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喝了点冰箱中的营养剂，他又思考了一夜。
隔日，冷莫跑去超文学院。
他顶着即将成为博士的光环去取走鬼叶草，并跟几名同学打了招呼，然后却不小心碰上了学院中排行第三的美女导师。
“考上了博士，恭喜。”
这位导师叫做关真，是超文学院内一流的人才。
曾经开发出让植物药草化的生长药剂，使植物栽种有了新变革，少数灵植不必再花时间调理便能食用，同时她是学院内少数几位仍兼博士班教职的导师，有着无数的追求者。
她平淡而冰冷的语气，好似是看出了什么。
“关真导师好。”
冷莫恭敬的向她鞠躬，若是记忆无误，关真导师在码农市失陷之际，她吞下半成品的料理包，以超越黄金战士的姿态救了不少人，牺牲在战场中。
因此他对关真导师，有着打从心底的敬佩感。
“别跟我打招呼，你是不是不想当博士？”关真导师早早就注意到，冷莫是少数几名考上却没及时去报到的人。
关真导师那异常的敏锐感，让冷莫心中一惊，霎时顿了几秒说不出话来。
“哼哼，你是我教过最有天资的学生之一，是有什么困难吗？”
关真导师直捣核心，想要清楚冷莫为什么改变主意，她记得这小子当初可是为了博士资格在拼命念书。
冷莫摇摇头说：“不是，是我想过了，当博士也许不是我该走的路。”
他的真实理由不可能说出来，关真导师的名声与影响力再大，都不可能干预前线指挥战斗者的命令。
对所有城市而言，凌驾在市长之上就是城市联盟的军队，一切都以他们超能联军的需求为优先考量，不得有任何质疑与更改。
关真秀眉一蹙：“那你想要走什么样的路？”
“厨师之路，我希望在未来，我能开发出一种料理，是可以让大部份人类的实力都提升至翡翠级的料理！”
青铜级别的强者，是城市联盟最基础的战力。
提督班毕业的强者则有许多白银级别，一般都是在统领着众人作战，是军队中的骨干，被人称为白银队长。
只有少数人才能达到黄金级，这群站在高位者，是为黄金统领，一旦穿上超能铠甲，实力能轻易胜过蓝纹僵尸，是城市联盟中的主力。
但是在其上，吃到极为稀少的料理与食材者，能蜕变为琉璃级别。
基本上每一座城市的市长都由琉璃级高手担任，但翡翠级别就相当稀有了，整个城市联盟的军队，只有三名翡翠级的大将军。
“你病得不轻。”关真无语道。
“能使人提升至琉璃级别的食材太稀有，与其经过博士们的不停改良培育，不如让我化身为厨师，直接改良料理不是更好？”冷莫说道，他觉得自己今天的智商在压力下拔高了。
关真疑惑到底是谁给他灌的迷药，但转念一想，知道自己现在可能劝不了他，便道：“你若真的要当厨师，开发的料理能替人类增多些黄金级就不错了，做人不要好高骛远，千里之行始于足下，实现梦想是要一步一步来的，没有扎实的基础就不要先设定如此高难度的目标。”
美女导师气场非同小可，但冷莫已经不是普通的十八岁青年，他随即以虚心受教的模样对着关真导师说：“多谢导师的教诲，冷莫铭记在心。”
“算了，先不管你了，这三天后悔还来得及。”关真随即转身离去，不再多说。
拍拍胸口，又通过了一关，冷莫暗自庆幸。
半晌后，冷莫已经跑到厨师公会门口，他明白学徒是最辛苦的职业之一，无分贵贱，只要有心，人人都可以当一个好的学徒。
学徒的考试很简单，只要通过初级食材的笔试就可以拿到证照，有了厨师公会般发的证照，方可拥有餐厅聘人的最基本资格。
推开沉重的公会大门，眼前一名打瞌睡的厨师瞬间惊醒。
“您好，我是来考学徒证照的。”
第3章 凡尔面馆（）
“小子，很多人十岁就开始准备当学徒，你已经十八岁了，行吗？”被吵醒的厨师肚子有一股闷气，看冷莫不顺眼。
冷莫点点头说：“年龄不会是问题，我是超文学院的学生，各种现有的食材早就背得滚瓜烂熟，可以轻松应付考核。”
