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米也就是一百斤，要1800文，听说以前便宜的时候，一石糙米只要一两银子。青儿用剩下的钱买了些粗粮，和大量粗盐，李贵也买了一些粮食，两个买完，很默契的不谈小白离开的事，静静的赶路回家。
回到家里，青儿觉得身心疲惫，顾不得理会小家伙的问题：小白哥哥去哪里了，什么时候回来？就一头栽在床上睡了一天一宿。再次醒来，惠娘已经熬了米粥温着，青儿连喝了三大碗，才感觉有力气了，两个小家伙在一旁恹恹的，只是没再问小白哥哥哪里去了，许是这两天惠娘已经跟她们讲过了，但是结果还是让她们闷闷不乐。
一连几天家里都是低气压，青儿干起活来也是无精打采的，这天，二牛路过青儿家，见青儿精神萎靡不振，打扫院子的时候似乎力气还不够提起扫帚，犹了犹豫才说：“青儿，你怎么啦？看起来没精打采的。”“最近不知道怎么回事，心情总是不好，也提不起精神来。”“这样啊，青儿，最近我和姐夫要去小神农山采药，你要不要去散散心，我告诉你小神农山山清水秀，可美了！”
神农山这名字挺耳熟的，不会是那个时空的神农山吧，青儿精神一振，“小神农山大吗？上面有道观吗？那里有山势陡峭的山峰吗？”“没有啊，小神农山就两座山峰，中间有一道溪谷，山虽高但是陡不陡峭不知道，很少人爬到山顶去。”“那怎么叫神农山啊？”青儿有些失望。“山上的药材比一般的山上多，因为安宁县有个大神农山，我们这些越懂药材的人私下就叫它小神农山。”“为什么叫大神农山呢？”“听我爹说，长宁县边境上有一些山脉，里面有很多凶猛的野兽，一般人都不敢进山，后来一个越懂药材的农夫发现那些大山都是药山，后人感念那位农人就把群山尊称为大神农山啦。不过听说现在一般人也不敢去那里的，很危险。还是小神农山好，没凶猛的野兽。”青儿心想，这也太乌龙了吧。
这天，天空明朗，是个好天气，青儿心想，古人真厉害，不看天气预报，也知道天气会晴朗。旁边小翠心不在焉，时不时偷瞄前面的赵子聪，还满脸娇羞，看来两个人的新婚日子过得不错，不过大伙儿都习惯叫他葱头，亲切，二牛改了好久的口才叫姐夫。一行四个人顺着小河，走了一个时辰才到山脚下，抬头就见两座山峰耸入云端，山顶烟雾缭绕，是梦是幻，犹如仙境，青儿心境顿时豁然开朗。
葱头在前面带路，紧跟的是小翠，青儿，二牛在最后，四个人背着背篓，不急不慢的向山里走去。二牛他们三个人都懂药草，只有青儿纯粹是春游的。听小翠的意思，她家那口子原来不愿她跟着出门的，毕竟去山里采药是一件辛苦的事，女人跟着很不方便，但是青儿一个人跟去，更说不去，所以就叫上她一起作个伴。青儿听到心里很是感激，出门采药是他们的生计，却体贴她，耽误了功夫，她暗暗想，等会儿一定不能拖累了他们，要亦步亦趋。
山里树木茂密，葱葱郁郁，偶尔响起的清脆鸟鸣，欢快又悦耳。树林里各种各样不知名的野花花骨朵儿含苞欲放，偶尔有几朵微微盛开的花朵儿也是含着露水，羞答答的，很是诱人，青儿想摘又舍不得，犹了犹豫，终究还是让她们自由自在的在山里散发美丽。小翠也想摘些，但是见青儿只是看，没动手，想到自己已成家了，不能像个小孩子，也收回了手，只是静静的看。周围的树木，树种不一，姿态各样，现在树枝上都还带着露水，翠绿欲滴，很是漂亮。
