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情归颜城-第25章

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  每逢过年时,家家户户都会做起年糕,整个村子里都飘荡着香甜的味道。那个时候,是村子里的小孩子们最快乐的时候,帮忙他们还不会,捣乱他们最拿手,在村子里到处流窜,一边玩一边显摆谁家的妈妈最能干谁家的年糕做得最漂亮最好吃。
  顾安琪记得,村头有位婶婶家,当年可是在年糕这事上出了一大把风头。她找了个能工巧匠,打了一幅精巧的模具,做出来的年糕小巧可爱,晶莹剔透,形状各异,仿若是艺术品一般,当年让全村人都震撼了一把。
  后来,大家都追捧这套模具,那时候也没有设计专利一说,都是谁家觉得好就跟着去做了,那位给她做模具的木匠光是在他们村就发了一笔小财,更别说消息流传出去以后其他村也跟风模仿了。
  做年糕这事,大家一起来才有过年的气氛,所以二十九那天,不管是主人还是客人都动起手来,就连二毛都跑进跑出的,看起来忙得不得了。
  一大早,顾妈妈和顾婶婶两人就着糖水和好了糯米粉,放置着备用。和糯米粉是个技术活,太湿了没法过筛,太干了没法在模具中定型,若非熟手,必然是干了加糖水,湿了加糯米粉,到最后糯米粉越来越多还未必能凑出恰好的干湿度。
  这活,多年来一直是她们妯娌二人的活,这次也不例外,其他人实在是不拿手。
  顾安琪他们的活就是给糯米粉过筛。一般筛子网眼越小,筛出来的糯米粉越细腻,最后做出来的成品口感越好。不过筛子网眼过小,筛起来就很费力,糯米粉加糖水可是黏性很大的,网眼过小糯米粉和得太湿最后没法过筛各种折腾的,这样的事在新手身上发生过不止一次。
  若是老手,自家的筛子过怎么样湿度的糯米粉会很顺利都是心里有谱的,可以很大程度的避免这种事发生。
  有顾妈妈和顾婶婶这两位老手出马和糯米粉,顾安琪他们的过筛就很顺利。细腻的糯米粉颗粒顺着筛子滑下来,很快就在另一个大木盆中积了一大堆,这个时候,负责压模的人就可以干活了。
  年糕的模具都是木制的,一般是正方形,横竖都是五小格,一共分成了二十五小格,每一个小格里面或者雕着花草,或者雕着动物,雕着字的也有,雕什么是主人选择的,雕得是不是栩栩如生考验得则是木匠的手艺。
  至于这模具到底是多大的正方形,没有规定,要看这个木匠手艺到底怎么样,厉害得能够做到很小,不行的就做大点,不过自从村头那位婶婶引导潮流后,大家开始追求精致,模具就变得越来越小了。
  顾安琪家的这一套,也是跟风之作,边长为25厘米,每个格子里雕着的是各种各样的花。
  将模具倒放在桌上,往每个格子里放上过筛好的糯米粉,加入调好的馅料,压实后翻转撤模,隔水蒸熟,一帧年糕就滚烫出炉了。
  说是说得简单,第一次做这个的新手肯定会碰上各种各样的问题,比如压模的时候力气小了没成型,就得打碎重来,力气大了往里面填得糯米粉多了,蒸出来后口感就不好。
  幸好大家玩得就是过年的气氛,若是要精益求精,顾安琪家必然会鸡飞狗跳更加忙乱了。
  到了下午,不算他们边做边吃掉的,足足有30帧完整的热气腾腾的年糕排成数排放置在了长案上,望着这份劳动的成果,所有参与这个过程的人都相视而笑起来。
作者有话要说:  

  ☆、第四十七章

  村里交情好的人家,一般做了好吃的都会送点给对方尝尝,比如端午的粽子啊,元宵的汤圆啊,哪怕是偶尔心血来潮做了几个菜饼,也会拿几个送给别人尝尝,就算是每家每户都会做的年糕也不例外。
