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重生九九的美味 BY天蓝依梦紫(完结+番外)-第74章

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    这句话,问的就是夏安歌了。夏安歌点点头子:“是真的,不过,我不能说是谁,会坏了命格的,只能自己体悟。有的人成圣,是要一辈子体悟,然后慢慢成圣的。有些人,则是瞬间成圣,就好像,厄,民间好像有句话叫做立地成佛,就是那一瞬间,就会成圣的。”
    “前者就像是九儿的那种情况,只要他不是大恶之人,没有害人之心,心一直走在正道上,那就不会出现什么差池。而后者,就非常危险了,那一瞬间,脑袋里的念头谁也没办法把握,准确的抓住自己想要的了,就能成功的为圣。一不小心想岔了,就有可能堕入魔道,而万一要是没控制住自己的心,说不定还会有生命危险。”
    “所以这会儿,我什么都不能说。”夏安歌将两种情况仔细的分析了一遍,其实,成圣的途径是有很多种的。但是大致上,也就是从速度上分,就是这两种了,因为后面那种危害太大,所以从一开始,夏安歌都打定的主意让上官善水走前面的那条道路。
    他要是不从一旁进行似是非是的提示,上官善水的成圣道路,还不一定是哪一条呢。
    上官德润点点头,表示自己明白夏安歌的做法。
    端木炎站起身围着上官善水转了好几遍,回头摸着下巴疑惑:“奇怪,这和以前也没什么差别啊。”
    上官善水扑哧一声笑出来:“当然没差别了,我成圣的关键是厨艺,那变化自然是和厨艺有关的。和我本人是没什么关系的。”
    “九儿,和你本人其实也是有关系的。”夏安歌嘴角抽了一下,都怪自己当时没解释清楚,九儿居然连这么简单的问题都不知道,看见上官善水和端木炎好奇的目光,夏安歌无奈:“你都没有感觉到你现在身体的灵巧度变得很高吗?就说你的手吧,之前你能在一炷香时间内收拾得了一只鸡一只鸭一条鱼吗?”
    在一炷香内收拾一只鸡一只鸭一条鱼的伟大劳动成果,是上官善水前几天刚做过的。
    “我说呢,怎么觉得我做饭的速度变快了,原来是这样啊。”上官善水恍然大悟。
    端木炎凑过去拍拍上官善水的肩膀:“小善水啊,既然你已经准备成圣了,那你的厨艺,是不是比以前的进步了很多啊?”
    “那是当然的,小九现在做的饭,那叫一个美味啊,世间独有的,保证你吃过之后就再也不想吃别人做的了。”上官丰羽这时候已经八卦完他和林志平的事情了,听见端木炎的问话,迅速的转身回答道。
    端木炎的眼睛瞬间就亮了:“这样啊,那小善水,你看我们今天刚来,是不是要弄个接风宴啊?”
    上官德润轻咳一声,端木炎瞪他:“喉咙不舒服就去吃药,又没人拦着你!”
    上官善水拽拽他衣袖:“你又和二哥吵架了?”
    “谁和那个臭石头吵架啊?”端木炎翻个白眼:“你都不知道,你二哥是一个多么让人讨厌的人。”
    “我二哥又做了什么了?”上官善水颇为好奇,要知道,自家二哥,在江湖上可是以公平公正出名的,不说是人见人爱吧,也绝对不是人人讨厌的,怎么和端木炎就是两看相厌呢?不,准确的说,还不是两看相厌,而是端木炎单方面的讨厌。
    端木炎凑到上官善水耳边:“你都不知道啊,你二哥是一个很可恶的人,昨天,我们刚进城,那时候已经快要是晚上了,我看见街上有个女的,在卖身葬父,所以就想帮她一把,结果你二哥非要拉着我不让我多管闲事,你说,他可恶不可恶?怎么就不懂得怜香惜玉呢?”
