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霸气小厨娘:想吃就挠墙-霸气小厨娘:世子不吃素-第59章

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☆、169。第169章 是谁说朕是老头子的?!

  嫩莲蓬去籽儿截底,挖去瓤,留其孔,再把鲜活的鳜鱼肉切成丁,填进莲蓬里,上锅去蒸,这道菜,乍看是莲蓬,实则内藏鱼块,外观翠绿,尝起来则既有莲蓬的清香,又有鳜鱼的鲜美。
  其实这道菜,本名莲蓬鱼,耐江苏名菜,只不过为了赶上华朝的潮流,所以她给改了个名字,叫做假莲蓬。
  把莲蓬蒸上锅,南叶又开始做虾子勒鲞,白净的带子勒鲞,已经在水里放过一日,泡去了盐味,而且在太阳底下晒干了,她拿这已晒干的带子勒鲞,入锅油煎至一面金黄,再在未黄的那面铺上虾子,放入盘中,加白糖蒸上一炷香的时间。
  这道菜,以华朝风格来讲,并不算复杂,但难得三伏日吃最妙,是以南叶挑选它进了菜单。
  几道菜做完,又做了几道厨劝酒,总算是忙完了,接下来,便是紧张的等待时间,不知皇上对他们的手艺,满意不满意。
  其实皇上都是挺会做人的,至少在别人家里做客,都挺给主人家面子,即便菜再难吃,也不会讲出来,照样会有赏赐,只是夔国府何许人家,自有一套评估标准,配有专人在侧,记录皇上哪道菜多伸了几筷子,哪道菜却是纹丝未动,宴席过后,这便是对厨娘们赏罚的依据。
  而整个西厨房都在焦急等待的,便是这样一份评估报告。
  对于上灶的四名厨房管事来说,宴席成果与否,倒是次要的,反正他们又不是总负责人,反倒是彼此之间都在暗自较劲,猜测着待会儿统计消息传来,是谁的菜皇上吃的最多,而谁的菜根本没入皇上的眼。这些,不仅会成为未来晋级的隐形标准,而且会影响他们在西厨房的地位。
  南叶虽然一贯沉稳,但照样紧张,如果这次宴席成功,以后她将会有更多的机会,如果失败,那么在未来很长的一段时间内,她都得小心翼翼做人,付出更多艰辛的努力了。
  约莫半个时辰过去,宴席应该接近尾声,正当所有人都翘首以盼时,前院突然来人,通知一众上灶的厨师,都到正厅里去,说是皇上召见。
  这位皇上,亦是位爱好赌菜斗菜的主,据说他召见厨师,乃是稀松平常的事情,只是这召见,不一定就是好事,也许是因为某道菜做得不好,召厨师来训诫也是有的。
  马六嫂因为这样猜测着,惶恐不安,连步子都迈不动了,南叶安慰她道:“肯定是嘉奖,这里是夔国府,皇上就算不满意我们做的菜,也不可能当面训诫,他总得给国公爷面子不是?”
  这话有理,就连来引路的小丫鬟,都说皇上吃得挺开心,马六嫂这才放下心来,把步子迈稳了。
  王大梁心知自己的职业生涯,在今日遭受了重创,直到现在脸色还是沉郁的,不过他在爆炒羊肉丝之前,到底也做了几道菜呈上去,也许运气好,碰巧哪道菜皇上喜欢,受到嘉奖了呢?所以,如果他有咸鱼翻身的机会,那就是现在了。他这样想着,虽然脸色还是不好看,脚步却迈得最急,走在队伍的最前面去了。
  卢梅芳和左方同,在西厨房的地位和成绩,一直不上不下,几乎是两个隐形人,不过对于卢梅芳来说,曾经的藕鱼事件,让她在考核中痛失五分,她一直想要找机会补起来,而现在,也许机会就来了,她的心情也十分激动,把手交握在面前,攥得紧紧的。
  一行五人,随着小丫鬟来到夔国府正厅,此时宴席果然已近尾声,众人都未执筷,只是饮酒作乐。
  厅中内外,摆了好几桌,而皇上坐在最里面,他们不敢抬头多看,只在丫鬟的指点下,跪下叩首,口称拜见皇上。
  皇上开口,果如南叶所料,对宴席极尽赞美之词,不论是否真心,都给给足了夔国府面子。
  不愧是皇上,词儿真多,声音也挺好听,只比世子差上那么一点点,南叶正想着,忽然却听见上面传来一句:“说朕是老头子的,是哪个?”
