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她一面拿筷子把面糊搅拌均匀，一面教香秀和深冬：“因为担心天太晚，吃了粘性的食物会积食，不然把面粉换成糯米粉、粘米粉和澄粉，味道更好。”
深冬和香秀点了点头，表示记住了，但心里想的却是，为什么同样的食材，要做两道不同的菜？
面糊拌好，南叶将两只碗都放入南瓜上层，一起蒸。
一时南瓜先熟，南叶让深冬将其端出来，拿勺子压成泥，搁到案板上晾凉。
“这到底是要做什么？我怎么看不明白呢？”香秀又忍不住了，问了出来。
“很快你就知道了，现在该做鸡肉卷了，一半煎，一半蒸。”南叶笑着指了指炉子。
总算可以动手了，香秀赶忙端起早就装好的盘子，放入了蒸锅里。深冬则生起炉子，架起煎锅，倒入一点点油，开始煎鸡肉卷。南叶站在她旁边看了看，又想了想，道：“多搁点油不妨，他不怕长胖。”
谁？谁不怕长胖？这人肯定不是大小姐！深冬惊讶地抬头看了南叶一眼，想要问，又怕南叶嫌自己多嘴多舌，忍了好几次，方才忍住。
香秀守在蒸锅旁边，掰着手指头数：“一道清蒸鸡肉卷，一道油煎鸡肉卷，然后两道蒸南瓜，两道蒸面糊？这是哪门子的宵夜？”
南叶走过去，笑不可支：“谁要吃蒸面糊？你么？”说完，在香秀惊讶而又疑惑的目光中，从蒸锅里端出蒸好的两碗面糊，分别加入也分作了两份的南瓜泥中，搅拌均匀。
原来面糊不是单独吃的，而是要加入南瓜泥里，这么简单的事情，她刚才怎么就没想到呢？南叶连别人没做过的菜式，都能自己想出来，她却连半成品摆在眼前都看不出，差距真是太大了。香秀眼睛直直地看着，心中又是佩服，又是懊恼。
“愣着做什么呢？快来帮我分剂子，压模子。”南叶唤她道。
香秀赶忙应了一声，上前照着南叶的示范，把拌好的南瓜泥分成一个一个大小相同的小剂子，然后放入模具中，压成了各种形状。南叶一面忙活，一面又开始教学：“也是因为考虑天晚，不然剂子里包上豆沙馅，又是一番风味。”
“你脑子里，怎么有这么多花样？”香秀同南叶相处已久，但每次看她做出新的菜式，还是佩服得要死。
南叶认真地思考了这个问题，然后认真地回答了她：“因为我是个吃货。”
吃货？谁不爱吃啊，她做梦都想吃肉呢，可爱吃和创制新菜式，还是有很大差距的罢？香秀不认同她这个说法，自己另想了答案：“肯定是因为你识字，看过书。”
这解释倒也不错，见多识广，亦是眼界开阔的重要因由，更何况，她是穿越而来，经验比她们丰富许多，南叶笑了笑，道：“你急什么，有我一点一点地教你们，只要用心学，总有一天，菜会做的比我还好。”
她愿意倾囊相授？别说她们只是大小姐硬塞给南叶的徒弟，就算是磕过头的师傅，也不可能教这么多啊，香秀满腔的佩服，瞬间转化为感动，热泪湿了眼眶。
南叶的统筹方法，再一次发挥了功效，时间掐的刚刚好，花样繁多的两份南瓜饼刚印好，油煎鸡肉卷熟了，清蒸鸡肉卷也熟了。
深冬猜测南叶这四道宵夜，是要分送给不同的两个人的，便自作主张地取了两个食盒。果然，南叶把加了糖油的南瓜饼和油煎鸡肉卷放入一个食盒，只加了面粉牛奶的南瓜饼和清蒸鸡肉卷，放入了另外一个食盒。
香秀惊讶地看着两个食盒，问道：“为什么分装两份？难不成不全是给大小姐的？”