厨师眉头一挑，对这小子有了一丝兴趣，一个超文学院的学生怎会想来当厨师呢？
想好另一套刁难的说辞便说：“你有厨师之心吗？”
冷莫笑了笑回道：“有没有心是看不出来的，用说的也太过飘渺，我要成为一名顶级的厨师，不仅仅是为了自己，更是为了前线战斗的那些英雄们，只有料理出绝佳的食物，提升英雄们的战力才是我的目标，终有一天英雄们可以因为我的料理击败僵尸，将世界恢复为人类的净土。”
“哦？”厨师讶异了，这小子不简单呀，刚才的怒气一下子全消了。
“料理，是拯救人类的唯一途径，但没有一名好的厨师，就不可能有改变世界的料理，我认为会有一天，我将成为那名改变世界的料理师。”冷莫继续说。
“这是梦想，但也算有厨师之心了，拿着这叠考卷，从右手边进去考场，考试时间只有二个时辰，让我看看你的梦想到什么地步。”
厨师将学徒要考的试卷递给冷莫，然后默默的记下了冷莫的面孔，他其实并不认为这人在空口说白话。
但这小子的信心，到底从何来的？
他们这群厨师，退休的大多都窝在公会，部份没退休的都在餐厅忙碌着，另一部份被抓去前线战场帮忙。
几乎每一位厨师，都是依超文学院中博士们所实验出来的食材来料理而已，百多年来都没什么变化，所以众人们也都早已认为改变世界的关键在于博士，因此从来没有一个人会去想到，厨师所制作的料理，也能改变世界。
因此厨师听了这番话后就没有睡意了，从厨师公会成立开始，厨师就没有一个人提出这种见解与想法，令他早已消逝的料理之心开始蠢蠢欲动。
拿着试卷坐下后，冷莫看了看稍稍叹口气：“这实在太简单了，我重生的优势就在知识库远胜所有人。”
运笔如飞，不到半个时辰他就写完所有试卷了。
拿起试卷交给那名厨师时，那厨师用鄙视的眼光看了他一眼道：“小子，你不会是说屁话的行家吧。”
“您看看就知道了。”冷莫没打算多说，真实的成绩才是一切。
拿起红笔，厨师一题题的扫过，额上也随之流下汗珠，因为他太震惊了。
“这题对，下十题还是对。。。。。。这怎么可能！”
转眼他已经改完试卷上一千题的题目，拿着红笔的那只手不停地颤抖，这名厨师首次遇到学徒考试考满分的！
“恭喜你，通过考核，从今天开始你已经得到学徒资格。”厨师拿出抽屉中的学徒证书，然后对着冷莫说：“我叫钟易水，这是我的名片，拿着这张名片你可以直接进入凡尔面馆学习。”
态度一百八十度大转变，他这一生首次遇到如此用心的学徒，基础材料与中级食材知识能全数掌握，也许这小子未来前途真的不可限量，定要与之交好。
“小子谢过钟大厨。”冷莫仍维持同样的语气说道。
“不用道谢，我期待看到你的精彩表现。”钟易水微微一笑。
离开厨师公会后，他拿着一张轻易得来的学徒证书，心中有些许紧张，因为厨房与实验室差异甚大，过去那么多年下来，他几乎没亲自下厨过。
“早知道多跟湘雨学几手，不过现在最重要的是拿到玻璃果，凡尔面馆好像就有使用到玻璃果的菜肴。”
凡尔面馆，是一间专卖意大利面的中型餐馆。
面条原料是由小麦磨成的面粉，纯粹只能提供饱足感，增些热量。
在青铜级别之前，热量这等能量仍对战士有些许帮助，不过一旦达到白银级，就完全没有用了，属于人类最基本的餐点之一。
而意大利面的价位关键就在于酱汁及食料，所放的食材愈为先进愈昂贵，有玻璃果作为点缀素材的星辰面，是店里最高价的餐点之一。
站在这间面馆前，看着菜单，冷莫忽然觉得自己是不是太急了。
忽然，餐馆的大门打开：“这么晚了，客人您是来用餐的吗？”
一名戴着银色细框眼镜的女子，古铜色的瞳孔，橘色的短发，如白瓷般的皮肤令人多看了几眼，年纪大约是二十五岁。
她已经脱下厨师袍，并穿着细肩带**衣准备进行闭店的清洁工作，她左手夹着尚未点着的卷烟，用奇怪的眼神看着冷莫。
会这样，主要是因为现在已是夜间十一点，餐馆正准备打烊了！
