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“如果你用这张图纸酿酒，当如何酿造？”郭嘉一脸严肃看着酿酒师，他不懂行，所以只能以这样的方式来确定眼前这人并非是在糊弄自己，如果在如此恫吓之下他都能对答如流而无任何慌张的表现，这就说明这人是可靠的，就算酿造不出来，那也一定是还没接近徐州酿酒坊的酿酒工序，而如果他被自己的吓到了，说话甚至支支吾吾，那这人十有八九是个骗子，郭嘉自然也就不会对他客气了。
“俺……是打算……这样酿酒。”酿酒师确实被郭嘉给震慑到了，舌头都开始打结，身体甚至还开始打颤，这给了郭嘉很不好的印象，几乎把他认作是骗子了，可是当他说道如何酿酒的一块，突然口齿变得伶俐，条理清晰，这立时让郭嘉坐直了身体，甚至把他叫道了自己身边来仔细说明每一个细节的作用。
郭嘉这人就是这样，他凡事都不求甚解，但又都了解一些，当然如果遇到真正感兴趣的事情时，那他就会投入百分百的精力去研究，而他愿意去捣鼓的事情，到目前为止，还没有不成功的。
酿酒师说了一遍，可郭嘉还是一头雾水，说白了关键是他并没有亲自酿过酒，所以不管对方说些什么，都是晕晕，毕竟这些操作对他来说都是陌生的，他就算联想，都想不到与之接近的示例。
可郭嘉虽然听不懂，可他能看懂图啊，他一个步骤一个物件的询问这些东西存在的意义，从基座到甑再到大锅，这些很快就明白了其中的关键，不得不说聪明的人学什么都快，当然还要看他想不想学，愿不愿意去学。
“那这是干什么的？”前面的一切郭嘉都搞清楚了，其实这些也好理解，就算没有酿酒师介绍他也能够明白基座这些存在的意义，可是他有点不理解图中锅底下马他画着的那个小东西是什么。
这个小东西看起来有点像沙漏，而对于他来说沙漏的存在就是计时的，可是在这锅底设计沙漏，显然不可能是为了计时。
“这虽然也是沙漏，但在我们口中，这东西叫做漏斗，是我们装酒和酱油的工具。”
“那你这个可画的太……”过激都不知道该如何形容了，反正就是没有一点相似的地方，虽然他现在身份不同，可早年间也是打过醋和酱油的，自然清楚漏斗，可关键是这图本就不大，而他在画中又画的十分模糊，居然让他认作成了沙漏。
“只怕你这幅画拿出去，没几个人能认出这是漏斗吧。“郭嘉打趣了他一句后又问道：“那连接这沙漏的是什么？麻绳？”
“嘿嘿。“漏斗就被郭嘉说的不好意思了，此刻一听郭嘉说连接沙漏的是麻绳离开不好意思的挠挠头，道：”这不是麻绳，是一根导酒管。“
“这是竹筒？”
“正是。”
“我该想到的，毕竟和沙漏连着，怎么可能是麻绳呢。”郭嘉算是为他打了个原唱，道：“那你说说看，你这个设计里，打算怎么往出酿酒呢？”
“俺这个设计，是结合俺家里酿酒作坊和先生你当时所提供的一些参考而来，您看着上下两口大锅，下面这口锅里，是放发酵的酒糟，而上面的这口锅里则装满冷水，然后我用俺家的方式将其密封上盖，这样就可以往基座里添柴酿酒了。
“这就可以了，可我还是没明白，这怎么能出酒呢？“
“这个是非常简单的，您看，只要把基座的柴火烧旺，就可以蒸煮下面的酒糟，而含有酒精的气体被上面大锅的冷水冷却，就会凝成酒液，而酒液则会顺着上面的锅身一滴滴汇聚到锅底的接酒漏斗，酒从竹筒流出，就是酿出来的酒了。
“这么简单？”
“酿酒并不难，只是没这般复杂罢了。”酿酒师说着，这样的工序意味着什么他当然清楚，可他不会说出其中的弊病，原因很简单，那笔丰厚的奖赏还没拿到，所以他可不会胡言乱语。
郭嘉一门心思想着大铁锅的事情，当然工匠们也没有闲着，郭嘉要求他们画出一个可以酿酒的图形出来，不过徐州的酿酒作坊如何被破坏，可酿酒这事终归还是万变不离其宗的，最终都是要把酒酿出来，也许这些酿酒的师傅会花些力气，可在等待之中总该做些什么吧。
如果只是普通的酒，曹操也不会有多大的兴趣，但似这般香醇甘冽的美酒，他就不可能沉得住气了，而且更为关键的一点是，他从中看到了商机，如果许都酿酒作坊能酿出如此美酒，那他就直接可以向司隶甚至是西凉销售，如此烈酒，买到雍凉二州那价格绝对会是一个天文数字。