南叶没有解释，只是笑：“还得劳烦你俩帮我拎一个，一同上正院去。”
☆、518。第518章 沉迷于世子的美色
天色漆黑，空中无月，只有满天的繁星，璀璨闪烁，把星光洒满层层院落间的石板小道。南叶在香秀和深冬的陪伴下，一路行至通往正院的角门前，看门的婆子正准备眯一会儿，忽见三人出现，吓了一跳，以为自己把时辰看错了，忙抬头朝窗外看去。
窗外的天，的确已经黑透了，婆子呼出一口气，披衣起身，打开了虚掩着的门，问道：“这都什么时辰了，你们还要上正院去？”
借着星光和屋内的灯火，她已看清面前的三人是谁，所以用了个“还”字，而且口气还算和善。这可是每天都会出入正院，能够见到主子的人，哪怕只是低等级的厨娘，她也不敢得罪。
南叶笑着把一块银子递了过去，道：“妈妈，我们也不愿意大晚上的跑出来麻烦您，可谁让大小姐要吃宵夜呢，晚饭时就让丫鬟捎话来了的。”
原来是大小姐的吩咐，南叶出手又大方，婆子的笑容爬满脸庞，立时掏出钥匙，去帮她们开门，口中还不忘夸几句：“这种美差，别人想都想不到呢，也就是你们厨艺出众，才有这个机会。”
南叶谦虚了两句，向她道过谢，带着香秀和深冬穿过角门，进了正院。
同样是漆黑的夜，正院这边，却又是另外一番景象，道旁每隔不远，便有一架灯柱，灯柱中空，内置气死风灯，再加上各房门前挂的大红灯笼，照得院内亮如白昼。
那些气死风灯，造型各有不同，或是憨态可掬的孩童，或是戴笠垂钓的蓑翁，无一不是栩栩如生而又生动活泼，香秀和深冬跟刘姥姥进大观园似的，一路惊叹着看过去，好几次都惊动了巡逻的妈妈，幸亏南叶高举大小姐的幌子，方才糊弄了过去。
香秀和深冬都奇怪，这些灯，只有晚上才亮起来，南叶也未曾见过，为何能这般淡定，一点儿惊喜的表情都没有，她们哪晓得，南叶在穿越前，前朝景点去得多了，再看这些，毫无新意，自然没什么感觉。
走着走着，南叶突然轻声喊道：“你们代我去撷芳馆罢，若大小姐问起，你们照实说便是，办完事后，咱们在角门那里汇合，然后一起回住处去。”
照实说？说什么？她不跟她们一起去撷芳馆么？她要半途折去哪里？香秀正疑惑，抬头一看，正见衡清轩那朱红色的屋檐，不禁了然一笑，和同样明白过来的深冬交换了一个暧昧的眼神。原来世子已然打动南叶的芳心，怪不得这么晚了，南叶还要做宵夜，敢情为大小姐效劳是假，来博世子一笑是真。
深冬是早就主张南叶接近世子，能够调到衡清轩最好；而香秀，本来挺担忧世子是戏耍南叶，但自从看到南叶手伤后世子坚定的态度，就非常乐见其成了。因此两人都什么也没问，只对视一笑，就拎着食盒朝撷芳馆去了。
衡清轩规矩严，守门的丫鬟，是不许睡觉的，因此南叶才刚走到门口，便听见有喝问声从内传出：“这么晚了，是哪个还来？”
南叶忙出声道：“姐姐，是我，南叶，我来给世子送宵夜。”
送宵夜？天色早晚倒不是问题，可世子并未说过要吃宵夜啊？守门的丫鬟感到很奇怪，但世子早就发过话，只要是南叶，无论什么时候，什么缘由，都得放她进来，因此她很快打开了门，笑道：“就你一人？走夜路怕不怕？世子在书房呢，我去叫芦芽姐姐出来。”
南叶照实道：“香秀和深冬陪我来的，她们上撷芳馆送宵夜去了。”
“大小姐也吃宵夜？她不是怕胖么？”丫鬟惊讶极了。
