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超级美食帝国-第170章

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,得到了明显对自己有利的题目。

    第九轮对决内容:用酒为主料烹饪一道美食,要求必须体现出酒的重要性,不能颠倒主次,如果最后的作品中酒沦为陪衬甚至根本尝不出来,则根据规则直接判负。

    毫无疑问,虽然这道题不是直接以酒对决,但肯定是对钟子期有利的,子午食院众人都忍不住耶了一声,相信钟子期绝对不会让人失望。

    结果也果然如此,钟子期得知内容后自己也瞬间放松下来,想都不想就冲向了食材区,立刻开始酒道烹饪。

    而反观对手,则彻底傻了眼,他的实力不弱,品阶是九品食君,做过的美食数不胜数,涉及的方面也多种多样,却唯独没有涉及酒倒入菜。

    事实上,他知道许多酒都能入菜,但他一直没有往这方面钻研,一方面是因为精力有限,另一方面则觉得以酒入菜乃是小道,不配他花精力去琢磨钻研。

    现在可好,他终于为自己的疏忽和自大付出了带价。

    开阳食院的选手们也都纷纷新往下沉,刚刚己方最强输给对方非最强,气势可谓收到了重大打击,现在连运气都开始朝对手倾斜,莫非开阳食院今天真的会被拖进附加赛折戟于此?

    不祥的预感越来越强烈,也越来越真实,因为开阳食院派出的选手迟迟未动,抓着头发一副不知所措的样子,随着时间一分一秒过去,越来越焦躁不安,面色惨白额上冒冷汗,甚至连嘴唇都开始失去血色。

    看到他的样子,不光观众知道他完蛋了,五位评审也都纷纷摇头,提前看到了本场对决的结局。

    最后,李开阳看不下去了,主动宣布本轮开阳食院认输,为几乎紧张焦躁到昏厥的己方选手解围。

    (ps:加更,感谢大家的打赏,龙妹突然好萌有木有~)(未完待续。)

章四百九十七:竹昇云吞面(上)

    按理说对方认输,美食就不用做了,不过钟子期却坚决要求做完,评审也依然食欲慢慢非常期待,便准许了钟子期的要求。

    经过耐心的等待,钟子期为五位评审呈上了一道食气高达八寸三的美味醉鸭,不但以食气高度证明了自己,而且彻底征服了五位评审刁钻的味觉和胃口,吃的五位评审醉意朦胧犹如置身仙境,摇头晃脑连爆衣都没有感觉。

    自此,子午食院再次扳回一句,比分五比四,还剩第十轮,胜则加赛有机会逆转乾坤,败则彻底输掉今天的比赛,秦羽、龙魅儿、钟子期等人的努力全部付诸东流。

    子午食院备战区

    众人都下意识看向封不破,己方只剩下封不破还没出场,第十轮的重担毫无疑问将落在他的肩上,他的胜负直接关系着子午食院今天比赛的命运。

    封不破九尺高的壮汉,面对如此重担也不由显得有些紧张,他原以为按照故事的剧情,应该是秦羽或者龙魅儿压轴才对,却没想到最后压轴的竟然是自己。

    不过想一想,秦羽其实也算是压轴,因为第八场也是赛点,秦羽上场击败李开阳,意义比最后一轮有过之而无不及,重要程度无与伦比。

    “不破,上场吧,尽力而为。”老院主没有再说什么许胜不许败的话,他知道封不破的压力已经够大了,再给压力说不定会适得其反。

    “加油,虽然大姐头不在,但我们也不能丢食灵三人组的脸!”苏浙用力拍了下封不破的胳膊。

    秦羽漏出轻松的笑容:“放心。对方肯定比你紧张。你只需要发挥出自己十分的实力即可。”

    龙魅儿撑着下巴撅了下嘴补充道:“也要祈祷运气不要站在对方那边。”

    封不破深吸口气尽量让自己平静下来。重重一点头,抓起自己那根长长的随身厨具朝场中大步走去。

    对面开阳食院备战区

    李开阳自己都输了,也不好说什么许胜不许败的话,只是让第十位选手务必尽力而为,他却没有注意到,何泽眼中闪过一道奸猾的光芒。

    二楼雅间

    刘岚重重一拳砸在桌子上咬牙道:“可谓,李开阳竟然也不是秦羽的对手,真是个弱鸡。枉我如此看好他。”

    刘枫道:“美食名门也好,美食豪门也罢,怎么可能和我们美食世家相比呢?李开阳再强也是有极限的,倒是秦羽有些出乎我的预料,只用普通食材竟然烹饪出了妙品美食,他的实力比上次和刘灿对决的时候又有所进步。”

