罪过了。至于给木祥的那只,可打算跟崔西他们分食的那一只是可以后做的。虽然这鸭子凉吃也别有风味,但是新鲜出炉的味道是最纯正的。
  
  听到还趁机给他们这些人留了份儿,崔西和小厨房的其他人都乐呵的起来。本来那一点儿羡慕嫉妒的心态也随之减少了一些。尤其是崔西,自认舌头很好使,他觉得只要尝过这鸭子,没准儿自己也能复制一份。
  
  只可惜他没有啤酒,更没喝过这东西,注定复制无能了。
  
  十二只鸭子,忙活了宫晓咏整整一天。前十只鸭子送走之后,就已经是下午四点多了。等到最后两只也做好了,都晚上八点多了。要不是崔西在中途让小五子给他送了一碗馄饨面,他非饿抽了不可。
  
  木祥一个人弄走一只,是自己享受独吞还是去跟风吉阁总管太监去讨好宫晓咏就管不着了。总之他跟小厨房这几个人吃得是相当满足。就为了等这只连一向嘴刁的安遥王都特意点要的铜罐吊闷鸭,小厨房里这几个人都没吃晚饭,像小五子,连面条都没吃,就空着肚子等着吃好吃的呢。
  
  结果这一吃可不得了,真是把几个人给镇住了。崔西尝了一口之后当时就愣住了。这味道奇啊!有蒸的鲜嫩,烤的脆皮。从里到外虽然没有用到盐,但就这么吃起来,原汁原味儿之中带了一种特殊的鲜美。再一蘸上椒盐,味道就更出彩了。他听说宫晓咏为了做这个鸭子的腌料特意让木祥去与御膳房领了不少高级食材,看来这鲜味儿就是那些东西的功劳了。可怎么就一点儿也尝不出来是什么呢?
  
  没有崔西的那些小心眼儿,小五子他们这些小太监都吃得格外开心。虽然好肉的地方都留给了崔西和宫晓咏,但宫晓咏认为,这群小子们吃的才是自己最想吃的地方啊!放开那个鸭翅膀让老子来啊!!!!
  
  “小咏子,你这手艺实在是太好了!我就没吃过这么好吃的焖鸭!”一吃起来就说话不经大脑的小五子话一出口就有些后悔了,胆怯地看向一旁的崔西,发现师傅正在仔细地品着鸭肉,长出了一口气。
  
  宫晓咏扒拉了两口米饭,笑道:“其实大家都在厨房里过日子,每天多琢磨琢磨有啥东西能放在一起,试多了就能找到更多好吃的做法了。今天那馄饨面是你做的吧?馄饨馅儿就不错啊!”
  
  小五子被夸,立刻就笑得眯起了眼睛:“其实那是我娘教我的和馅儿法子。我家穷,都靠我爹娘卖馄饨和面条过日子。不过我家的馄饨是家乡街知巷闻的,有很多人排队买的!”
  
  看到小五子自豪的表情,宫晓咏真不忍心打击他。可是如果真的那么好,为什么还要把他卖进宫当太监呢。
  
  不过,如果宫晓咏知道小五子家里有兄弟八人,他爹娘在卖他进宫的时候又怀上了第九个。他就不会再有想吐槽的心了。= =
  
  就在宫晓咏吃饱喝足,回到自家别墅,躺床上看着电视剧的时候。邢翊鸿才回到家用晚膳。
  
  看到是自己要的焖鸭,安遥王瞬间就想起了昨天那个小厨子,叫什么来着?算了,没记住名字不要紧。记住那好笑的行径和好吃的手艺就行了。“安启,今天你陪我喝两盅!”
  
  安启点了头:“好。我先回去跟文佑说一声。”
  
  邢翊鸿笑了:“还说一声干啥,叫来一起吃呗。你俩都拜堂了,咱们就是一家人。”
  
  安启迟疑了一下。“这不好吧?”
  
  邢翊鸿拍了拍安启的肩膀:“你这个人就是一本正经的。他现在是吴文佑,不是南馆的无忧,而且他已经是你明媒正娶的妻子了,你还在这儿跟我什么不好吧不好吧的!赶紧的,这捋账捋了一下午,都快饿完了,你还跟我这儿磨叽什么呢!”
  
  安启无奈点头:“好吧。我先去请师叔,再把文佑接过来。啊对了,刚才临走之前,赵掌柜跟我说了京西陈大户家有个庄子要卖,不过价格不是太便宜。你之前不是一直说想要买一个离皇城远一点儿的别府么,要不要去看看?”
  
  邢翊鸿扶额:“这些事儿你能等我吃饱喝足再睡痛快之后,明天说么?你不饿?我叫你师兄了,回到府里别还是板着脸说事儿行么?”
  
  安启满头黑线:“好吧。我尽量。不过师父就是担心你就知道玩,才让我看着你的。”
  
  邢翊鸿嘴角抽搐:“王田福的活儿你都干了,是想让我辞了他这个王府大总管么?”
  