  这话简直犹如晴天霹雳,把南叶给惊得是头晕目眩,她的一句戏谑,居然传到皇上耳朵里去了!而且还当众问了出来!这是要把她砍头的意思吗?!
  不过,就算再震惊,也没空给她去反应,这可是皇上,他问,你就得感觉你答,不然就是忤逆了。旁边的小丫鬟,已经在小声提醒她了,她现在的一举一动,可都会影响到整个夔国府在皇上心目中的形象,尽管她只是个小厨娘。
  南叶只得硬着头皮站了出来,信口胡诌,把纪晓岚对付乾隆的那一套搬了出来,道:“回禀皇上,万寿无疆谓之老,顶天立地谓之头,父天母地谓之子,此乃老头子的含义。”
  厅内响起窃窃私语,似都在惊讶她一个小小厨娘,编起理由来,居然一套一套的。
  而上首的皇上,更是笑出了声来:“朕又没说要罚你,你紧张作什么。不过广元所言,还真是不假,那日他道你虽为厨娘,却极擅以诗词入菜,朕还不信,今儿听了你这一番‘急中生智’,竟果然如此,若非胸中有点墨水,绝对编不出来。”
  这皇上的反应,可和故事中所讲的,乾隆的反应不一样啊,南叶忍不住汗了一个。
  皇上的声音再次响了起来,还是带着笑意:“那你抬起头来看看,看看朕到底是不是老头子?”
  皇上面前,她可不敢抬头,可是皇上都发话了,她要是不抬头,就成了抗旨了,好吧,那就大着胆子抬头看看吧,南叶定了定神,抬头朝前看去。
  皇上即便便服出行,也是一身明黄装束,极好辨认,她目光一扫,马上发现了他的位置,只见他剑眉星目,高鼻薄唇,皮肤略显得有些苍白,仔细看看,和旁边坐着的世子,竟有几分相像,不过他们本来就是亲戚,长得像也是正常的。
  哎,当今皇上,不是世子的舅舅么,怎么看起来,年纪却跟他差不多?这不科学啊!难不成太后是老来得子?不过不管怎么说,他都和老头子不沾边,只是,只是吃东西太挑剔了点,口味略怪了点。
  南叶红着脸,把头又垂了下去,跪下认错:“奴婢知罪,望皇上开恩。”

☆、170。第170章 世子替奴婢作主

  皇上听得南叶如此说,却不高兴了:“朕都说了,并未怪罪于你,你还认错作什么,倒显得朕有多苛刻似的。”
  得,她认错倒认出错来了,南叶赶紧爬起来,退到后面站好,恨不得把自己隐起身来。
  皇上的心情,看起来却真不错,笑着饮了一杯酒,又开口道:“夔国府的菜,名不虚传,怨不得广元赌菜斗菜,几乎从来没输过,尤其这道假莲蓬,还有爆炒羊肉丝,深得朕意,不知是何人所做,朕有赏赐。”
  假莲蓬!爆炒羊肉丝!都是南叶做的!她这运气也太好了罢?!四名管事的目光,瞬间移到南叶身上,灼热得几乎要把她烧穿。
  马六嫂、卢梅芳和左方同倒也罢了,顶多嫉妒一下,只有王大梁,恨得把手绷得直直的,也不知是想要打南叶,还是想给自己来一下。这道爆炒羊肉丝,明明应该是他做的,他在这一个月的练习中,早已把这道菜做到炉火纯青,绝对不下于南叶了,但偏是今天这关键的时候掉了链子,功劳被南叶得了去,这让他怎么想得开,真恨不得一头撞死在墙上算了!