曹操关心，郭嘉同样关心，从喝过这样的美酒之后，他就一直对此美酒念念不忘，再喝其它，无不与白水一般，无半点味道，这就好像吃惯了野菜残羹，终于吃到了美酒佳肴的感受一样，如果没有喝过如此美酒，那寻常酒水就是他心目中的美酒佳肴，可尝到了这等美酒，知道了世上原来有此佳酿，自然食不下咽，心心念念所思所想都是也能酿造出如此美酒。
设计图纸一张张被送上来，看一张不满意，再看一张同样如此，都是胡话，甚至设计简直可以说是有违常理，但几十名酿酒师也全然不是废物，其中一人的设计就让他眼前一亮，虽然郭嘉对此一窍不通，可有一点他却坚定不移，徐州的那间酿酒坊，修建的那么高，绝不会是偶然，这酿酒的家伙事，必然极其高大，而眼前的设计图，虽然还无法确定是否能够酿酒，但最少是按照他心中所想的方向在设计的。
基座上是甑，而甑上则架着一口，巨大的锅，而这么设计师偏又十分巧妙的把锅分为了上下两层，这样一来，高度好像就够了，可是他在锅底下面明显还画着一些其他东西，这就让郭嘉有些看不清他画的是什么了，为此他专门找来了这名酿酒师，在他的介绍下，这才算是彻底明白了他的想法。
“如果你用这张图纸酿酒，当如何酿造？”郭嘉一脸严肃看着酿酒师，他不懂行，所以只能以这样的方式来确定眼前这人并非是在糊弄自己，如果在如此恫吓之下他都能对答如流而无任何慌张的表现，这就说明这人是可靠的，就算酿造不出来，那也一定是还没接近徐州酿酒坊的酿酒工序，而如果他被自己的吓到了，说话甚至支支吾吾，那这人十有八九是个骗子，郭嘉自然也就不会对他客气了。
“俺……是打算……这样酿酒。”酿酒师确实被郭嘉给震慑到了，舌头都开始打结，身体甚至还开始打颤，这给了郭嘉很不好的印象，几乎把他认作是骗子了，可是当他说道如何酿酒的一块，突然口齿变得伶俐，条理清晰，这立时让郭嘉坐直了身体，甚至把他叫道了自己身边来仔细说明每一个细节的作用。
郭嘉这人就是这样，他凡事都不求甚解，但又都了解一些，当然如果遇到真正感兴趣的事情时，那他就会投入百分百的精力去研究，而他愿意去捣鼓的事情，到目前为止，还没有不成功的。
酿酒师说了一遍，可郭嘉还是一头雾水，说白了关键是他并没有亲自酿过酒，所以不管对方说些什么，都是晕晕，毕竟这些操作对他来说都是陌生的，他就算联想，都想不到与之接近的示例。
可郭嘉虽然听不懂，可他能看懂图啊，他一个步骤一个物件的询问这些东西存在的意义，从基座到甑再到大锅，这些很快就明白了其中的关键，不得不说聪明的人学什么都快，当然还要看他想不想学，愿不愿意去学。
“那这是干什么的？”前面的一切郭嘉都搞清楚了，其实这些也好理解，就算没有酿酒师介绍他也能够明白基座这些存在的意义，可是他有点不理解图中锅底下马他画着的那个小东西是什么。
这个小东西看起来有点像沙漏，而对于他来说沙漏的存在就是计时的，可是在这锅底设计沙漏，显然不可能是为了计时。
“这虽然也是沙漏，但在我们口中，这东西叫做漏斗，是我们装酒和酱油的工具。”
“那你这个可画的太……”过激都不知道该如何形容了，反正就是没有一点相似的地方，虽然他现在身份不同，可早年间也是打过醋和酱油的，自然清楚漏斗，可关键是这图本就不大，而他在画中又画的十分模糊，居然让他认作成了沙漏。
“只怕你这幅画拿出去，没几个人能认出这是漏斗吧。“郭嘉打趣了他一句后又问道：“那连接这沙漏的是什么？麻绳？”
“嘿嘿。“漏斗就被郭嘉说的不好意思了，此刻一听郭嘉说连接沙漏的是麻绳离开不好意思的挠挠头，道：”这不是麻绳，是一根导酒管。“
“这是竹筒？”
“正是。”
“我该想到的，毕竟和沙漏连着，怎么可能是麻绳呢。”郭嘉算是为他打了个原唱，道：“那你说说看，你这个设计里，打算怎么往出酿酒呢？”
“俺这个设计，是结合俺家里酿酒作坊和先生你当时所提供的一些参考而来，您看着上下两口大锅，下面这口锅里，是放发酵的酒糟，而上面的这口锅里则装满冷水，然后我用俺家的方式将其密封上盖，这样就可以往基座里添柴酿酒了。