    旁边上官德润嘴角抽了一下,很想拽过端木炎吼两句,你都没看见那姑娘的卖身钱是要十两银子吗?知道十两银子是什么概念吗?普通的农民家庭,只档生大病不办喜事丧事,一年下来,也不过是五六两银子的花销。
    十两银子, 不要说葬一个爹了,就是葬十个爹都够了。那姑娘,明明是在等着冤大头,你个傻子还非要凑上去,不拉你拉谁?
    不过,这些话,上官德润还是没说出来,因为端木炎已经拽着上官善水往外面走了,看方向,应该是大厨房。恨恨的磨牙,上官德润在心里暗暗决定,下次一定要让端木炎吃个大亏才行,让他长长记性,不要总是一副傻乎乎的样子,女人什么的,还是要良家出身的比较好。

庙堂之高 第二十三章 百味百言
    接下来又是一个月的忙碌,在九月份的时候,每天忙的看不见人影的上官飞尘终于露面了。毫无形象的坐到椅子上,伸手抓住茶杯就猛灌了一通。
    “七哥,你最近都在忙什么?”上官善水又给他倒了一杯茶水,好奇的问道。  
    “要在京城站住脚,我们就要将上官家的势力挪过来一部分,大哥当初说让我自己想办法以,所以我就想开一个酒楼。”上官飞尘随意的将嘴角的水渍擦掉,然后拽过一边的盘子抓花生吃。
    “可是夏安歌那时候不是说过,京城有个最大的酒楼,叫做百味居什么的吗?我们开的酒楼能行吗?”上官善水有点儿担心,在京城这种地方开酒楼,背后的背景也是很重要的。百味居能成为京城的第一大酒楼,说不定背后是谁呢,他们上官家无权无势的,能比得过人家吗?
    “这个你就不用担心了,好歹还有个夏安歌呢。更何况,百味居能这么有名,不过是因为聘请的大厨是退休后的御厨而已,我们小九的水平,可是比那些御厨高多了,你就不用担心了。”上官飞尘不在意的说道,
    夏安歌在一边皱眉:“你不会是打算让九儿出来当大厨吧?”
    “不会,我们家小九光给我们做都已经是很累了,我怎么舍得让他去当大厨,我要真那么做了,保证会被二哥揍一顿的。”上官飞尘赶紧摆手,开玩笑,上官善水就是他们家的宝贝,这种事情,怎么能劳动他们家的宝贝?
    “那你用哪个大厨?”上官善水疑惑,这宫里的御厨总不可能是一抓一大把吧?
    “小九还记得林城的第一楼吗?”上官飞尘挤眉弄眼,给上官善水一个提示。
    “记得,七哥,你不会是……”上官飞尘恍然大悟:“可是,曹大厨他自己不还要顾着他的第一楼吗?怎么可能会到京城来?”
    “我上次已经跟他谈好了,第一楼要交给他徒弟,他带着家小来京城帮我们。”上官飞尘得意的笑,那时候自己就已经知道曹大厨这个人很有用了,没想到,还要真正用上的一天。
    “七哥,你不会有什么事情没说吧?”上官善水狐疑的看上官飞尘,那个第一楼可是曹大厨的心血,他怎么可能会轻易舍弃,然后来京城这个人生地不熟的地方来经营一个新的酒楼?
    “咳,没了,我只不过是说要将第一楼的盈利全部归曹大厨家而已。”上官飞尘轻咳了一声说道,那时候曹大厨说第一楼是和林家共同经营的,他答应的条件就很少,帮曹大厨完全夺回经营权,然后盈利自己一份也不要,全部归于第一楼,只是曹大厨这个人,要让自己用五年。
    上官善水虽然能看出来上官飞尘并没有完全说出来,但是自家七哥不愿意说的,他也就不问了。眼睛转了一下,侧头看夏安歌:“我们今天中午去而味居吃饭?”