南叶笑道：“我那宵夜，少吃点倒也不妨，胖不到哪里去。”
吃了不长胖的宵夜？她竟有这等本事？怪不得即便手筋受损，宫中贵人的药膳，还是由她来做的。丫鬟惊讶之余，生出些钦佩的心思来，殷勤地上前引路了。
芦芽听见动静，早迎了出来，看见南叶拎着食盒，却不似看门丫鬟一样吃惊，而是掩着嘴直笑：“木头，你终于开窍了！”
木头？说谁呢？她么？她哪里像木头了？开窍又是指什么？南叶满头雾水，走上前去行礼，道：“这么晚了还来惊扰姐姐，实在是对不住。”
“对不住？那宵夜有没有我的份？”芦芽故意朝食盒上扫了一眼，把眉毛一挑。
南叶十分抱歉：“本是想给姐姐做一份的，实在是天色太晚，食材有限……”
芦芽见她真愧疚起来，忙上前挽住她的胳膊，笑道：“跟你开玩笑呢，你能来，我就很高兴了。你说，世子念叨过多少次，说你总主动给别人做吃的，却没有他的份，今儿你总算开了窍，来给他送宵夜，他还不知高兴成什么样儿呢。”
她很少主动给世子做吃的么？好像不是罢……不过，反正也不是很多就是了……南叶脸上红了一红，随着南叶进了书房。
顾端就在窗前站着，烛光投照在他的脸上，映亮了他浓黑的发，英气勃勃的眉毛，和清澈有神的眼睛，他听见脚步声，侧头冲南叶微微一笑，眼睛里映着烛火，好似整个屋子都温暖了起来。
真是完美无瑕的侧颜，和无懈可击的笑容，穿越前那些迷倒众多粉丝的男神们，也不过如此了罢，南叶盯着顾端浓密似帘的睫毛看了好一会儿，直到顾端红着脸清咳两声，方才惊觉自己的花痴表现，慌忙移开眼神，把食盒递了上去，结结巴巴地道：“奴，奴婢来给世子送宵夜。”芦芽呢，芦芽哪儿去了，怎么一进来，就把她丢下跑了，都怪她不在，旁边没人，她才一时沉迷于顾端的“美色”，在他面前失了态。
顾端的脸，红得跟跳动的烛火似的，心里头却美翻了，这可是南叶头一回旁若无人的盯着他看，是不是说明，她已经在不知不觉中，接受他的心意了呢？他犹豫了一会儿，还是决定问一问，于是故意道：“你刚才看什么呢？莫非我脸上有灰不成？”
☆、519。第519章 世子，你很丑
糟糕，她难得犯一次花痴，竟让顾端发现了！神使鬼差的，南叶不知怎么就抬头道：“哪有灰，只是觉得世子长得丑，所以多看了几眼罢了。”
话说完了，她才反应过来，自己怎么讲了这种话！她居然当着世子的面说他丑，他就算面儿上不露出来，心里也一定会生气！这可是世子！夔国府未来的主人！她居然就这么给得罪了……
她今天一定是中邪了，先是盯着世子猛看，接着又是讲了得罪人的话……苍天哪……
南叶懊悔不已，生怕顾端发飙，慌忙解释：“世子，奴婢这是玩笑话，您千万别朝心里去，其实您貌比潘安，玉树临风，沉鱼落雁，闭月羞花……”
南叶一时情急，把能想到的形容貌美的词，全给用上了，也不管合不合适，随后她便看到，顾端的脸色越来越古怪，越来越古怪，古怪到她再也说不下去，终于闭上了嘴。
他很丑！丑到南叶盯着他直看！后头那一堆解释，怎么看都是此地无银三百两！顾端深深地吸了一大口气，方才压下心头的情绪，尽力装出不甚在意的模样来，转移了话题：“你给我做的什么宵夜？”
