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儿罢？”郭靖红了脸，不敢说是，却也不愿说不是。洪七公呵
呵大笑，眯着眼靠在椅上打盹。直过了大半个时辰，黄蓉才
买了菜蔬回来，入厨整治。郭靖要去帮忙，却给她笑着推了
出来。
又过小半个时辰，洪七公打个呵欠，嗅了两嗅，叫道：
“香得古怪！那是甚么菜？可有点儿邪门。情形大大不对！”伸
长了脖子，不住向厨房探头探脑的张望。郭靖见他一副迫不
及待、心痒难搔的模样，不禁暗暗好笑。
厨房里香气阵阵喷出，黄蓉却始终没有露面。
洪七公搔耳摸腮，坐下站起，站起坐下，好不难熬，向
郭靖道：“我就是这个馋嘴的臭脾气，一想到吃，就甚么也都
忘了。”伸出那只剩四指的右掌，说道：“古人说：‘食指大
动’，真是一点也不错。我只要见到或是闻到奇珍异味，右手
的食指就会跳个不住。有一次为了贪吃，误了一件大事，我
一发狠，一刀将指头给砍了……”郭靖“啊”了一声，洪七
公叹道：“指头是砍了，馋嘴的性儿却砍不了。”
说到这里，黄蓉笑盈盈的托了一只木盘出来，放在桌上，
盘中三碗白米饭，一只酒杯，另有两大碗菜肴。郭靖只觉得
甜香扑鼻，说不出的舒服受用，只见一碗是炙牛肉条，只不
过香气浓郁，尚不见有何特异，另一碗却是碧绿的清汤中浮
着数十颗殷红的樱桃，又飘着七八片粉红色的花瓣，底下衬
着嫩笋丁子，红白绿三色辉映，鲜艳夺目，汤中泛出荷叶的
清香，想来这清汤是以荷叶熬成的了。
黄蓉在酒杯里斟了酒，放在洪七公前面，笑道：“七公，
您尝尝我的手艺儿怎样？”
洪七公哪里还等她说第二句，也不饮酒，抓起筷子便夹
了两条牛肉条，送入口中，只觉满嘴鲜美，绝非寻常牛肉，每
咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸
味纷呈，变幻多端，直如武学高手招式之层出不穷，人所莫
测。洪七公惊喜交集，细看之下，原来每条牛肉都是由四条
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小肉条拼成。
洪七公闭了眼辨别滋味，道：“嗯，一条是羊羔坐臀，一
条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条
……”黄蓉抿嘴笑道：“猜得出算你厉害……”她一言甫毕，
洪七公叫道：“是獐腿肉加免肉揉在一起。”黄蓉拍手赞道：
“好本事，好本事。”郭靖听得呆了，心想：“这一碗炙牛条竟
要这么费事，也亏他辨得出五般不同的肉味来。”
洪七公道：“肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同
嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我可算不出了。”黄蓉微
笑道：“若是次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅
花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名目，叫做
‘玉笛谁家听落梅’。这‘谁家’两字，也有考人一考的意思。
七公你考中了，是吃客中的状元。”
洪七公大叫：“了不起！”也不知是赞这道菜的名目，还
是赞自己辨味的本领，拿起匙羹舀了两颗樱桃，笑道：“这碗
荷叶笋尖樱桃汤好看得紧，有点不舍得吃。”在口中一辨味，