    据说百味居是一个很大牌的客栈,几乎天天人满为患,大堂是不用说了。楼上的雅间,除了个别的客人,剩下的人去都要提前预定,也不知道夏安歌属不属于个别的客人。
    “恩,行,我让小凌子先过去说一声。”夏安歌点点头,想当年,他夏安歌也是吃遍京城美味的,这百味居,自然也是去过,为了方便,也曾经和掌柜的打过招呼,长期包下了一个雅间,一年之内要夏安歌都不曾去过的话,这个雅间才能让与别人,现在不过是半年的时间。
    叫来小凌子,吩咐了一番之后,夏安歌转头问道:“要不要叫上二哥他们?”
    “叫上吧,我中午不做饭了,也不知道二哥他们会不会吃不惯府中厨子做的饭菜。”上官善水点点头,话说,夏安歌的王府的厨子,水平还是很不错的,而上官家的,就完全是另一个水平了,还不及上官善水的十分之一,所以大家也都不经常吃这个厨的饭菜。
    偶尔上官善水不做饭的时候,都是去夏安歌的府上蹭饭的,这会儿夏安歌也要去百味居,他们去没有主人的府上蹭饭,好像有点儿不太好,所以还是一同去百味居吧。
    于是,叫上上官官德润,喊来端木炎,通知上官丰羽和林志平,拽上上官宾鸿,拉上上官成合和上官成益,一行十个人,成群结队浩浩荡荡的往百味居去了。只不过,刚到路口,还没来得及转弯,就遇见了准备去成郡王府的夏安璃。
    “哟,这是去做什么的?”夏安璃和上官家的人也是很熟悉了,不管是谁,在两个月内几乎每天都见面,肯定也会很熟悉的。自从上官善水的厨艺精进了之后,夏安璃就总是趁着没人注意的时候去上官家蹭晚饭,于是一来二去的,大家也就熟悉起来了。
    “云吃饭。”上官宾鸿言简意赅的说出出行的目的。经过夏安璃这些天的努力,上官宾鸿已经很习惯在夏安璃问话的时候自己回答了。
    “带上我一个行吗?”夏安璃摸摸下巴,反正自己回府也是一个人吃饭,还不如跟着他们一起去。刚好上官宾鸿也在,自己还能和他继续讨论一下孔圣人关于懒惰的说法。
    “二哥今天没别的事情吗?”夏安歌看夏安璃,你又想去招惹上官宾鸿吧?
    “没有。”很干脆的摇头,就算是有也能等下午或者晚上再做,吃顿饭的时间还是有的。对于夏安歌的视线,看回去——关你什么事?照顾好你的九儿就行了。
    “要不然二哥请客?”夏安歌挑眉,你要是惹恼了他,到头来我很有可能被迁怒啊。
    “行啊,正好二哥今天带了银子。”夏安璃点头,那说明你哄人的水平有待提高。
    夏安歌嘴角抽了一下,开始在心里盘点要点些什么菜,百味居最贵的东西是什么来着?酱鸭舌?恩,这个不够贵,或者蒸熊掌?这个是东北菜式,在京城,卖的可是超贵的。
    一路盘算着,一行人很快就到了百味居。金色的匾额在阳光下闪闪发光,三层高的酒楼看起来很有气势。在夏安歌的带领下,一行人迈步走进百味居。掌柜的是认识夏安歌的,赶紧亲自迎上来:“九殿下,您来了,雅间已经准备好了,九殿下是想先点菜,还是先吃点儿点心?”
    “先上去吃点儿点心吧。”夏安歌点点头,自己领着人上去。他包下来的雅间是在第二层的,打开窗户就能看见大街。大堂里的人是很不少的,听见掌柜的称呼,都忍不住看了看夏安歌一行人,然后就低下头议论纷纷。
    这群人,实在是太显眼了。首先是身份,九殿下,当今皇上最宠爱的小皇子。能和他在一起的,肯定不是普通人。再来就是相貌,一个个都是英俊非凡,看着十分养眼。这样的人,走到哪儿都会被人围观的。
    “要一盘核桃酥,一壶铁观音。”到了雅间,跟着的小二还有眼色的上前擦桌子擦凳子,等忙完了,夏安歌一群人坐下了,才静静的站在一边,夏安歌随便吩咐了一句就让他先出去了。
    倒是上官善水有些奇怪:“安歌,这个小二怎么这么安静?我们以前去的客栈酒楼,那些小二不都是伶牙俐齿的吗?”