好险好险，他没有继续这个话题，应该，应该就表明，他没有介意罢？南叶呼出一大口气，只差抬手拍胸口，赶忙回答顾端：“回世子的话，因为做宵夜，乃是奴婢临时起意，没有提前预备食材，所以只有两样而已，还望世子莫要嫌弃。”
临时起意？为什么是临时起意？顾端心头一跳，突然就有些失望：“你该不会又是因为有事，才主动为我做菜罢？”
“没有的事，没有的事，世子您想哪儿去了。”南叶脸上一红，连连摆手，主动上前，帮顾端掀开了食盒的盖子，并将两盘宵夜端了出来。
两只洁白无瑕的花口盘，一盘盛着金黄金黄的南瓜饼，或君子竹，或美人梅，形状各异，小巧可爱；一盘盛着鸡肉卷，却是焦黄中透着一抹雪白，那是细若发丝的白萝卜。
虽然只有两道菜，虽然用料简单，做法更不复杂，但却无不显露出做菜人的巧思和用心，顾端的眼中，无不流露出对这两道宵夜的赞赏，以及对南叶刚才回答的满意，她终于不再是无事不登三宝殿，而是会专程为他送吃食了，虽然，她刚刚才嫌弃过……他丑。
南叶双手奉上筷子，顾端接过来，各尝了一口，南瓜饼软糯甜香，牛乳和冰糖交相呼应，让甜味不再单一腻嘴；鸡肉卷只用了薄油，且又煎的极透，反而把鸡肉本身的油脂逼了出来，吃起来一点儿也不显得油腻，中间卷着的白萝卜，更是画龙点睛之笔，让此卷更添清脆爽口。
“好手艺！”顾端赞叹出声，却没有因为叫好声而停下筷子，一口接一口，大有一口气把宵夜全部吃完的架势。
身为厨师，最大的幸福，就是看着别人满怀喜悦地吃光自己做的菜，南叶也不例外，她此时的心情，比顾端还要好上几分。顾端的吃相非常好看，虽然快，却丝毫不显粗鲁，南叶一不留神，又多看了几眼，生怕顾端发现，连忙把头转向了窗户。
“坐罢，别站着。”顾端吃着，还不忘指了指桌前的椅子。
南叶想了想，没有推辞，道了谢，就在椅子上坐了，正好和顾端面对面。
等到顾端吃完，拿帕子擦过嘴，又端茶漱过口后，南叶开口了：“今日来，的确无事相求，但却想向世子打听一件事情。”
“什么事情？”果然还是有事，虽然他非常乐意为她效劳，但她就不能单纯地只为看他而来一趟么？顾端的心头，还是隐隐地升起了几分失望。
南叶问道：“明儿奉懿旨做药膳的人，除了奴婢，还有曹三娘？”
“是，我已经听说了，是老太君的意思。”顾端点了点头，“不过以她的手艺，肯定不可能超过你，您尽管放心。”
南叶沉默了一会儿，慢慢地道：“是，奴婢放心。”说罢，起身告辞。
顾端站至窗前，看着她清瘦的身影消失在院外，招手叫进芦芽，问道：“曹三娘会做药膳？”
芦芽果断摇头：“肯定不会。她连曹家的点心都做不好，还做药膳呢。”
顾端又问：“老太君可晓得这些？”
芦芽想了想，道：“应是知道，就算不知道，旁边的人也会告诉她老人家。”她说完，揣度了下顾端平时的习惯，又问了一句：“世子可是有事要交代奴婢去办？”
顾端沉吟片刻，摇摇头，道：“不必，你去罢。”
芦芽福了福身，转身离去，刚到门口，却又被顾端叫住。
顾端摸着自己的脸，问她道：“你可觉着我丑？”
丑？开什么玩笑？京城第一美男子，众多小姐倾慕的对象，难道他自己不知道？芦芽为着顾端这句话，险些惊掉了下巴。
“去罢，去罢。”顾端看着芦芽错愕的表情，挥了挥手，进里间自己照镜子去了。
………