“啊”的叫了一声，奇道：“咦？”又吃了两颗，又是“啊”的
一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜，那是不必说了，樱
桃核已经剜出，另行嵌了别物，却尝不出是甚么东西。洪七
公沉吟道：“这樱桃之中，嵌的是甚么物事？”闭了眼睛，口
中慢慢辨味，喃喃的道：“是雀儿肉！不是鹧鸪，便是斑鸠，
对了，是斑鸠！”睁开眼来，见黄蓉正竖起了大拇指，不由得
甚是得意，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤，又有个甚么古
怪名目？”
黄蓉微笑道：“老爷子，你还少说了一样。”洪七公
“咦”的一声，向汤中瞧去，说道：“嗯，还有些花瓣儿。”黄
蓉道：“对啦，这汤的名目，从这五样作料上去想便是了。”洪
七公道：“要我打哑谜可不成，好娃娃，你快说了吧。”黄蓉
道：“我提你一下，只消从《诗经》上去想就得了。”洪七公
连连摇手，道：“不成，不成。书本上的玩意儿，老叫化一窍
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不通。”
黄蓉笑道：“这如花容颜，樱桃小嘴，便是美人了，是不
是？”洪七公道：“啊，原来是美人汤。”黄蓉摇头道：“竹解
心虚，乃是君子。莲花又是花中君子。因此这竹笋丁儿和荷
叶，说的是君子。”洪七公道：“哦，原来是美人君子汤。”黄
蓉仍是摇头，笑道：“那么这斑鸠呢？《诗经》第一篇是：‘关
关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑’。是以这汤叫作
‘好逑汤’。”
洪七公哈哈大笑，说道：“有这么希奇古怪的汤，便得有
这么一个希奇古怪的名目，很好，很好，你这希奇古怪的女
娃娃，也不知是哪个希奇古怪的老子生出来的。这汤的滋味
可真不错。十多年前我在皇帝大内御厨吃到的樱桃汤，滋味
可远远不及这一碗了。”黄蓉笑道：“御厨有甚么好菜，您说
给我听听，好让我学着做了孝敬您。”
洪七公不住口的吃牛条，喝鲜汤，连酒也来不及喝，一
张嘴哪里有半分空暇回答她问话，直到两只碗中都只剩下十
之一二，这才说道：“御厨的好东西当然多啦，不过没一样及
得上这两味。嗯，有一味鸳鸯五珍脍是极好的，我可不知如
何做法。”
郭靖问道：“是皇帝请你去吃的么？”洪七公呵呵笑道：
“不错，皇帝请的，不过皇帝自己不知道罢啦。我在御厨房的
梁上躲了三个月，皇帝吃的菜每一样我先给他尝一尝，吃得
好就整盘拿来，不好么，就让皇帝小子自己吃去。御厨房的
人疑神疑鬼，都说出了狐狸大仙啦。”郭靖和黄蓉都想：“这
人馋是馋极，胆子可也真大极。”
洪七公笑道：“娃娃，你媳妇儿煮菜的手艺天下第一，你
这一生可享定了福。他妈的，我年轻时怎么没撞见这样好本
事的女人？”言下似乎深以为憾。
黄蓉微微一笑，与郭靖就着残菜吃了饭。她只吃一碗也
就饱了。郭靖却吃了四大碗，菜好菜坏，他也不怎么分辨得
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出。洪七公摇头叹息，说道：“牛嚼牡丹，可惜，可惜。”黄
蓉抿嘴轻笑。郭靖心想：“牛爱吃牡丹花吗？蒙古牛是很多，
可没牡丹，我自然没见过牛吃牡丹。却不知为甚么要说‘可
惜，可惜’？”
洪七公摸摸肚子，说道：“你们两个娃娃都会武艺，我老
早瞧出来啦。女娃娃花尽心机，整了这样好的菜给我吃，定