“这就可以了，可我还是没明白，这怎么能出酒呢？“
“这个是非常简单的，您看，只要把基座的柴火烧旺，就可以蒸煮下面的酒糟，而含有酒精的气体被上面大锅的冷水冷却，就会凝成酒液，而酒液则会顺着上面的锅身一滴滴汇聚到锅底的接酒漏斗，酒从竹筒流出，就是酿出来的酒了。
“这么简单？”
“酿酒并不难，只是没这般复杂罢了。”酿酒师说着，这样的工序意味着什么他当然清楚，可他不会说出其中的弊病，原因很简单，那笔丰厚的奖赏还没拿到，所以他可不会胡言乱语。
第一千六百七十七章 徐州之战（273）（）
徐州绝对是一处宝藏，就看有没有发觉他的眼睛。
就好像郭嘉闲逛都能找到一处被废弃的酿酒厂，还因此把徐州的酿酒工艺给琢磨出来，而徐州可不仅仅只是徐州城那么简单，只要愿意，还能发现一些从未见过的新鲜玩意，毕竟这徐州曾经一度超越沛县成了几乎当今世上最大的市场，天南海北的商贩再次云集，什么新鲜玩意都能见到，当然徐州内也有无数稀罕事物吸引着几乎所有人的眼睛。
除了军事物资严格管控，这里能够买到你能想到的一切，都说大汉朝有一十八行，可徐州呢，在刘澜鼓励工商业后，个个行当如雨后春笋，后来更是号称天下不过一十八行，而徐州便有三十六行，刘澜甚至听到百姓这番话后说道，日后不仅仅只是三十六行，七十二行，三百八十行！
这番话在许都的适合本以为是刘澜吹牛，但到了徐州之后，在市集逛了这么一圈，才发现徐州能成为中原地区甚至整个天下最大的贸易集散地是有其原因的。
先不说免去的过税和住税，就是这行当也是五花八门，从最简单的行业如裁缝、织布、木匠、铁匠、竹匠、酿酒、染坊、豆坊、造纸、制笔、占卜、再到新出现的中医、中药、茶叶、成衣、珠宝等等不一而足，不管是老弱妇孺不管是番邦胡人，都能够再此找到想要的一切。
这是一处宝藏，最少让曹操打开眼界，当然对于其中的有些行当，曹操还是有些不屑的，这些行业只会加速奢侈浪费，这也是曹操一直不肯放开商业的主要原因，曾经也不过就是几十年前，大汉朝甚至放开了盐铁，可是最终的结果呢，铺张浪费成了社会的主流，到处都在攀比，尤其是在嫁娶之时，更成为了无数家庭的负担，不管男女，家人为此甚至去借高息，只怕嫁妆陪嫁少了被人看了笑话。
而这样的情况越到亭里之间越严重，最后朝廷为了刹住这波奢侈之风，不得不以政令干预，甚至再一次收回了盐铁控制权，而经过这一次的改革，大汉朝彻底放弃了这些不切实际的想法。
虽然曹操也知道有些事情不能因噎废食，可是在解决不了因放开商业而带来的社会问题前，他是不会过度开放商业的，当然本身来说大汉朝比起前朝对商业的政策其实是非常开放的，但和刘澜一比，这甚至有点让他想到了战国时期的商人之国，可不就变成了人人眼中的美味和肥肉了吗，而徐州的情况，其实还真有点这一情况，就好像他不就是因为这样的原因而对徐州一直念念不忘吗。
曹操很难得的与郭嘉逛了一趟市集，说实话，彭城百姓好像对于政权的更迭漠不关心，但有一点他却发现这里的生活他们已经习惯，想要改变他们的生活方式则会出现不少反抗，这让他有些出乎意料。
之后他才了解到，说白了还是因为刘澜主动抛弃了他们，他们自然也就不会去为刘澜卖命，当然更重要的原因还是因为连刘澜都不得不狼狈撤离，他们这些手无缚鸡之力的百姓，又怎么反抗？
曹操和郭嘉穿着便装逛着彭城市集，他们选择的北市，主要以贩卖粮食为主，当然瓜果蔬菜鲜肉活鱼也同样应有尽有，微服私访的二人走在人群，而身后不远处则是一脸提心吊胆的典韦，虽然有些距离，但曹操却一直都在他的控制范围之内，一旦有危险，他就能及时赶到，而在没有威胁的时候，在这样人流穿梭下，也不会有人发现他们在保护谁，和路人没什么区别。
曹操随机进入了一间粮店，店里除了米面，还有许多杂粮，有些甚至连他自己都没有见过。
其实这都是一些粗粮，以曹操的身份别说吃了，就是见也肯定是不会有机会见到的，但除了这些，梁米、粟米这些他便轻松认了出来。