夜色洒满小道，道旁仅有萤火虫的点点光芒，抬脚迈进西跨院，又是另一番光景。香秀和深冬踮着脚，在西跨院角门前踮着脚张望，终于等到南叶回来，赶忙跑上前，一左一右地挽住了她。香秀急急忙忙地问：“世子待你可好？”
这叫什么话？南叶在黑暗中白了她一眼：“瞎想什么呢，我不过是去问问世子，曹三娘明天是不是要和我一起做药膳。”
“什么？曹三娘？做药膳？什么药膳？你说的，该不会是今儿桂妈妈特意来交代的药膳罢？”香秀的惊讶中，满是不相信。
深冬也不信：“曹三娘连普通的饭菜都做不利索，还能做药膳？难不成是进宫去，一边跳舞唱曲一边做？”
南叶道：“就是桂妈妈今儿来交代的药膳，曹三娘也会做一份，我已经向世子确认这消息了。”
“她真要做药膳？！”香秀叫了起来，“谁让她做的？这也太没眼光了！”
深冬不甚为意：“做就做罢，反正她也比不过南叶去。再说她今儿被二夫人这一闹，明天说不准都不好意思出门呢。”
“那倒也是。”香秀马上宽了心，安静下来，转头问南叶，“桂妈妈交代的药膳，可比你平常做的难上许多，你可想好要做什么？”
☆、520。第520章 献殷勤的曹三娘
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“我想着是早饭，就做几道点心罢。”南叶一边说着，一边提醒香秀和深冬仔细看路，免得因为天黑摔了跤。
“做几道？！”别人能做出一道药膳来，就很了不起了，她竟可以同时做出好几道来？那宫中派发下来的药材，该如何分配？分量又该如何掌握？而且点心那么小，又不能用重盐的东西来掩盖味道，稍微放点药材进去就会苦罢？太后的懿旨可是要求，一点儿药味都不能透出来的。香秀惊讶出声，觉得南叶的胆子真是太大了。
深冬想的和香秀差不多，所谓多做多错，菜式多了，犯错的几率也就高了，只要有一道点心不合那位不知名贵人的胃口，太后可能就会怪罪下来的。不过在她看来，南叶如果没有十足的把握，是不会做出这样的决定的，因此只在心里默默想着，没有说出来。
南叶也没有解释太多，只叮嘱她们明日早些起床作准备，倘若运气好，做出来的药膳讨了太后欢心，大家都能有赏赐。
三人说着，聊着，一路摸着黑回到住处，各自回房歇了。
第二日天还未亮，南叶便带着香秀和深冬，走在去库房的路上了。她们原以为，这么早，看守库房的婆子，应该还没起床，可谁知到了一看，库房竟是大门洞开，门口堆了好些品相极好的食材，一看就是被人精挑细选出来的。
还有人比她们更早？香秀是个急性子，快步上前，探头朝里一看，脸色就垮了下来，回头对南叶道：“是曹三娘！她在里头挑食材呢！”
曹三娘比她们来的还早？难道她真视此次药膳为翻身的机会，准备破釜沉舟，背水一战了？可这种需要真材实料功夫的事情，岂是有决心就能获胜的？南叶走进库房，朝里一看，果见曹三娘穿着一身雪白的襦裙，外面罩着柳绿色的纱衫，正同库房婆子讨论一颗猴头菇的新鲜程度呢。
不过挑个食材，穿的跟逛街似的，也不嫌冷，香秀撇了撇嘴，气呼呼地道：“她肯定把最好的食材都给挑走了。”
“谁让人家来的比咱们早呢。”对此，南叶倒没什么想法，不能因为厌恶一个人，就全盘否定她的所有行为，这样只会让自己目光狭窄，无法进步。
香秀心里还是不舒服，故意大声咳了几下，问道：“妈妈，南叶的冰淇淋卖完了没？”
南叶的冰淇淋？那还是什么时候的事