  南叶两道菜都得了皇上青睐,而且听他这口气,事先并不知是谁做的,可见真只凭了偏好,完全匿名评选,南叶得此嘉赏,一扫先前的紧张情绪,高高兴兴地上前谢恩了。
  皇上听得这两道菜,皆是出自于她之手,也很有些惊讶,道:“没想到你小小年纪,竟有这番功力,若非亲口所尝,朕当真不信。”
  南叶做人,一贯秉承低调谦逊,得皇上如此盛赞,也不过默默高兴,但忽地瞥见坐在皇上旁边的世子,正在微笑冲她轻轻点头,便也忍不住唇角上扬,笑了起来。
  皇上赞过她后,问道:“你想要什么赏赐?”
  赏赐啊……南叶正想要说,突然想起来,世子曾经批评过她,太不会要赏赐的话来,不知怎地,就脱口而出:“世子为奴婢作主。”
  满堂皆笑,皇上乐得直摇头:“你倒是聪明,晓得你家世子,专会挑好东西,也罢,难得这顿饭吃得舒心,朕就且吃一回亏罢。”
  周围响起一片诸如“皇上大方”之类的赞语,南叶便知,这里没他们下人什么事儿了,果然,没一会儿便有人提示他们磕头谢恩,退了出来。
  四名管事心里,揣的都是气,巴巴儿地把他们喊了来,好处却都是南叶的,他们这是谢的哪门子恩嘛,明明一点恩都没有。
  他们脸色都不好看,南叶哪会看不出来,但她也很无奈,皇上喜欢她做的菜,她有什么办法,只能说她运气太好了。
  不过,夔国府自己统计的数据,很快就传了下来,除了南叶之外,马六嫂的菜“中奖”最高,左方同次之,卢梅芳第三,王大梁最末。这让他们又都高兴起来,毕竟还得在夔国府混,夔国府的态度最重要。
  当然,他们高兴的原因,还有一个心照不宣,那就是挺乐意看见王大梁垫了底。要不怎么说这人心险恶呢,别看平时一个二个都围着王大梁转,什么都听他的,其实最巴不得见到他倒霉了。
  王大梁听到这结果,就黑着脸走了,再也没露面,南叶心想,也许接下来好几天,都不会见着他露面了,今儿受了这么大的刺激,他又是这么爱面子的人,总得要几天来平复伤痕。
  宴席结束,论功行赏,皆大欢喜,西厨房接连好几天,欢声笑语,人人心情都是好到爆。
  白全林在整个过程中,都只是打了打酱油,居然也得了赏赐,而且分量不轻,真是让人嫉妒。不过他志不在此,几乎天天都来催南叶,让她赶紧履行诺言,放他出府。但那本调料入门手册,南叶还没亲自试验过,不知真伪,哪肯放他走,只是拖着,白全林也不怕丢丑,天天来西厨房找她,达不成目的就胡乱点菜,好生难过她几次。
  这日,他抹过麻雀牌,又跑到了西厨房来,就端一把椅子,坐在了大厨房当中,坚称快餐已吃腻,要尝点新鲜的。
  南叶正想着如何把这位大爷给请走,忽见芦芽领着一群人,抬着老大一台,像是箱笼之类的东西,到了西厨房的院子里。她连忙迎了出去,打招呼道:“芦芽姐姐今日怎么得空过来?”
  芦芽笑道:“皇上那边的赏赐,世子还没挑好,不过上回你赢了斗菜,世子的赏赐却是做好了,我怕他们磕坏了,特意亲自给你送来。”其实就是想趁机又蹭一回饭。
  斗菜的赏赐?这么久才做好,她都快忘了。南叶瞅了瞅那台用绸布套子罩着的东西,好奇问道:“这是什么,竟费了这么久的功夫?”