  到了年底这两天,大家纷纷做好了年糕,然后就会送出去一些也会收到一些别人送的。很快,顾安琪家就尝到了各种馅的年糕,有豆沙的,有蜜枣的,有核桃仁的,也有芝麻馅的等等,只有你想不到的,没有不能放进去的。花色更是种类繁多,千百年来中国的能工巧匠把木工做成了艺术,现在虽然快要后继无人了,不过在这些年糕花色上还能隐约见到一些影子。
  村里的人家这么一送一尝,谁家的心思巧,谁家的手艺好,很快就比较出来了。顾安琪家这次新手太多,做出来的东西就技术上而言只能算是在中下游,但是有了亚瑟他们参与,大家听说后觉得很惊奇,每个尝过的人都会客气地说声好。
  就算明知道是在说安慰话,听着还是让人很开心。
  二十九忙碌地玩耍了一天,到了三十这天,要忙的事就更多了的。
  大人们通常要准备年夜饭,做各种各样的菜肴,而小孩子们就会帮忙贴春联,贴完了就到处去点小炮仗玩,整个村子里都是“乒乒乓乓”的声音,尽显过年时的热闹景象。
  除了各家的事要忙,顾家聚族而居,整个村子基本上是一个祖宗传下来的,这一日,祭祖就成了全族的大事。
  年末祭祖仪式已经简化,比较重要的工作是准备三牲五果。三牲常见的祭品是供上牛羊猪各一只,不过富有富的祭法,穷有穷的祭法,有钱的就上整只,没钱的就上个头,再穷的话用鸡鸭鱼也能代替。五果则是柑橘、苹果、桂圆、甘蔗、香瓜之类的水果,只要寓意好就行了。
  顾家湾穷得叮当响的时候只能给祖宗们上供鸡鸭鱼,现在条件好了,自然用上了大三牲也就是整只的牛羊猪。除了祭品以外还有一个明显的变化就是以前女人们是不准参加祭祀的,但是在妇女能顶半边天以后,顾家湾的女人们为自己争取到了参加祭祀的资格。
  顾安琪听说过有些地方就算到了新世纪依然不准女人参加祭祀,相比之下顾家湾这边的女人就彪悍多了,虽然婶婶们闲聊时都是一幅“家里女孩子太厉害了以后没人要该怎么办?”的为难模样,但是真的事到临头了还是支持厉害一点才好,毕竟亏这种东西,让别人吃就好,自己干嘛想不开要去吃呢。
  如果真有女人想不开,把吃亏当做享福,把忍耐当成美德,把生活过成了煎熬,婶婶们当面肯定把人夸得千好万好,安慰她现在吃点苦算什么日子还长着呢她这么好的人以后必有后福,背后指不定怎么笑人家傻呢,现在都过得不好还能指望以后吗难道辛苦一生等闭了眼到地下去享福才是幸福的一生?笑完了私底下肯定还要点着自家女儿的额头教育:以后可千万不要像某某某一般活成包子样。
  虽然当面夸奖背后吐槽这种行为不值得提倡,不过想不开的人通常找的是认同感而不是反对意见,所以这事就算不厚道也没人会当面说些戳心眼的话。
  因为强悍的基因代代相传,顾家湾这边明显就是西风压倒了东风。反正有些事看多了也就习惯了,习惯了也就没事了,女人们可以习惯,男人们同样可以习惯,东风压倒西风可以成为传统,西风压倒东风时间久了照样可以成为传统,不管家里吹什么风,只要夫妻两人乐意,外人也管不着。
  说实话当男耕女织的生活模式被打破以后,家庭中的男女关系必然也会产生相应的变化,这是历史发展的必然,不是谁想要阻止就能阻止的。
  至于说一时没能跟上时代变化的,倒也用不着多担心,这些年发展速度太迅猛,几十年时间就走过了别人用几百年时间走过的道路,跟不上时代发展的可不是一个两个。
  反正男女之间的事,通常是什么锅配什么盖,不需要旁人多操心。
  顾安琪此时也不用操心这种闲事,她要操心的事比这重要多了。
  年末祭祖结束以后,三叔祖召集各房主要成员开了个家族会议,顾安琪也被要求列席了。家族会议上家长里短零里零碎的事说了很多,不过那都不是主要的,最主要的议题就是顾家湾该怎么赚回更多的粉红色毛爷爷。