是不安好心，叫我非教你们几手不可。好罢，吃了这样好东
西，不教几手也真说不过去。来来来，跟我走。”负了葫芦，
提了竹杖，起身便走。
郭靖和黄蓉跟着他来到镇外一座松林之中。洪七公问郭
靖道：“你想学甚么？”
郭靖心想：“武学如此之广，我想学甚么，难道你就能教
甚么？”正自寻思，黄蓉道：“七公，他功夫不及我，常常生
气，他最想胜过我。”郭靖道：“我几时生气……”黄蓉向他
使了个眼色，郭靖就不言语了。洪七公笑道：“我瞧他手脚沉
稳，内功根基不差啊，怎会不及你，来，你们两个娃娃打一
打。”
黄蓉走出数步，叫道：“靖哥哥，来。”郭靖尚自迟疑，黄
蓉道：“你不显显本事，他老人家怎么个教法？”郭靖一想不
错，向洪七公道：“晚辈功夫不成，您老人家多指点。”洪七
公道：“稍稍指点一下不妨，多指点可划不来。”郭靖一怔，黄
蓉叫道：“看招！”抢近身来，挥掌便打。郭靖起手一架，黄
蓉变招奇速，早已收掌飞腿，攻他下盘。洪七公叫道：“好，
女娃子，真有你的。”
黄蓉低声道：“用心当真的打。”郭靖提起精神，使开南
希仁所授的南山掌法，双掌翻合，虎虎生风。黄蓉窜高纵低，
用心抵御，拆解了半晌，突然变招，使出父亲黄药师自创的
“落英神剑掌”来。这套掌法的名称中有“神剑”两字，因是
黄药师从剑法中变化而得。只见她双臂挥动，四方八面都是
掌影，或五虚一实，或八虚一实，真如桃林中狂风忽起、万
花齐落一般，妙在姿态飘逸，宛若翩翩起舞，只是她功力尚
浅，未能出掌凌厉如剑。郭靖眼花缭乱，哪里还守得住门户，
不提防拍拍拍拍，左肩右肩、前胸后背，接连中了四掌，黄
蓉全未使力，自也不觉疼痛。黄蓉一笑跃开。郭靖赞道：“蓉
儿，真好掌法！”
洪七公冷冷的道：“你爹爹这般大的本事，你又何必要我
来教这傻小子武功？”
黄蓉吃了一惊，心想：“这路落英神剑掌法是爹爹自创，
爹爹说从未用来跟人动过手，七公怎么会识得？”问道：“七
公，您识得我爹爹？”
洪七公道：“当然，他是‘东邪’，我是‘北丐’。我跟他
打过的架难道还少了？”黄蓉心想：“他和爹爹打了架，居然
没给爹爹打死，此人本领确然不小，难怪‘北丐’可与‘东
邪’并称。”又问：“您老怎么又识得我？”
洪七公道：“你照照镜子去，你的眼睛鼻子不像你爹爹么？
本来我也还想不起，只不过觉得你面相好熟而已，但你的武
功却明明白白的露了底啦。桃花岛武学家数，老叫化怎会不
识得？我虽没见过这路掌法，可是天下也只有你这鬼灵精的
爹爹才想得出来。嘿嘿，你那两味菜又是甚么‘玉笛谁家听
落梅’，甚么‘好逑汤’，定是你爹爹给安的名目了。”
黄蓉笑道：“你老人家料事如神。你说我爹爹很厉害，是
不是？”洪七公冷冷的道：“他当然厉害，可也不见得是天下
第一。”黄蓉拍手道：“那么定是您第一啦。”
洪七公道：“那倒也未必。二十多年前，我们东邪、西毒、
南帝、北丐、中神通五人在华山绝顶比武论剑，比了七天七
夜，终究是中神通最厉害，我们四人服他是天下第一。”黄蓉
道：“中神通是谁呀？”
洪七公道：“你爹爹没跟你说过么？”黄蓉道：“没有。我
爹爹说，武林中坏事多，好事少，女孩儿家听了无益，因此
他很少跟我说。后来我爹爹骂我，不喜欢我，我偷偷逃出来
（）
啦。以后他永远不要我了。”说到这里，低下头来，神色凄然。
洪七公骂道：“这老妖怪，真是邪门。”黄蓉愠道：“不许你骂
我爹爹。”洪七公呵呵笑道：“可惜人家嫌我老叫化穷，没人
肯嫁我，否则生下你这么个乖女儿，我可舍不得赶你走。”黄
蓉笑道：“那当然！你赶我走了，谁给你烧菜吃？”