    “那是一般的酒楼,像京城,满大街都贵人,一个匾额砸下来,十个就有九个是七品,这种地方,胡乱说话的人,是活不了多久的。不过,也有看情况的,你要是想打听什么事情,就给点儿小费,然后问他们,他们就会给你讲了。”夏安歌一边给上官善水说着,一边推开窗户。
    “那打听事情的人,就不怕有人来打听他吗?”上官飞尘很敏锐的察觉出来,这里面好像还有不少的事情。
    “当然怕,所以在百味居,是很少有人打听事情的,但是在其他的酒楼,就没人管了。”夏安歌笑道。
    “只是在百味居这样?”上官善水也好奇,这个百味居,管理还十分严格啊。
    “恩,因为来百味居的都是一些有身份有地位的人,所以他们比较注重这些流言什么的,对他们的前途是很有影响的,万一哪天流言被某个贵人听见了,那他就算是完了。”这次是夏安璃说的,唇角微弯,脸上带着几分冷意。这百味居的主人,也是一个相当聪明的人。
    “原来是这样啊。”上官成合在一边点头:“那这么说的话,这个百味居,还是一个大众化的情报机构了,小二掌握所有人的八卦留言,那些被掌握的人却不知道,有意思,有意思。”
    “四哥,要不然我们要弄个情报机构?你喜欢茶楼还是酒楼或者是花楼?”上官成益伸手搂住上官成合的肩膀,笑眯眯的问道。
    “你们两个,不要胡闹。”上官德润低声的说了一句,端木炎在一边摇扇子:“哎呀,你这个老男人,自己不去就算了,还不准别人去花楼找乐子啊?你管的也太宽了吧?”
    “那是我弟弟。”上官德润面无表情,端木炎冷嗤:“只是弟弟,又不是儿子。”
    上官成合和上官成益互相看了一眼,两个人脑袋对脑袋的去研究弄个情报机构这件事情了,至于花楼什么的,其实他们两个就只是说了个名字而已,二哥和端木大哥吵起来完全和他们没有关系。
    “丰羽,今年的科举我也想去参加,要不然我们也去?”林志平正在一边和上官丰羽商量着,上官丰羽很吃惊:“你考过科举?”
    “恩,你也知道,林家是商人,地位比较低,爹就想培养个读书人出来,但是大哥自幼不喜欢读书,所以我才去考的。”林志平现在提起林家人,已经没有之前的那种苦涩了,声音平淡的,就好像是完全不相干一样,大概是真的放下了吧。
    “志平要去参加科举啊,那是件好事啊,刚好和宾鸿一起去,能相互有个照应。”夏安璃凑过去点头,他现在的人手很少,上官宾鸿入朝之后也只是一个助力,再有一个林志平,就是两个了。这样朝中才能更好的说话。不过,他到时候肯定是要避嫌的。
    “还没确定,不过我比较想考武举。”林志平点点头,他武功还是能看的,对于文举,实在是有点儿不感兴趣。
    “武举也好,宾鸿文举,你武举,两个人刚好能互相帮忙。”夏安璃表示,这也是个好想法。
    上官宾鸿敲了一下夏安璃的胳膊:“你都已经替我做几个决定了?”