  顾家湾这边既不是近郊交通也不太方便,一向发展比较慢,农业收入少,钱永远不够花所以家家都有人出外打工去,近的就在镇上,较远的就是颜城市,当然更远的北漂南漂也有不少人去。
  不过自从柏油路修到了村门口,交通方便了以后,特别是隔壁镇有人搞了特色种植赚了钱之后,三叔祖和村里人的心思就活络了。
  本来他们是在江南省的角落里,就算各种自驾游徒步游异常火爆风靡全国,哪怕他们这里再原生态再无污染,因为一没有古迹二没有名气,特地跑到他们这里来玩的人也很少。
  但是现在江南省的高速枢纽线基本已经贯通全省,全程走高速的话,从颜城市到镇上只要一个小时,从省会城市到镇上也不过两个小时,如果他们这里搞点有意思的种植,未必不能吸引城里的人来这里游玩。
  “隔壁镇搞了个草莓基地,据说赚了一大笔,他们推出了游客采摘草莓项目,随便游客自己摘,摘完以20块钱/斤的价格付钱,和抢钱没什么区别。”
  “是啊,就算这么贵,城里来的游客还那么多,每个都兴高采烈的,把干活当成了玩乐。”
  “现在城里人就喜欢玩这个,我们也可以搞一个。”
  “如果都种草莓生意还能这么好么?”
  “未必要种草莓,我们可以种其他东西。”
  ……
  一堆人七嘴八舌地讨论,种什么才能引得城里人来花钱。
  顾爸爸,顾叔叔,还有顾安琪也很同意这个思路,现在生活好了,大家休息时都向往着青山绿水,潜在的顾客很多市场也相当大,这个项目做得好了不管是前景还是钱景都会有的。
  问题是,种什么才能让人觉得有意思想掏钱?
  又是一番各式各样的建议,讨论到最后,有两个方案赢得了众人的赞同,一个是三叔祖提的,他想要种上百亩桃花,建一个地上蟠桃园。
  到了春天,桃花盛开时,满山遍野的桃花,的确入目皆是风景。哪怕是村里人见惯了桃花,觉得没什么稀奇的,但是想象一下可以看到一大片桃林还是很有震撼的感觉。
  还有一个则是顾安琪的建议,比较小资一点,她觉得种百亩葡萄,建一个半旅店半酒庄的地方,即可观景又能品酒,应该也能吸引人来玩。
  原生态,无污染,品质高,口感好,到时候,尽可以给他们自己的酒冠上各种名头,不用怕别人不买账。
  两个建议都有喜欢的人,众人一时没法做出最终的决定,讨论不免陷入了僵局。
  “现在大家凭空想象也没法知道好坏,我来做个效果图吧,两套方案都做出来,需要多少地,多少投资都要算一下,这些事咱们村商量好了肯定还要和镇里商量,是集资还是找人投资都要继续讨论的。”顾安琪主动请缨,揽下了这个任务,准备过年这几天辛苦一下,将村人的梦想化为图纸,让大家有个直观的认识,为老家做一点小小的贡献。
  所以,这一日,大家都忙着做年夜饭,接了任务的顾安琪和纯粹游玩的亚瑟等人却是在忙着勘察环境四处拍照为顺利建模搜集资料,远视图近视图还好说,也就是到处跑来跑去的事,俯瞰图需要航拍,搞个直升机来直接航拍顾安琪没这本事,她没这么酷霸拽随便一个电话就能借到直升机,不过偷摸着自己弄个俯瞰图不是个事,唯一的事就是顾安惠这根小尾巴一直跟着。
  顾安琪沉吟片刻,目光一转,计从心来,凑到亚瑟耳朵旁,嘀咕了一会儿。
  很快,就见到亚瑟不情不愿地跑到了顾安惠那边,和她讨论起书本该怎么放才能更有效的记住学习要点。
  等到顾安惠拿出手机,认真记备忘录的时候,顾安琪那边已经搞定了俯瞰图,至于后面被发现了该怎么办,不是有卫星地图吗?要说卫星地图上会不会有他们这个小地方的全景俯瞰图,现在不是有了吗?