  芦芽招手叫她过来,道:“既是你的赏赐,就由你自己来开罢。”
  此时西厨房大大小小,都跑出来看热闹了,就是三名管事都没例外:王大梁果如她猜测的一般,好几天没到西厨房露面了。
  南叶依言上前,正要动手掀去套子,香秀却叫道:“别忙,先让我们猜猜。”
  “对,对,先猜猜!”
  “我看这大小,一准儿是个箱子!”
  “不可能!世子费这么大功夫,就为给她赏个箱子?”
  “那莫非是个澡盆?”
  “别逗了,你见过长这样儿的澡盆?”
  厨娘们这几日心情好,纷纷猜了起来,就图一乐。
  南叶笑着听她们猜完,伸手掀开了套子。
  套内的物件,立时呈现在他们面前,众人都忍不住惊呼起来。
  这东西,银光闪闪,上雕各色瓜果蔬菜,精致无比,俨然是个用银子打造的大箱子,看起来竟比白全林那个还要豪华数倍。
  不过,白全林那箱子,可不光是好看,里头还有玄机呢,厨娘们纷纷催南叶,赶紧打开,一看究竟。
  三名管事眼里,也满是好奇神色。
  南叶伸手一掀,发现竟打不开,仔细研究了一下,才发现是有机关的,同时按动两个雕刻成桃子的按钮,那盖子便自动缓缓打开了。
  居然是全自动的!这可是华朝的高科技了!光凭这一点,就比白全林那个高级多了!因为整个西厨房,到目前为止,就白全林一个人也有银箱子,而且此刻他人就在这里,所以厨娘们不由自主地拿他做起了比较。
  这么高级的银箱子,里头也会是分层的么?如果真是那样,这箱子可真是全方位超越白全林那个了,厨娘们都伸长了脖子,盯着正缓缓打开的箱子盖儿,眼睛一眨不眨。
  三名厨房管事,却是相互交换了一个眼神,都从各自的眼睛里,看到了震惊和不敢置信。银箱子,向来是厨房总管身份的象征,南叶区区一名三等厨娘,却竟得了如此赏赐,世子究竟用意何在?!
  当然,也许这箱子只是外表好看,里头全然不如白全林那个,他们这样一想,就比厨娘们更加心急,也都盯住了那箱子盖儿,想要看一看,这究竟只是个普通赏赐,还是会颠覆西厨房上百年来的体系。

☆、171。第171章 我要去宫里??

  银雕的盖子,在众人瞩目中悄然打开,四周马上现出无数的惊叹声,三名管事更是齐齐变了脸色。
  这银光闪闪的精致大箱子,完全打开后,竟和白全林那个一模一样,也是变成了一个上下五层,带抽屉的大柜子,而且这柜子的空间更大,每层柜子中间,还镶有凹槽,想必是为了更好的固定瓶瓶罐罐。
  完了,这箱子完胜白全林那个,世子心里到底是怎么想的?!三名管事齐刷刷地转头,去看白全林的脸色。
  白全林却是完完全全一副无所谓的态度,甚至还摊了摊手:“我已经是良民了。”
  是啊,他已经是良民了,等到明年的厨神赛过后,他甚至可以选择完全离开夔国府,至于西厨房如何变动,跟他又有什么关系?说到底,这银箱子威胁的,是他们这些还身为奴婢,在西厨房摸爬滚打的人,三名管事的心里,立马又添了堵,连带着脸色也不好看起来。
  而这豪华版银箱子的新主人,南叶已经是惊讶得说不出话来了。亏得她先前还嫉妒白全林那箱子骚包,没想到她自己的会更招摇!这样的一只箱子搬出去,人家到底是看她做菜,还是看箱子啊?世子这也太太太快夸张了!
  不过这么大一只箱子,熔成银子,应该能花很久罢,当然,这念头她不过是想想罢了,虽说招摇是招摇,但要说心里不高兴,那也是假的,只要是女人,谁能没点虚荣心?