洪七公叹了口气，道：“不错，不错。”顿了一顿，说道：
“中神通是全真教教主王重阳，他归天之后，到底谁是天下第
一，那就难说得很了。”
黄蓉道：“全真教？嗯，有一个姓丘、一个姓王，还有一
个姓马的，都是牛鼻子道士，我瞧他们也稀松平常，跟人家
动手，三招两式之间便中毒受伤。”洪七公道：“是吗？那都
是王重阳的徒弟了。听说他七个弟子中丘处机武功最强，但
终究还不及他们师叔周伯通。”黄蓉听了周伯通的名字微微一
惊，开口想说话，却又忍住。
郭靖一直在旁听两人谈论，这时插口道：“是，马道长说
过他们有个师叔，但没有提到这位前辈道长的名号。”洪七公
道：“周伯通不是全真教的道士，是俗家人，他武功是王重阳
亲自传授的。嘿，你这楞家伙笨头笨脑，你岳父聪明绝顶，恐
怕不见得喜欢你罢？”郭靖从没想到自己的“岳父”是谁，登
时结结巴巴的答不上来。黄蓉微笑道：“我爹爹没见过他。您
老要是肯指点他一些功夫，我爹爹瞧在你老面上，就会喜欢
他啦。”
洪七公骂道：“小鬼头儿，爹爹的功夫没学到一成，他的
鬼心眼儿可就学了个十足十。我不喜欢人家拍马屁、戴高帽，
老叫化从来不收徒弟，这种傻不楞的小子谁要？只有你，才
当他宝贝儿似的，挖空心思，磨着我教你傻女婿的武功。嘿
嘿，老叫化才不上这个当呢！”
黄蓉低下了头，不由得红晕满脸。她于学武并不专心，自
己有这样武功高强的爹爹，也没好好跟着学，怎会打主意去
学洪七公的功夫？只是眼见郭靖武艺不高，他那六个师父又
口口声声骂自己为“小妖女”，恰好碰上了洪七公这样一位高
人，只盼他肯传授郭靖些功夫，那么郭靖以后见了六位师父
和丘处机一班臭道士，也用不着耗子见猫那样怕得厉害。不
料洪七公馋嘴贪吃，似乎胡里胡涂，心中却着实明白，竟识
破了她的私心。只听他唠唠叨叨的骂了一阵，站起身来，扬
长而去。
隔了很久，郭靖才道：“蓉儿，这位老前辈的脾气有点与
众不同。”黄蓉听得头顶树叶微响，料来洪七公已绕过松树，
窜到了树上，便道：“他老人家可是个大大的好人，他本事比
我爹爹要高得多。”郭靖奇道：“他又没有显功夫，你怎知道？”
黄蓉道：“我听爹爹说过的。”郭靖道：“怎么说？”黄蓉道：
“爹爹说，当今之世，武功能胜过他的就只有九指神丐洪七公
一人，可惜他行踪无定，不能常与他在一起切磋武功。”
洪七公走远之后，果然施展绝顶轻功，从树林后绕回，纵
在树上，窃听他两人谈话，想查知这二人是否黄药师派来偷
学他的武功，听得黄蓉如此转述她父亲的言语，不禁暗自得
意：“黄药师嘴上向来不肯服我，岂知心里对我甚是佩服。”
他怎知这全是黄蓉捏造出来的，只听她又道：“我爹爹的
功夫我也没学到甚么，只怪我从前爱玩，不肯用功。现下好
容易见到洪老前辈，要是他肯指点一二，岂不是更加胜过我
爹爹亲授？哪知我口没遮拦，说错了话，惹恼了他老人家。”
说着呜呜咽咽的哭将起来，她起初本是假哭，郭靖柔声细语
的安慰了几句，她想起母亲早逝，父亲远离，竟然弄假成真，
悲悲切切的哭得十分伤心。洪七公听了，不禁大起知己之感。
黄蓉哭了一会，抽抽噎噎的道：“我听爹爹说过，洪老前
辈有一套武功，当真是天下无双、古今独步，甚至全真教的
王重阳也忌惮三分，叫做……叫做……咦，我怎么想不起来
啦，明明刚才我还记得的，我想求他教你，这套拳法叫做……
叫做……”其实她哪里知道，全是信口胡吹。洪七公在树顶
上听她苦苦思索，实在忍不住了，喝道：“叫做‘降龙十八