忐忑不安的心一下子被打断，冷莫急忙说：“不是，我是来应征的。”
他从身上抽出那张厨师公会颁发的学徒证照递给这位美女，双手有一丝丝发抖，厨房内的工作极耗体力，到时肯定会被骂得很惨。
“闭店清洁时来应征，是来应征清洁工的吗？”这女子看了看证书，明白是这小子刚拿到证照不久，还带着一股纸香味。
“不是，我是真的来应征学徒的。”冷莫认真回道。
“回去吧，我们不缺人，你可以从更小间的餐馆做起。”
女子手指头一搓，一道火焰凭空窜出，将卷烟点着，她深深吸了一口后将证照丢了回去，准备将餐馆的大门关上。
“等一下，是钟大厨介绍我来的。”
冷莫急了，出师不利是兵家大忌，他只有三个月，要救下他姐姐的命，今后的每一步都不能有任何差池！
“哦？”女子听到后把差点阖上的门推开，直接问：“真？”
“真的。”
冷莫点点头，立即将钟易水的名片上交。
见到那张名片，那名女子眼神终于起了变化，然后喃喃自语的说：“那老头竟然也有看好的人，一个学徒的实力到哪，考试什么的都无法证明不是？”
宁静片刻后，女子对着冷莫说：“进来吧，我叫景凡，是这间餐馆的老板，你要叫我老板娘也可以。”
“老板娘好。”冷莫内心有些兴奋，终于踏出了第一步。
“很好，眼前所有的餐桌，加上楼上两层的餐桌共一百多张桌椅，现在去给我清理干净，对了，地板也不要忘记。”景凡以命令的口吻说道。
冷莫彷佛被冷水泼到一样，晚上十一点了耶，这要清到什么时候！
然后走进厨房前，景凡又忽然回头说：“差点忘了，从明日开始，你的工资以日结算，一日为十个瓷元。”
瓷元是城市联盟共同发行的货币，在每一个城市都通用，其以僵尸的尸骨所炼制，带着一丝无法造假的阴寒气息。
在码农市之内，有一千万瓷元就可以住到城市核心区，这是僵尸世界中身份地位的象征。
要知道，青铜战士或者白银战士，每个月可以领到上万瓷元的。
博士方面就更加了不得，只要有足够的贡献，每月工资将达到数万瓷元，有大贡献者甚至领着每月数十万瓷元的工资，羡煞了不少人。
十个瓷元，一个月最多只有三百瓷元，除非成为正式厨师，否则赚钱上对冷莫来说相当困难。
但他的目的是以厨师身份混入军中，工资多少目前无所谓。
“餐馆会供应伙食吧？”冷莫问。
“当然，废话别那么多，十二点前给我清扫完毕。”
说完，厨房的门就大声的关上了，冷莫望向凌乱油腻的桌椅，又看着抹布、拖把、水桶，五味杂尘。
“拼了！”
凌晨一点，冷莫终于清理完毕。
他累的趴在地上，而老板娘却用斜眼看着他说：“平常都没清扫过吧，笨手笨脚的，但清理得还算干净，明早七点前到，有人会开始教你其他东西。”
*****
早上六点，睡不到五个时辰的冷莫已经起床洗漱一番。
“全身酸痛，累死了，我得早点利用新食材提升到青铜级，否则以这烂体力下去，到时别说救人，自己还会变成个累赘。”
冷莫结束一早的发泄，脑筋清醒的赶到了凡尔餐馆。
甫踏入后门，一名女子便饶有兴致的看着冷莫说：“你就是景凡姐姐所说的，自信不凡的新学徒？”
这名女子与景凡的容貌相似，但年龄却小上了一大截，芳龄十七岁，属于俏皮活泼类型的女孩，橘红色的马尾格外醒目，眼珠子紧紧盯着准时踏入餐馆的冷莫。
“自信不凡？”冷莫怎么觉得自己昨夜扫地时累得跟狗一样，当优秀学徒的一点自信都去掉了大半，他想了想后回说：“我就是新来的学徒冷莫，请多多关照，请问，妳是老板娘的妹妹？”
“是哒。”
她放下手边的蔬菜微微笑道：“我叫做景尔，今天早上姐姐说就由我来训练你，蔬菜水果是很贵重的你知道，因此我们不会随便让学徒碰，先去把餐馆擦拭一遍，桌椅摆放整齐吧。”
“啊？”冷莫吐血。
“别惊讶，又不是什么辛苦的事，厨师最重要的就是体力，快去快去！”景尔开始催道。
“是！”冷莫急忙动身。
凡尔餐馆属于中小型餐馆，店内最忙的时期约有十多名员工，早上备料之时只有三人会在厨房，二人在外边服务客人。