  这逻辑一环接着一环,听上去很有道理简直让人无法反驳。
  顾安琪忍不住为自己的机智点了个赞,丢下被她家妹妹问得狼狈的神棍亚瑟,继续咔嚓咔嚓到处拍照去了。
作者有话要说:  

  ☆、第四十八章

  顾安琪这种顺手拉人堵完枪眼,丢下炮灰直接闪人,丝毫不管炮灰死活的不厚道行为,很快遭到了回过神来后寻来的两人的强烈谴责。
  “我看你们说得很高兴才没有叫上你们啊。”对于他们的质问,顾安琪相当不以为然地回答道。
  她是绝对不会因为他们的谴责内疚的,也绝对不会承认自己把麻烦的妹妹丢给亚瑟对付是不厚道的。
  反正他们一个吹牛吹得这么开心,一个把别人的吹牛当成了金科玉律,还怕忘了拿个小本本记下来准备有空就去翻翻,既然大家玩得这么开心,现在装出被她欺负了的模样,有人会信吗?
  还别说,真有人相信。
  至少顾妈妈就很相信这种鬼话。
  回到家后,顾安惠叽叽喳喳向大妈妈告状,说姐姐竟然走着走着就把他们丢了,他们找了很久才找到,差一点就迷路了,亚瑟坐在旁边也是一脸差点迷路的庆幸模样,顾妈妈马上就帮他们找回了场子,把顾安琪训了一顿。
  这到底是她的妈还是他们的妈?
  就在顾妈妈开启碎碎念神功,念叨着顾安琪为什么不好好照顾客人和妹妹,都这么大了还要让她操心,什么时候才能长大让她不操心,就这么念着念着,一直念叨得她恨不得投降的时候,她忍不住想到了上述的问题。
  哦,还有二毛这家伙。
  发现了蹲在墙角的二毛,顾安琪将他拎了过来,抱在怀里蹂躏,深感自己在家中的地位是直线下降。
  现在,在他们家里,除了顾爸爸是垫底之外,她恐怕是倒数第二了,二毛都要排在她的前面,这真是一个令人悲伤的事实。
  而且这个事实她心里明白就行了,绝对不能说出来,否则耳朵肯定还要备受折磨,这让她更忧伤了。
  还好,开饭的呼唤声和接下来的大餐抚慰了她受伤的小心肝。
  过年总是免不了大鱼大肉大吃大喝,就算大家年年喊着年夜饭不用做这么多菜随便弄一点就行了,吃了一顿接下来吃那么久的剩菜其实挺痛苦的,喊是这么喊,随便也是随便了一点,不过就算随便一下也是一大桌子的菜,否则怎么能叫过年呢。
  顾家因为今年来了客人,准备的年夜饭比往年还要丰盛,满满摆了一桌子,大多数是顾安琪爱吃的。对于一个吃货来说,有许多好吃的摆在面前,还不是自己辛苦做的,这世界上还有比这更幸福的事吗?