  安启无奈地叹了口气:“行了,你可别再拿王总管寻开心了。我往后长记性行了吧!”
  
  看着安启离开的背影,邢翊鸿端起茶杯喝了一口。比起亲兄弟们,自己这个师兄实在是要可靠亲近得多了。当然也要好奴役得多~!  
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作者有话要说:艾玛,昨天这封刮的,整个世界都黄呼呼的。我家这边来是乌鸦的栖息地,在小区上空不停盘旋啊盘旋。一只只又肥又壮……


☆、御膳房里真复杂

  11:御膳房里真复杂
  
  钱夫人离宫,就表示宫晓咏终于可以“功成身退”了。
  
  而宫晓咏真的离开风吉阁,崔西的心这才彻底放了下来。鉴于宫晓咏在的这阵子,他没少“偷艺”,加上宫晓咏又主动给了他那个腌菜的秘方。崔西决定亲自做一桌好吃的给宫晓咏践行。
  
  什么?觉得崔西抠门?怎么不也交换一道独门菜色?那各位就想多了。先别说宫晓咏那是自己上赶着要送的,就是崔西想那么做,他这个有家族有家规的人也没那么好擅做主张。反正他这一桌菜是拿出了自己六成的本事,能不能有所收获,那就要看宫晓咏自己的了。他自觉地已经非常大方了。
  
  宫晓咏也一样觉得崔西真是大方死了。别看每一道菜都不可能知道百分百的制作和配料方式,但宫晓咏在乎的从来都不是别人能把菜做成什么样。有灵感才是最重要的。就比如崔西做的这个方肉。他说因为钱美人不好油腻,又要保持身材,所以这道菜到现在也只做给皇上吃过两次。但宫晓咏觉得,如果要保持放肉的嫩度又不要过分油腻的话,完全可以改换口味和制作方法。只要把肥肉和瘦肉分开,切成薄片之后再均匀重叠,这样再经过烤制,薄薄的肥肉会融化成油脂滴落,而瘦肉也能吸收油脂的鲜甜,又不会残留过多的油腻感。最后再淋上酸甜微辣的芡汁,而不是纯甜的蜜汁酱料。相信就算是钱美人也会多欣赏几次的。
  
  只不过宫晓咏可不打算把这件事告诉崔西。这是人家崔家的家传菜色,自己这一外人多嘴就是找骂呢。“崔师傅,您这些拿手好菜真是绝了!说真的,我虽然没吃过御膳房那些掌勺御厨的手艺,可我觉得您一定不比他们差!”
  
  奉承的话谁不爱听,崔西的脸上立刻就露出了笑容:“只能说是各有手艺不同吧。食物这回事,好不好吃首先得看吃的人爱不爱吃。不过你回了御膳庭之后,虽说是皇上亲指你跟着杨公公,可御膳房里的掌勺御厨都不是咱么这样的。他们历来瞧不起太监。而且副总管江公公是淑妃娘娘的远亲。你好歹也算是从咱们宫里出去的人,淑妃娘娘打咱主子一进宫就看不顺眼了,估计不会像现在这么顺当。”
  
  宫晓咏叹了口气:“其实我就想躲在旮旯自己弄点儿好吃的,顺便看看别人弄好吃的。真没啥向上爬的野心。”
  
  崔西摇头:“在宫里,不是你想不冒头就能不冒头的。而且一辈子被人压在最低层的苦日子你是没见识过。前宫太监们的日子要比后宫好过一些。至少不是专门伺候某位主子的。不过没有出头之日,将来难保不会被拉去顶包。关键是你有这向上的本事,一定不能糟蹋了老天爷给的天赋。”
  
  宫晓咏点头:“谢谢您这些话。说什么,我也不能让自己不好过就是了。您说得对,不能糟蹋了老天爷给的天赋。”关键是更不能糟蹋外挂的空间啊!老子一定要想办法在积攒够财富之后离开皇宫!天高皇帝远才是我的最终梦想啊!!
  
  被木祥领回了御膳庭。老太监临走之前还十分不舍地跟宫晓咏唠叨了半宿。说的都是他之前在御膳庭的时候知道的那些“□”。就比如哪位御厨有什么最拿手,哪个太监跟后宫的哪位宫妃有裙带关系,总之乱七八糟地说了一大堆。宫晓咏听得头都大了。能记住的只有关于御厨和吃这方面的事,至于什么前宫跟后宫关系之类的,他完全就左耳朵听右耳朵冒了。
  
  御膳庭分为四个院子。主院落是御膳房,负责皇帝和太后的餐饮,另外宫宴的食物和皇帝宴请外臣的酒席什么的也是他们做的。东院儿是御食处,说白了就是一个食材仓库,从冻、干货到生鲜食品一应俱全,有专门的库管太监打理着。每天各个宫院小厨房所用的食材也都是从这里领取的,因此还是比较忙碌的。西院儿是御茶间,用来存放各�
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