山里有很多小路，偶尔也见一些樵夫担着柴，迎面打招呼，应该都是附近的人家早早就上了山。来来去去有好几个人，也有采药的，不过见这块儿已经有主了，笑了笑走开了。不过真没见到其他女子进山，几个年青人见还有女子随行，还红了红脸，矜持的笑了笑，很是可爱。
山里空气更清新，游走其间，心情舒畅，缓缓走来，移步换景，恍若人间仙境，美轮美奂，青儿不由沉迷其中，心中的郁结早已散去。二牛他们两个可能是看惯了，早早开始忙活着采药草，小翠四处打量了一会儿，也开始帮忙去了。青儿跟着无意识的停停走走看看，当她回神来，小翠他们三个已经收获颇丰，自己背篓里依旧空空，青儿不由觉得好笑，自己多久没这般放松了。
中午时分，葱头在溪边找了块大石头歇下，青儿掏出自己做的饭团，还有一些脆脆的咸菜，和大伙儿一起分享，二牛他们掏出自己带的高粱馍馍，也不客气，一起分享起来。四个人乐呵呵的一边吃，一边聊天，渴了就喝清甜的溪水。旁边就是潺潺的溪水，叮叮咚咚顺流而下，青儿一边感受清风拂面，一边聆听溪水的轻声诉语，感觉很是惬意，就像出来春游，野炊的时候还有伴奏，很是享受。听葱头他们讲小河也是溪水的一个小枝，难怪河水那么纯净清澈。
吃完，欣赏完美景，青儿见小翠三个收获颇多，也心情澎湃了，自己下午也要奋力淘宝去，虽然，葱头他们讲采到的都是些普通的药草，换不到几个铜板，青儿看了看，除了车前草，其他她一个也不认识，还好一样不影响她的心情，依旧为下午的行动兴奋。
下午，四个换了一座山，青儿现在心里明白了，这个小神农山绝对不是现代的神农山，两座山虽高，但是很小。
山顶古树成林，很是茂密，葱头他们几个却是不让去，传说上面是神仙住的地方，不能打扰他们的清净，否则会被神兽生吞活剥了，听说去山顶的山民，没几个活着回来的，好多被什么吓得一直昏迷不醒。青儿也入乡随俗，不勉强去山顶了，况且爬山是件很累的活。
青儿小心翼翼的，扒开灌木丛，仔细找起来。现在还不到三月，青儿不担心有蛇，现代有句古话，三月三蛇下山，现在蛇应该还在冬眠，她放心大胆的扒开哪些树丛，见到自己认识的菌类，和木耳就拼命往背篓扔。一会儿，小翠摘了几个红红的小果实过来，递给青儿“妹子，吃点野果子解解渴。”青儿接过来眼睛顿时一亮，是小番茄，她急忙问：“小翠姐，这哪里来的？”“那边草丛里有好多，怎么啦，这可不是稀罕玩意儿，爷们都不爱吃，就咱们女人还喜欢这酸酸甜甜的味道，好在解渴，来山里的人都会顺手摘些吃。”“姐姐，你忘了，咱们家可是女人多。不行，我得多摘些回家，解解馋。”青儿来到小翠指的地方，果真有很多小番茄，她乐翻了，没白来可找到宝了。青儿摘了很多小番茄，想了想顺手又连根拔起好多株，小翠见状：“青儿，你干嘛把藤都装进篓子啊，那多重啊，又没用。”“呵呵，我想弄回去自己种种，以后就不用跑这么远才能吃到了。”“很酸的，偶尔吃吃还行……”
青儿尝了尝，果真比现代的小番茄酸了好几倍，难怪藏在深山无人问津。但是青儿自己喜欢吃小番茄，还是想试着种种看，没想到后来真被青儿培育出来酸甜适宜的品种。她舍弃红果一称，给它命名为现代的名字圣女果，并说那是专属女人的果实，结果圣女果风靡一时，很多大家小姐也还吃，这是后话了。