通常店内常驻的人只有七人左右，然后于午前十一点开始营业。
六点半，气喘吁吁的冷莫跑回厨房。
“都整理好了。”冷莫说。
“很好，外面的两个人刚到，你要记得他们的名字，一个黑发的胖女人叫做孙珠珠，不要得罪到她，另一位是染白发的嘻哈男，喜欢跳僵尸舞，叫做何步西，他性格相当怪异，但习惯就好。”
景尔说着说着把手指放在嘴唇上，然后又继续解说：“厨房内那两位红发女是双胞胎，一个叫做陈浓浓，另一个叫陈农农，发音一样，差别只在水字边，大概记这样就行了，其他人都是我姐临时抓来支援的，连我都不记得几个。”
“明白，那么我现在？”冷莫问，他期待着能摸到玻璃果。
“现在哦，我想想。”
凡尔餐厅很久没有新人加入，因此景尔有点忘记学徒初入的教学流程，冷莫额头浮现几条黑线，这个叫做景尔的妹妹，感觉不太靠谱。
“先去品水吧。”景尔眼睛一亮。
品水，是学徒必练的基础功课，每一位厨师，实际上都从品水开始。
首先，得用手去感触水的轻重，然后再品自己用双手捞出来的水，酸、甜、苦、涩、咸、清、稠、药。
八种基本感受，来分清楚水质的好坏，分清楚水质的适用处，如果连这样都无法做到，未来这名学徒注定只是一名普通的厨师，永远的初级厨师。
第4章 永汉八刀（）
厨房的备料区一隅，放着许多桶水，景尔带着冷莫走到此，看着那些预备用的水，她嘴角微扬，拿起许多个玻璃杯开始装水。
“当一个好厨师的先决条件，先分清楚水是清澈还是浓稠，也就是区分软硬水。”
她用手指初尝每一杯水的味道，然后自己记了下来，接着看向冷莫说：“喏，该你了。”
“好！”
冷莫对水的了解还算可以，从前当博士的时候，他品尝与化验过许多不同的水，便是为了替新改良的植物降低生产失误率。
如今，这经验倒是派上用场了。
首先他拿起第一杯水饮下一口，然后写下清、软。
随后又喝了第二杯，写了稠、硬，接着陆续的品尝了十多杯，将水的基本双分条件都写出来了，他心中暗自讶异，一间中小型的餐馆，料理之前竟会如此严谨。
景尔用有点讶异的眼光看着他说：“咦，不错嘛，全对。”
“当然了，我可是万里挑一的学徒。”冷莫说道，并趁机自抬身价。
“还是学徒。”景尔回道。
“咳咳。”冷莫尴尬几秒后问：“那么，接下来？”
“自然是写出水的味道了，现在开始，给你三分钟。”景尔说道。
她开始想着，这人实力看起来不怎样，但资质竟还不错，难怪姐姐会在餐馆不缺人的情况下，将其收为学徒。
三分钟一过，不管是微酸的，甘甜的，青涩的，甚至带着些许药水味的，他都一一写出各种正确答案。
景尔看完后很是满意的说：“其实每一个来凡尔餐馆的学徒，第一关都会被我们的味觉考核淘汰，基本上能对八成，代表味觉已经很不错了，但你全对，让我讶异。”
“原来还会淘汰的啊。”冷莫心中一惊，这小娘皮玩我。
“是呀，不同的水，适合用不同的温度给客人喝，不同的水，适合用不同的温度熬煮茶叶、冲泡咖啡，不同的水，适合在不同温度下添加入菜，不同的水，适合洗不同的菜，这点你可懂？”景尔装成一副高深莫测的模样说道。
“现在懂了。”冷莫说，他之前的确都不知道。
“很好，孺子可教也，角落有一堆废弃的蔬菜，你先去炼刀工吧。”
景尔说完后就要走，她清楚学徒再厉害，都不能第一天让他学习或参与做菜。
因为端上客人桌上的料理，绝对不能拿试炼品出来，这是对客人的不敬，也是有失厨师品格！
“刀工，按照墙壁那张图写的练习？”
角落的墙壁上，画了最为基础八种切法，并在上头有题字，永汉八刀。
“是的，那八种刀工技法，永指的是永恒不变的信念，汉则是指汉水，创造这刀法的厨师当年在一条名叫汉水的河边领悟出基础八刀，让未来许多厨师们有了做菜的标准，因此在厨师的历史中，永汉八刀被所有的料理者铭记在心。”
景尔回答完后，正准备转身离开，但又忽然