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掌’！”说着一跃而下。
郭靖和黄蓉都是大吃一惊，退开几步。只不过两人齐惊，
一个是真，一个是假。黄蓉道：“啊，七公，你怎么会飞到了
树上？是降龙十八掌，一点不错，我怎么想不起？爹爹常常
提起的，说他生平最佩服的武功便是降龙十八掌。”
洪七公甚是开心，说道：“原来你爹爹还肯说真话，我只
道王重阳死了之后，他便自以为天下第一了呢！”向郭靖道：
“你根柢并不比这女娃娃差，输就输在拳法不及。女娃娃，你
回客店去。”黄蓉知道他要传授郭靖掌法，欢欢喜喜的去了。
洪七公向郭靖正色道：“你跪下立个誓，如不得我允许，
不可将我传你的功夫转授旁人，连你那鬼灵精的小媳妇儿也
在内。”
郭靖心下为难：“若是蓉儿要我转授，我怎能拒却？”说
道：“七公，我不要学啦，让她功夫比我强就是。”洪七公奇
道：“干吗？”郭靖道：“若是她要我教，我不教是对不起她，
教了是对不起您。”洪七公呵呵笑道：“傻小子心眼儿不错，当
真说一是一。这样罢，我教你一招‘亢龙有悔’。我想那黄药
师自负得紧，就算他心里羡慕，也不能没出息到来偷学我的
看家本领。再说，他所学的路子跟我全然不同，我不能学他
的武功，他也学不了我的掌法。”说着左腿微屈，右臂内弯，
右掌划了个圆圈，呼的一声，向外推去，手掌扫到面前一棵
松树，喀喇一响，松树应手断折。
郭靖吃了一惊，真想不到他这一推之中，居然会有这么
大的力道。
洪七公道：“这棵树是死的，如果是活人，当然会退让闪
避。学这一招，难就难在要对方退无可退，让无可让，你一
招出去，喀喇一下，敌人就像松树一样完蛋大吉。”当下把姿
式演了两遍，又把内劲外铄之法、发招收势之道，仔仔细细
解释了一通。虽只教得一招，却也费了一个多时辰功夫。
郭靖资质鲁钝，内功却已有根柢，学这般招式简明而劲
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力精深的武功，最是合适，当下苦苦习练，两个多时辰之后，
已得大要。
洪七公道：“那女娃娃的掌法虚招多过实招数倍，你要是
跟了她乱转，非着她道儿不可，再快也快不过她。你想这许
多虚招之后，这一掌定是真的了，她偏偏仍是假的，下一招
眼看是假的了，她却出你不意给你来下真的。”郭靖连连点头。
洪七公道：“因此你要破她这路掌法，唯一的法门就是压根儿
不理会她真假虚实，待她掌来，真的也好，假的也罢，你只
给她来一招‘亢龙有悔’。她见你这一招厉害，非回掌招架不
可，那就破了。”
郭靖问道：“以后怎样？”洪七公脸一沉道：“以后怎样？
傻小子，她有多大本事，能挡得住我教你的这一招？”郭靖甚
是担心，说道：“她挡不住，岂不是打伤了她？”洪七公摇头
叹息，说道：“我这掌力要是能发不能收，不能轻重刚柔随心
所欲，怎称得上是天下掌法无双的‘降龙十八掌’？”郭靖唯
唯称是，心中打定了主意：“我若不是学到了能发能收的地步，
可决不能跟蓉儿试招。”洪七公道：“你不信吗？这就试试吧？”
郭靖拉开式子，挑了一棵特别细小的松树，学着洪七公
的姿势，对准树干，呼的就是一掌。那松树晃了几晃，竟是
不断。洪七公骂道：“傻小子，你摇松树干甚么？捉松鼠么？
捡松果么？”郭靖被他说得满脸通红，讪讪的笑着。
洪七公道：“我对你说过：要教对方退无可退，让无可让。
你刚才这一掌，劲道不弱，可是松树一摇，就把你的劲力化
解了。你先学打得松树不动，然后再能一掌断树。”郭靖大悟，
欢然道：“那要着劲奇快，使对方来不及