  没有。
  当然,在开席之前,顾爸爸按照惯例还要总结一下过去展望一下未来。
  于是,顾安琪就很积极地为所有人满上了红酒,端着酒杯等着顾爸爸开讲。
  顾爸爸的祝酒词不长,总结一下就是:今年很好,明年会更好,大家只要努力,日子会越来越好。
  “现在,让我们为了新的一年,满饮此杯!”顾爸爸高高举起了酒杯。
  “干杯!”其他人也举起杯子,高高兴兴地与他碰杯,然后一口干了杯中酒,年夜饭的气氛很快就热烈起来了。
  这一大桌子四个女人五个男人,因为兴趣爱好不同,吃着吃着就分出了几个小圈子开始各说各话起来。
  顾妈妈和顾婶婶在家长里短,谁家的儿子怎么了,谁家了女儿怎么了,厂里怎么样,学校里怎么样,工作忙不忙,学生们好带吗?她们的谈话非常具有生活气息,算是务实类的。
  而男人们的谈话就比较务虚了,仿佛一定要这个指点一下做法那个发表一下意见,才能表现出他们的独到见解。
  顾安琪和顾安惠只是偶尔插一句,基本上都是在吃,当然吃着吃着也耳语起来,却是说些衣服啊化妆啊之类的事。
  虽然讨论的话题各有不同,但是席上的气氛很愉快也很融洽,一大家子人就这么热热闹闹地吃了这顿年夜饭。
  此时,天色暗了下来,外面心急的小孩子已经放起了鞭炮和烟花,到处是噼里啪啦的声音传来。顾安惠听着早就坐不住了,刚吃好饭茶点都还没上,拉起姐姐的手就跑出去也要放烟花了。
  “你们俩小心点!”顾妈妈看她们两个这么着急,茶水都没来得及喝一口就跑了,忍不住在背后叮嘱她们要注意安全。
  “伯母您放心,我去帮忙。”亚瑟见了,自告奋勇要去帮忙。
  “去玩吧。”顾妈妈答应了他,转念想想还是得有大人看着三小,又说道,“琪琪他爸,你去看着点。”
  “大家一起去看放烟花。”顾爸爸拍板叫上大家一起去,既观赏烟花也防止三个小家伙玩得太高兴了上房揭瓦。
  就这么着,顾安惠想要自己点烟花的计划还是失败了,连亚瑟都能自己去点,她和姐姐却只能拿着别人点好的玩玩,太没劲了。
  不过这种大人觉得危险的事,连大妈妈都不会站到她这边,她纵然不满也没办法。
  “等过了十二点,我们再自己来玩。”顾安琪望着夜空中绽放的一朵朵美丽火焰,悄悄在她耳边说话。
  她和顾安惠上房揭瓦下河摸鱼样样都会,不过这种事在大人们面前就不需要特地表现了。
  “我差点忘了。”顾安惠嘿嘿了两声,想到因为天冷大人们守岁守到十二点的确都会陆续上床,到时候没人管她们就可以由着她们折腾了,终于满意地不吭声了。
  她俩悄声商量的时候,家家户户都开始放烟花了,近处远处的夜空中此起彼伏,窜上去无数的礼花,发出耀眼的光芒,仿若众人们此时的心情,绚烂而明亮。
  烟花放完了,大家都回到了屋里,搬出瓜果茶点,开始除夕守岁的活动。为了打发时间,外加娱乐消遣,顾叔叔建议大家来打麻将。
  9个人凑两桌麻将还有余,不过顾家的人大部分都不爱打牌,所以最后就凑了一桌,其他人有兴趣的就做参谋,没兴趣的就看看春晚,最后上场的是顾家两兄弟,韦恩队长以及亚瑟。
  顾安琪看看韦恩队长,又看看亚瑟,他俩做牌做得像模像样,不过她总觉得他们的气势和打麻将这活动不相符合,怎么看怎么违和。
  算了,他们玩得高兴就好。最后,她丢下了这个念头,凑到女人堆里闲聊去了。
  开心的时候时间过得飞快,除夕夜很快就过去了,没人看着好好爽了一把的顾安惠,在放完烟花后顺势钻进了姐姐的房间,要一起睡。
  “你多大了?”对她的想一出又一出,顾安琪有
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