    “如果没有偷学我们刘家的千旋百折手,他如何能够将三种绝技藏于一道菜之中,如何能够做出妙品美食?说到底还是三种绝技的功劳而已。”刘岚嘿了一声瘪瘪嘴。

    刘枫看向场中,目光先落在秦羽和龙魅儿身上,接着又落在开阳食院的何泽身上:“不过秦羽赢了也没什么大不了的。局面还在我们的掌控之中。”

    令人吃惊的是,或许是感受到了刘枫的目光。何泽竟然抬起头朝刘枫点了点头,就好像提前知道什么似的。

    场中,见双方的最后一位选手都已入场,陆铭从玉盒中取出最后一枚蜡丸:“只剩下这最后一枚蜡丸,所以也没什么可挑的,现在让我们看看你们的运气如何。”

    说完,陆铭轻轻将蜡丸捏碎,取出内藏的金箔展开,大声念出了上面的题目:“竹昇云吞面!”

    所有人都竖直耳朵静待下文,却见陆铭竟然将金箔收了起来,他已经念完了,第十轮的题目只有五个字:竹昇云吞面。

    “我去,只有五个字,这也太模糊了吧?”

    “云吞面是什么?谁听过?哎你听过没?”

    “反正我是没听过,你们谁听过说说呗,到底什么事云吞面?”

    “我也没听过,应该是一种面食吧。”

    听了这五个字,几乎所有观众都感觉很陌生,从未听过竹昇云吞面这种面食,甚至连双方的食院学子都满头雾水,只有极少数略有耳闻,却又不敢完全断定。

    子午食院备战区,秦羽心中微微一惊,他知道竹昇云吞面是什么,在曾经那个世界,竹昇云吞是一种很出名的面食,特点以爽滑弹牙著称,不但可以做成面条,还能做成混沌皮,可谓功能多样美味非常,深受食客喜爱。

    那么,为什么竹昇面会如此深受喜爱呢?

    因为竹昇面的制作原理和普通面截然不同,普通面和面用水,而竹昇面和面是不加水的,加的是鲜蛋,而且必须是鲜鸭蛋。

    在和面的时候,将大量鲜鸭蛋打进面粉中,替代水进行和面,和好后再以竹昇压打,将面压成软硬适中韧劲十足的薄薄面皮,最后切成面条沸水下锅,加上油辣子或者其它浇头,美味弹牙的竹昇面就做成了。

    秦羽之所以吃惊,是没想到云吞面这么有特色的面点美食,美食大陆竟然也有,从周围选手和全场观众的反应可以看出,知道云吞面的人少之又少,既然知道的人这么少,封不破知道吗?对手知道吗?

    “竹昇云吞面……”龙魅儿黛眉微蹙,心中暗暗思索,她依稀记得,小时候还在龙家的时候,她听过这种面,那似乎是东南某国的面食。

    老院主的话肯定了龙魅儿的猜测:“竹昇云吞面不属于姜国,在姜国几乎见不到,所以鲜有人知,此题考竹昇云吞面,看似简单限制极少,考验的却是选手的见闻是否广博,如果没做过没尝过甚至没听过,这道题将变得非常非常难。”

    秦羽暗暗点头,如果没尝过没做过竹昇云吞面,几乎不可能知道竹昇云吞面的制作要点,如果在和面的时候加水而不是鲜鸭蛋,即便最后的作品再美味,也和云吞面没有关系,也就和这道题没有关系。

    这就好比写作文,你写的再好再牛比,跑题也的不了高分,甚至会得大鸭蛋,这就是扣题的重要性。

    第十轮云吞面,最重要的就是扣题,谁懂得竹昇云吞面的制作要点,谁就将取得这场比赛的胜利。(未完待续。)

章四百九十八:竹昇云吞面(中)

    竹昇云吞面!

    突然出现的陌生名词几乎让全场所有人傻眼,别说普通观众,连食院学子乃至更高级的大食都鲜有人知。

    场中,开阳食院的选手登时就有点发虚,他知道云吞指的是混沌,可竹昇云吞面是什么玩意?完全没有听过好吗?

    反观封不破,则整个人都傻在了那里,乍一看还以为是被吓傻了,但其实恰恰相反,他对这道美食太熟悉了,也太有感情了。

    在成为孤儿被尤郡守收养之前,他曾跟随父母背井离乡辗转流离走过很多地方,日子过得非常苦,后来父母不幸殒命,他也就变成了孤儿,幸好被好心的尤郡守收养,不但生活在郡守府中吃穿不愁,而且顺利走上美食之道。

    巧合的是,背井离乡来到姜国之前,他家就是开面食店的,而且祖传十代专门制作竹昇云吞面,可以说这道美食是他家的招牌,是财源广进的根本。

    然而,正所谓匹夫无罪怀璧其罪,他家不是没事豪门名门,甚至连望族都不是,就是普普通通的平头百姓,与慕容雪家的食为天非常相似,没有任何势力背景,却手握如此受人欢迎的美食,怎么能不被居心不良的恶人惦记呢?