  但目前最大的问题是,这么大一只箱子,她该如何搬回去?以后若是想用,又由谁来帮她搬?南叶望着这么个大家伙,开始犯难。
  白全林这时候,从人群后面,走到了前头来,看着她幸灾乐祸:“赶紧放我走,我分你两个徒弟,专门给你抬箱子。”
  徒弟也是能分人的?南叶一时无语,继而理直气壮:“你借我两个徒弟使唤,不然一辈子不开口让你出府。”
  白全林气得眉头一抖,正要说话,芦芽却道:“南叶,你不用劳烦白总管,世子已给你配了专人抬箱子,你要用时,直接去跟角门上的婆子讲一声,她们自会去传。”
  “用个箱子,还得去找角门上的婆子?这得多麻烦?依我看,还是借我的徒弟方便。”白全林气归气,但更怕南叶真一辈子不许他出夔国府,因而忙拦芦芽道。
  但芦芽却冲他一笑,道:“这是世子的安排,我可没法改。”
  她这笑容,竟疏远而客气,白全林看得一愣,开始琢磨,他这是说错话了么?
  芦芽让候在旁边的两个婆子,把银箱子给南叶抬到住处去,自己则拉着她进了小灶间,道:“世子今儿赏了你这么件好东西,你还不赶紧做个好菜谢谢他?”
  “是你自己想要吃好菜罢?”南叶大笑,却也当真系起围裙,带了攀膊,走到案板前,开始忙活。
  芦芽坐到桌子旁,毫不客气地道:“先给我来几个菜,吃饱了再给世子捎去。”
  果然是自己想吃,南叶乐不可支。
  芦芽笑道:“上次世子赏你的菜刀,还有早先赏的调料,可有地方搁了,就是你的泡菜坛子,都能摆进去。”
  南叶好笑道:“你当调料不会越用越少么?哪还有剩的搁银箱子。”
  芦芽道:“用完了?要不我帮你再讨一匣子?”
  南叶连忙摇头:“平白无故地讨调料,算怎么回事,再说世子已经赏了这么贵重的东西,我还要什么调料,也显得太不懂事了。”
  这倒也是,芦芽笑道:“那你就争取再次立功,好让世子赏调料吧。”
  立功那是必须的,不过调料嘛,倒并非必须的,南叶想了想,对芦芽道:“深冬手艺不错,又肯下苦功,我想让她重回西厨房,不知有没有可行性?”
  芦芽皱了皱眉头,道:“这事儿难办,虽说只要你去求世子,世子一准儿会答应,而西厨房也不敢不照办,但厨房自有厨房的规矩,别说是世子,就是当家的大夫人,也不敢轻易插手的,遭人非议呢。”
  “那这事儿,就没有办法了?”南叶是真心觉得深冬可惜,也是真心想要个帮手。
  芦芽皱着眉头想了一会儿,突然笑起来:“你何必这样迂腐,非要调她回厨房,就让她顶着洗衣工的名,继续在西厨房帮忙不行么?”
  “这样不好罢……管事们会同意?”南叶有些疑虑。
  芦芽笑道:“你斗菜把她拉来了,给皇上准备宴席,也把她给拉来了,还有什么不好的?连名目都是现成的,就说你一个人要给三位主子做饭,实在是忙不过来,要她搭把手,管事们若是不同意,叫他们自己跟主子们说去。”
  这这这,也太嚣张了罢?南叶想了想,央芦芽道:“姐姐,你方便的时候,帮我跟世子提一声,反正只是借她过来帮忙,并非正式调动,算不得世子插手西厨房的事情。”有了世子保驾护航,管事们就算有意见,也不敢冲着她来了。
  “那得看你这顿饭,能不能让我满意了。”芦芽冲她挑了挑眉毛。
  这人!南叶笑了起来,手起刀落,将一只肥嫩的鸡斩成八块,独留出鸡脯,滚油炮透,再去油加一杯清酱,半斤甜酒,大火煨熟,立时起锅。
  留出的那块鸡脯肉,则是去皮切成薄片,拿豆粉、麻油、秋油拌匀,再调入纤粉,拌进蛋清,稍稍腌制一会儿后,加她自己特调的辣酱,黄瓜片、
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