四个人背着沉甸甸的成果，天快黑了才到家门口。惠娘早早守在院子门口，见青儿面带笑容，风风火火的走回来，提起的心才放下，一边赶紧向葱头他们道谢，一边顺手把青儿的背篓接下。
回到家，甜甜睡了一觉，青儿起来吃了点东西，精神抖擞的开始清点战利品，惠娘见青儿心情开朗了，笑了笑，放心的去忙她自己的了。巧儿果儿看到大姐弄回来很多新鲜玩意儿，也欢天喜地的跟着，东捡捡，西捡捡，尽帮倒忙，青儿也不在意，乐呵呵的在后面收摊子。收拾好，青儿把小番茄洗净，听小翠讲小番茄山里人都叫它红果，倒是名副其实，但是青儿更喜欢圣女果一名，感觉就像女人专属的果子，意境很美，这也是青儿喜欢的一个原因。
巧儿果儿见大姐手上红通通的果实，很是喜爱，一直睁大眼睛，惊奇的看着，青儿见状，笑了笑，顺手塞了个果子到两个小家伙嘴里。巧儿倒是喜爱，眉开眼笑的，果儿一咬就皱起包子小脸，艰难的吞咽，再递给他就连连摇头，还拼命后退，一边龇牙咧嘴。看来这果子真属于女人的水果，连小男孩都不怎么喜欢。
泡姜生意
四五月，冬小麦已经成熟，李贵帮忙一起把小麦收了，晒干全卖了，交了农税，还是远远不够换债。青儿也没想到粮食出产这么少，两家七八亩荒地还不到八百斤小麦，而且又廉价，晒干了才九文一斤，这时她才想起她卖泡菜的收入其实挺不错的。交了税，只剩下三、四两银子，离债务还有好长一截。这里的小麦可是主粮，一般人家交了粮税剩下的都留下来做一年的口粮，不够就参些高粱什么的度日了。老爷子见青儿一家把口粮全卖了，沉默了一阵子，还是携李奶奶上门轻声劝导惠娘，钱慢慢还，先要紧着口粮。
青儿有些郁闷，她不想失信于人，于是兑着李贵又赶了一趟城里，卖了果子，又卖了些时令蔬菜油菜，菠菜，莴苣什么的，并编了个借口说是在青州收集来的，只是后来到长安以后，季节不对就不敢轻易拿出来了。李贵也相信，还说青儿做的对，是不能太冒险了。青儿见李贵真心为她着想，心里一松，又透露：自己跟小白单独行动过几次，一次，跟小白去集市，看到有人卖嫩姜，说是他自己家原是要种成老家做药用的，因为要急着搬去其他地方，他家口子不等跟他商量就全挖了，准备运到新住处种，但是路途遥远肯定是种不活的，就贱卖了。那人老家住山里，全部土地种了姜不说，还开了荒种姜，收起来不少，青儿把那些嫩姜全买了。还说回家后就开始制泡姜来卖，肯定大卖，李贵心情也跟着好起来。
青儿在现代就特别喜欢吃四川泡姜，酸酸辣辣的，很是可口。再说有句俗话冬吃萝卜夏吃姜，夏天马上就到了，赚点口粮备着总是好的。她现在虽是无债一身轻，有点余钱傍身更好，于是青儿早早就开始琢磨了这事了。经她打听这个时代只知道老姜的药用，还不知道姜做吃食得美味，青儿不怕做第一个吃螃蟹的，有千年文化底蕴做熏陶，青儿对这些个自己熟悉的小事还是有信心的。
无钱路路不通，青儿深有体会。收完小麦，七八亩地很快种上黄豆，一家人就闲下来了，青儿急忙把部分嫩姜移到小作坊仓库里，开始制作泡姜，看来这次主要还是自家人动手了。村里的人或多或少有些水田，都忙着种稻谷，家里没什么田地的青壮力，早去城里做短工了，只留下妇弱在家忙着田地也够呛，很难找到帮手。