    在恶人,也就是当地某个美食名门的迫害下,他家的店面再也开不下去,父母也频频遭到恐吓威胁,最终不得不放弃店面背井离乡,永远离开那片孕育了他们的故土,永远离开那间祖传十代充满了无数记忆的百年老店。

    心中的紧张顷刻间烟消云散。取而代之的是强烈近乎激荡的感情。心底深处童年的痛苦回忆。对父母的怀念,以及对恶人的愤怒顷刻间全都如同火山爆发涌现出来。

    “两位,这道题的要求就是制作竹昇云吞面,谁做得好,味道更正宗,谁就将强赢的本轮的胜利,现在你们准备好了吗?”陆铭问。

    “我准备好了!”封不破恍然回神重重点头,声音有些颤抖。眼中也有些失润紧紧握着拳头心中浮现出父母模糊的样子,浮现出小时候家里正宗竹昇吞云面的味道,浮现出一家人其乐融融却落得家破人亡的画面。

    他知道,这是九天之上父母在冥冥之中庇佑着他,告诉他不要忘记过去,不要忘记家传的美食,一定要将这道美食继承下去,重现封家百年老店的辉煌。

    “爹,娘,爷爷。你们放心,我一定会将这道美食继承下去。一定会重振封家,一定会让当年害我们的恶人付出代价!”

    封不破在心中暗暗对自己说,此时此刻,他拥有的已经不是信心,而是一份不所不能的意志,这道美食代表着他的家族,代表着他的童年,代表着他的来出,他怎么能输?

    “我……我也准备好了……”开阳食院的选手咽了口口水,赶鸭子上架不上也得上,尽全力或许还有赢的机会,而不战自溃则一点机会都没有,他可不想成为开阳食院的罪人。

    “很好,既然两位都已经准备好了,那么我宣布,第十轮比试现在开始!”陆铭宏声宣布,沙漏立刻倒转开始倒计时。

    封不破毫不犹豫朝食材区走去,几乎不带想的,刷刷刷出手如电,挑选食材的速度之快令人瞠目结舌。

    开阳食院的选手见封不破如此迅速,心中猜测封不破可能知道做法,于是不停偷眼看封不破的选材,就好像跟屁虫似的,封不破拿什么他就拿什么,封不破往哪走他就往哪走。

    全场所有人都将开阳食院选手的动作看在眼中,有人觉得很聪明,也有人觉得很丢脸,开阳食院的学子们纷纷叹气,瞧这样子处境不妙啊,难道真的要拖到加赛来决一胜负吗?

    说实话,双方所有人都很清楚,加赛对开阳食院绝对不利,比厨艺李开阳输给了秦羽,比味觉贺娜输给了龙魅儿,加赛输给子午食院的可能极高,所以第十轮真的太关键了,真的不能输。

    挑选好食材后,开阳食院的选手屁颠颠跟着封不破返回赛场,封不破当然知道对方在模仿自己,但那又有什么关系呢?如果模仿就能击败他,他还有什么脸继承家传的美食?有什么脸去面对父母和爷爷的在天之灵?

    深吸口气让自己的情绪稳定下来,也让自己微微有些颤抖的双手稳定下来,封不破取出面粉,将新鲜的鸭蛋打在面中开始和面,动作干净利落,两只大手繁复错柔,看似粗犷却刚中带柔细致非常,片刻功夫整团面就变成了淡黄色。

    对面开阳食院的选手连忙模仿,心中后怕不已,他刚才差点就把水加进去了,幸好看到了封不破的做法,否则他根本不知道原来是用新鲜的鸭蛋和面。

    “他这样模仿虽然不失为聪明的做法,但封不破的做法就一定正确吗?而且一味模仿真的有可能取胜吗?”贺娜蹙眉道。

    李开阳盯着封不破的动作看了许久,叹了口气道:“对方的动作干净利落手法娴熟,可以看出对这道美食相当熟悉,甚至经过千锤百炼,所以这次运气并没有继续站在我们这边,做好加赛的准备吧。”

    其余选手听了都面露忧色,李奎望着全身心投入制作的封不破久久不语,他万万没有想到,过去几届不堪一击的老对手,这次竟然如此强横棘手。

    评审席,陆铭见开阳食院选手一直在模仿封不破,不禁剑眉微蹙面露不愉之色,比赛公开是为了让观众能看见,却不是为了给选手模仿的机会,这种做法从某种程度而言甚至可以说是作弊。

    “封不破,你先停一下,只要你提出要求,我可以让你们背对背进行烹饪。”陆铭终究还是没有忍住开口道。

    这话没有直接指责开阳食院选手,但谁都听得懂是什么意思,开阳食院选手登时面红耳赤恨不得照跳地缝钻进去,本来就很虚的形态再次受到严重影响。

    所有人的目光都看向封不破,以为封不破会提出要求,谁料封不破居然摇了摇头,语气相当自信:“不用,既然他想看就让他看吧,如果被他看了学了我就会输,那我今天就没资格站在这里,更没资格做竹昇云吞面!”