    “你不是懒得做决定吗?有人帮你还不乐意啊?”夏安璃回头,嘴角弯弯。
    旁边夏安歌正指着街上的商店给上官善水介绍:“那个铺子里的玉有很多是假的,还有那边,笔墨是很好的,你下次要买的话,我带你去。”
    上官善水不断的点头,顺带着再问两句其他的。
    于是,当小二进来的时候,听见的就是满屋子的说话声。

庙堂之高 第二十四章 酒楼初开
    九月初十,是一个很好很好的日子,上官飞尘找人看了好几遍,什么道士和尚算卦的,通通算一遍,然后选个重叠的日子,打算为自家的酒楼开张。
    上官家的酒楼 ,名字叫做天上客,名字很大气,里面的装修什么的,却是很平常的。上官善水完全没有参与到酒楼的改建中,所以也从来没有提出过什么建议。现代的酒楼和古代的酒楼,都是需要适应时代的发展的。太超前的东西,并不是一下子就能得到认同的。
    一大早,上官善水就被叫了起来,今天他可是要起一个很大很大的作用的。
    选好了吉时,中午酒楼就开业了,一大串的鞭炮响过之后,就是一个舞狮队,舞狮队是哪个城市都有的,但是最好的舞狮队,就不是在京城了,而是在山右城。一般人是请不来的,但是刚好上官成合和上官成益有一个朋友是在山右城,所以才提前一个月给请了过来。
    “各位,安静一下。”等热闹的舞狮队过去,上官飞尘站在酒楼门口,提高声音喊了一句。上官飞尘的声音还是挺高的,所以他话音落地,周围就跟着安静了下来。
    “今天是天上客酒楼第一天开业,每一位进来的客人,都能得到本酒楼免费赠送的小菜一碟。而且,从今天开始,在三天之内,光顾本店的客人,都能打七折。另外,从明天起,本酒楼的神秘大厨,会每天做出十道菜,提前预定的客人才能品尝到。”上官飞尘笑着说道,夸赞的词语是不用说的,酒香不怕巷子深,小九的厨艺,第一天就能显示出不凡了,自己不需要在这里夸赞。
    上官飞尘的话音落地,人群里就响起了一阵嗡嗡的议论声,上官飞尘笑了笑,然后转身进了酒楼。上官丰羽他们是早早的过来了,此刻正窝在三楼雅间。夏安歌则是陪着上官善水在厨房。
    “九儿,一会儿的小菜你准备做些什么?”夏安歌跟着上官善水忙前忙后,上官善水洗菜他就忙着拿案板,上官善水润端锅,他就赶紧递上油罐。厨房总共有四个灶台,一个曹大厨在用,一个上面炖着高汤,还有一个是小厨师在用。
    上官善水这边的是在最里面的,一边将猪肉剁碎一边抽空回答夏安歌的问题:“蚂蚁上树。”
    “可是,这个凉了的话味道不是就会变差吗?”曹大厨在一边听见两个人的说话声,就转头过来问道。
    “我将炒锅放到蒸锅上,下面用开水偎着,味道不会变太多的。”上官善水笑眯眯的回头说道,粉条是泡一会儿就捞出来的,泡的时间长了,就会变糟,很不好吃。所以只是用开水烫一小会儿,就用筷子捞出来。
    这道菜是很简单的,上官善水不到两柱香的时间就做出来了。然后就是小盘菜了,夏安璃说今天中午也会过来的,这会儿不知道来了没有。他们家的一大群人,也是很挑食的,曹大厨的手艺虽然好,但是和上官善水比起来,还是差了那么一点儿的。
    挑一块看起来瘦肉比较多的五花肉洗干净,然后将铁锅烧热,肉皮慢慢的削掉,在锅里烙糊,然后刮去最表皮一层糊的。剩下的肉扔到锅里煮,要放上老姜,八角和花椒之类的。
    芽菜是曹大厨辛辛苦苦的从林城带来的,因为之前是放在牛皮纸里的,并不透气,弄的和现代真空袋差不多,所以也并没有多少萎缩,还是鲜鲜嫩嫩的,呈现出健康的青嫩色。
    上官善
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