青儿又把跟李贵说的一番话跟惠娘说了一遍，说清楚了嫩姜的来历，惠娘才放了心。姜有开胃健脾、驱寒消毒、温肺止咳的作用，惠娘听说能做成吃食，只是稀奇，倒也放心让青儿折腾，自己打下手了，杏娘也过来帮忙了，青儿跟惠娘商量还是给杏娘算10文一天的工钱。忙起来三餐李贵一家人也在青儿家做了一起吃了，避免误了时间。李贵的工钱，青儿心里早有计较，家里的重活都是李贵一个干的，青儿心里很明白，再说是一家人，李贵对自家也是掏心肺腑的，青儿舍得银钱，毕竟那是死物。
青儿先将嫩姜切成丝凉拌，先让一家人尝了尝，很爽口，又听青儿说，做成泡菜更好吃，就都放心了。洗干净的嫩姜白白嫩嫩，个头大又饱满，看着很是喜人，小家伙看着也很是喜欢，很高兴帮着做些小事。这次李家人全家出动了，除了依依呀呀的小豆子。青儿把嫩姜洗干净后风干，把大个头的对半切开，小个头的就直接装进同样洗净风干的坛子里，每个坛子装半坛。
接着青儿烧开几大锅水放凉后，放入适量花椒，红尖椒，大蒜，盐，和适少许精糖，然后把调好的汁水倒进装了生姜的坛子里，最后每个坛子放一小块陈酸萝卜进去，密封好就成了。
过了五六天，青儿觉得差不多了，打开坛子，夹了些生姜出来，一家人伴着白粥，尝起鲜来。青儿自己倒是很有信心，毕竟她见前世长辈做过好几次，自己后来也动手做过泡姜，味道还不错。果然，子姜口感依旧脆嫩，入口丝丝的酸、辣、甜，很是爽口。许是土壤水质比现代好，嫩姜鲜嫩很多。三个大人连连称赞，小家伙也很是喜爱，顾不得说话，只是快速夹姜，快速喝粥，好像有人跟她们抢似乎的，既是大人一直跟她们讲还有很多，她们两个依然还是像很久没吃过东西似的，狼吞虎咽，引得惠娘一阵笑骂。青儿看着，笑眯眯的，一边慢慢享受起美食，白粥伴泡姜。细细品味嫩姜，清清爽爽，伴着白粥的清香更胜似人间美味，那味道还久久留在齿颊间不散，让人回味。
品尝过泡姜以后，一家人更有信心了，但是听青儿定的价还是吓了一跳，老贵，十九文一斤，包送。李贵忐忑不安的赶着驴车，带着青儿和几坛泡姜向城里赶去。
到了迎客斋，熟悉的店小二见到，赶紧帮忙把驴车牵到后院，然后领着他们去见了颜掌柜。去年年底多亏了青儿家的泡菜，既是年成不好，迎客斋生意也还不错，里面的小工也跟着过了个好年。小二哥可不敢轻慢了。
都是老主顾了，一切好说，掌柜尝了也赞不绝口，连说不错，青儿让掌柜伴着白粥再尝尝，颜掌柜尝了尝，神情激动：“小哥你绝了，能做出这么好吃的小菜，说吧，多少钱一斤。”“十九文，带汁水。”青儿比了个数字，“这么贵，汁水都要钱？”“掌柜的，你老见识多，也知道这东西不仅好吃，而且只此一家。再说了这材料多贵，我就不多说了，掌柜你明白的。”“既是这样也太贵了些，平常人家可买不起，都赶上肉价了，汁水都要这么多铜板也说不过去。”“俗话说饭不香，吃生姜 早吃三片姜，胜过人参汤。这姜不仅有药用，还开胃滋补，好东西价钱当然就高了。”“哪里的俗话，我怎么没听说过啊？”颜掌柜一听，激动了，连谦称都忘了。青儿噎住了：“听一位老医生说的，姜有开胃驱寒的作用不假吧。好吃对身体又好，吃惯油腻的富人肯定喜爱。再说了，嫩姜和这汁水，还可以做调料，调味去腥，老姜味道更浓些，你们要是需要，以后有的话我也泡出来还是卖给你们，老价钱。”“还是贵了些，你这坛子里小半都是汁水，值不到这个价……”“掌柜的，你一小碟一小碟的卖给那些富人，肯定大赚的……”