“老板，现在这粮价如何啊？”
徐州绝对是一处宝藏，就看有没有发觉他的眼睛，
就好像郭嘉闲逛都能找到一处被废弃的酿酒厂，还因此把徐州的酿酒工艺给琢磨出来，而徐州可不仅仅只是徐州城那么简单，只要愿意，还能发现一些从未见过的新鲜玩意，毕竟这徐州曾经一度超越沛县成了几乎当今世上最大的市场，天南海北的商贩再次云集，什么新鲜玩意都能见到，当然徐州内也有无数稀罕事物吸引着几乎所有人的眼睛。
除了军事物资严格管控，这里能够买到你能想到的一切，都说大汉朝有一十八行，可徐州呢，在刘澜鼓励工商业后，个个行当如雨后春笋，后来更是号称天下不过一十八行，而徐州便有三十六行，刘澜甚至听到百姓这番话后说道，日后不仅仅只是三十六行，七十二行，三百八十行！
这番话在许都的适合本以为是刘澜吹牛，但到了徐州之后，在市集逛了这么一圈，才发现徐州能成为中原地区甚至整个天下最大的贸易集散地是有其原因的。
先不说免去的过税和住税，就是这行当也是五花八门，从最简单的行业如裁缝、织布、木匠、铁匠、竹匠、酿酒、染坊、豆坊、造纸、制笔、占卜、再到新出现的中医、中药、茶叶、成衣、珠宝等等不一而足，不管是老弱妇孺不管是番邦胡人，都能够再此找到想要的一切。
这是一处宝藏，最少让曹操打开眼界，当然对于其中的有些行当，曹操还是有些不屑的，这些行业只会加速奢侈浪费，这也是曹操一直不肯放开商业的主要原因，曾经也不过就是几十年前，大汉朝甚至放开了盐铁，可是最终的结果呢，铺张浪费成了社会的主流，到处都在攀比，尤其是在嫁娶之时，更成为了无数家庭的负担，不管男女，家人为此甚至去借高息，只怕嫁妆陪嫁少了被人看了笑话。
而这样的情况越到亭里之间越严重，最后朝廷为了刹住这波奢侈之风，不得不以政令干预，甚至再一次收回了盐铁控制权，而经过这一次的改革，大汉朝彻底放弃了这些不切实际的想法。
虽然曹操也知道有些事情不能因噎废食，可是在解决不了因放开商业而带来的社会问题前，他是不会过度开放商业的，当然本身来说大汉朝比起前朝对商业的政策其实是非常开放的，但和刘澜一比，这甚至有点让他想到了战国时期的商人之国，可不就变成了人人眼中的美味和肥肉了吗，而徐州的情况，其实还真有点这一情况，就好像他不就是因为这样的原因而对徐州一直念念不忘吗。
曹操很难得的与郭嘉逛了一趟市集，说实话，彭城百姓好像对于政权的更迭漠不关心，但有一点他却发现这里的生活他们已经习惯，想要改变他们的生活方式则会出现不少反抗，这让他有些出乎意料。
之后他才了解到，说白了还是因为刘澜主动抛弃了他们，他们自然也就不会去为刘澜卖命，当然更重要的原因还是因为连刘澜都不得不狼狈撤离，他们这些手无缚鸡之力的百姓，又怎么反抗？
曹操和郭嘉穿着便装逛着彭城市集，他们选择的北市，主要以贩卖粮食为主，当然瓜果蔬菜鲜肉活鱼也同样应有尽有，微服私访的二人走在人群，而身后不远处则是一脸提心吊胆的典韦，虽然有些距离，但曹操却一直都在他的控制范围之内，一旦有危险，他就能及时赶到，而在没有威胁的时候，在这样人流穿梭下，也不会有人发现他们在保护谁，和路人没什么区别。
曹操随机进入了一间粮店，店里除了米面，还有许多杂粮，有些甚至连他自己都没有见过。
其实这都是一些粗粮，以曹操的身份别说吃了，就是见也肯定是不会有机会见到的，但除了这些，梁米、粟米这些他便轻松认了出来。
“老板，现在这粮价如何啊？”
徐州绝对是一处宝藏，就看有没有发觉他的眼睛，
就好像郭嘉闲逛都能找到一处被废弃的酿酒厂，还因此把徐州的酿酒工艺给琢磨出来，而徐州可不仅仅只是徐州城那么简单，只要愿意，还能发现一些从未见过的新鲜玩意，毕竟这徐州曾经一度超越沛县成了几乎当今世上最大的市场，天南海北的商贩再次云集，什么新鲜玩意都能见到，当然徐州内也有无数稀罕事物吸引着几乎所有人的眼睛。
除了军事物资严格管控，这里能够买到你能想到的一切，都说大汉朝有一十八行，可徐州呢，在刘澜鼓励工商业后，个个行当如雨后春笋，后来更是号称天下