    (ps:又一道美食呈上,这可是现实中存在的美食哦~)(未完待续。)

章四百九十九:竹昇云吞面(下)

    一番话说得豪气干云响彻全场,所有人都能感受到封不破的气势和自信。

    “奇怪,他的自信到底从哪来的?”韩英低声嘀咕。

    苏浙望着封不破的背影叹了口气道:“唉,你们以后就知道了,我和他都是孤儿,但他的过去比我要坎坷的多。”

    听了苏浙的话,秦羽不禁转头看向龙魅儿,龙家和姜国八竿子打不到一撇,距离十万八千里,龙魅儿天赋如此之高,实力如此之强,不好好待在龙家,却跑到姜国的最北边的角落里,是不是也有一段不为人知的坎坷过去呢?

    “看什么看,转过去!”感受到秦羽的目光,龙魅儿立刻瞪了过去。

    “好好好,我不看。”秦羽无奈转头,龙妹翻脸那何止是比翻书还快,简直比闪电还快,身在异界还是小心点为妙呐。

    却说赛场之中,由于羞愧走神,开阳食院的选手已经渐渐有些力不从心,开心跟不上封不破的节奏。

    而反观封不破,却游刃有余娴熟之极,面已和好,将手擦干净之后,在所有人惊愕的注视下,将他那根被布包着的钢棍取了出来。

    钢棍,这根超长的厨具竟然是钢棍!

    秦羽也一直很好奇,当时和龚炎对撼的时候,封不破就使用过这根乌金钢棍,无论怎么看都更像是武器,而不像是厨具。

    今天,封不破终于要使用这根武器级别的厨具!

    只见封不破将乌金钢棍握在手中,举过头顶双手交错开始旋转,呼呼呼越转越快。破空声音调越来越高。棍影模糊连成一片。狂风怒卷气势摄人。

    正当众人目瞪口呆不知道封不破到底要做什么的时候,只听封不破一声断喝双手猛然拧动,高速旋转的钢棍突然咔嚓一声断为两列,并且借助离心力朝两侧飞了出去。

    糟糕!

    难道是失手了?亦或是钢棍质量不好突然断了?

    当然不是,众人很快发现,朝着两侧高速飞出的钢棍又被扯了回来,仔细看就会发现,原来两截钢棍中间竟然连接着一条锁链。正是这条锁链,将钢棍连在了一起。

    长棍变成双节棍,封不破的双眼陡然迸发出如烧的囧囧神光,双手分别握住两截钢棍,朝着案板上活好的面团猛力打落。

    砰地一声,面团顿时凹陷下去,全场上万观众的心脏也跟着扑通一下,刚才还以为封不破要擀面呢,谁料竟然是击打,而且打的这么狠。给人的感觉即便是一块花岗岩也会被打成齑粉。

    然而奇怪的是,遭到这么大力量的击打。灶台却纹丝不动,锅碗瓢盆都没有丝毫晃动,就好像刚才那么大力的一下落在棉花上了一样。

    怎么会这样呢?

    秦羽发现了其中奥妙,钢棍打落后,向下挤压面团,在即将接触案板的前一瞬间骤然收力向上,从而使得大部分的力量都被卸掉,再加上面团本身也会起到缓冲作用,所以才会产生力量和效果上的强烈反差。

    “喝喝喝……”一声声断喝,封不破不断挥舞钢棍高频敲击面团,每一下的力道控制都相当精准,只准对面团,不触及面板,不扰动锅碗瓢楞,在极动和极静中达成了完美的平衡。

    片刻后,在他的敲打之下,面团越来越扁越来越大,最终变成一张圆形的薄薄面皮,比擀出来的还要光(滑)均匀,难以想象到底击打了多少次,力道控制的到底如何妙到颠毫,才能产生如此完美的效果。

    做完这些,封不破长长出了口气,将钢棍咔嚓合拢重新变成长棍,开始对面皮进行切割,并准备云吞即混沌的馅料。

    竹昇云吞面,本应该是以竹昇进行压制,事实上封不破小时候家里也的确是使用用古老的竹昇,那是年幼的他还经常趴在竹昇上面玩骑马的游戏呢。

    而今天,封不破临场应变,在没有竹昇的情况下,以钢棍代替竹昇,凭借过人的精湛技艺,对面团进行敲击,实现了同样甚至更好的效果。

    对面开阳食院的选手整个人都看傻了,直到封不破收起钢棍还保持着张大了嘴的样子,心里那叫一个苦啊,材料和过程可以模仿,技能和用具如何模仿
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