姜还是老的辣，最终青儿被剥削了，十六文每斤，包送，每坛泡姜连皮有十八、九斤，掌柜的要求每坛泡姜放进去的嫩姜不能少于12斤，最后他还故做大方的说，坛重就不计较了。这个价格青儿能接受，但是她多多少少有些挫败，她一个现代知识分子还斗不过老古董。李贵倒是眉开眼笑，很是高兴。最后青儿嘱咐这嫩姜也不能吃太多，吃多了上火，久把驴车里一半的坛子搬下来，称秤结账走人。那些泡姜，青儿在家都检查过，味道很正宗，她顺手还把每个坛子里的陈萝卜取了出来，别人尝了也不容易学去做法，再说又受材料限制，青儿很放心。
到飘香楼的时候，谈判就快速了，十六文每斤连皮不二价，很快就谈妥了。两个人拿着钱，买了一杆秤就急忙赶回家，两个酒家可是约好五日后要送一批货的。
惠娘听到青儿亲口告诉她的好消息乐翻了，直嚷要杀鸡庆祝，结果还是李贵说要赶着出货，惠娘才算了，说是等忙完了再庆祝。做泡姜比做泡菜简单，洗净风干放进汁水了密封好就行了，很快青儿又做了一批。原来做好的，让李贵叫上老爷子家的儿子一起去送货，这次不用出去买材料，青儿给他们每坛10文的工钱。一辆牛车，把坛子叠好，也能装一二十坛，一个来回四五天，赶得上城里做苦力的最高价了，很公道。老爷子家田地里忙得差不多了，也不急着用牛车，很是乐意。老两口还专门来青儿家一趟，表示感谢，最后还让两个儿子一起去送货，好有个帮衬，青儿也很乐意，毕竟，路途虽不远也不近。
李贵每次从城里回来，总是啧啧赞叹，酒楼里从早上开始就人来人往，生意兴隆啦，好多江上路人到这里都会停下了尝尝这里的小菜啦。连孙武都找上他要货，还缠着他说老主顾了，多少也要卖他些什么的。两家酒楼货越要越多，搭上孙武家多一份不多，青儿也就答应了，就是李贵他们累些，青儿还嘱咐李贵记得跟孙武要跑路钱，给自个儿挣点茶水钱。
最后每次要的货最多达到八百斤，青儿有些吃不消，连忙让李贵跟两个掌柜说每次最多不能超过六百斤，送货的也要喘口气不是。再说，细水长流别人才知道自个儿家东西的重要性。虽然她空间里不缺嫩姜。
庆贺
泡姜一直卖到七月份，天气燥热起来，青儿才收了手。除了工钱，还尽赚九十几两银子，零零碎碎的，数得手抽筋，青儿也乐呵。青儿把银子数了几遍，末了捡块十两的银陀额外给了李贵。李贵不愿意要，但是在青儿的大道理下还是收下了。惠娘见家里一下子多了这么大一笔收入，笑呵呵的，最近不用再担心生计了，一下子她似乎年轻了好几岁。惠娘心里高兴也不忘让青儿给老爷子家两个儿子加些辛苦费。青儿想了想，又给赵正赵军每个人包了六百文的红包，给两个老人也捎上一身新衣服，挑的样式布料在村子里只是中上，不扎眼。老爷子一家接到礼物乐呵呵的，拉着惠娘和青儿的手说了好久的话，那高兴劲好似是自家赚了钱似的，青儿看着很是温馨，也就慢慢陪着老人唠嗑了。
手上有了钱，青儿也不会亏待自己，给家里每个人都制了一身新衣服，一家人的里衣青儿花大价钱买了棉布让惠娘给每个人做上一套。毕竟小孩子的皮肤娇嫩，穿纯棉的衣服更舒服些，青儿自个儿觉得自己也变得娇气了，穿麻衣居然觉得割皮肤。惠娘见青儿花八、九两银子买了一大块棉布，只够给一家人做一身衣服，直骂青儿败家，但是看到青儿身上隐隐透着的红印，手上也不耽搁了，还是给每个人做了一身里衣。多的布料又给青儿多做了一套换洗的小衣，和两条小裤