按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
殷远不多说，含着笑意看他为自己前后忙碌。
末了沈瑜将碗推到殷远面前，又从怀里掏出一个小绸布包。
“这是什么？”殷远问。
沈瑜有些脸红，将绸布包摊在手心，一层层揭开，里面躺着四五个点心，分明就是早饭时摆在桌上的那种。
一旁站着的宇青险些没忍住，随即想起自家公子就在一旁，连忙收住笑意，遮掩性地咳了几声。
殷远却“噗”地笑出了声，沈瑜越发不好意思，小声说：“听你说一路要近两个时辰，我怕路上肚子饿……”说到此处，他停了一下，又十分诚恳地补了一句：“赤豆馅儿，很好吃的，你吃这个吧。”
说着，沈瑜将点心放到桌上，朝殷远这边推了推。
他脸上神情很是真挚，因为觉着有些羞赧，眼睛湿漉漉的，却一眨不眨看着殷远，仿佛在说：“真的很好吃，吃吧吃吧。”
殷远看着他，心中忽然间澎湃不已，连眼眶都有些泛酸。他伸手拿了一个点心放进口中，借低头的动作将脸上的表情掩饰了过去。
等他再抬起头，面上便只有温和的笑意：“真的很好吃，我倒不知道陆虎那里的点心这么好。”
沈瑜闻言也笑，笑容里有点小小的得意，好像夸得是他一样。
“我不饿，余下的你吃了吧。”殷远道。
沈瑜也不跟他客气，就着热水都吃了。
俩人又坐了一会儿，待沈瑜休息得差不多，便再次上路。一路又是走走停停，等到了洛镇，已是未初。
宇青去寻了间干净的院子租下来，众人略作休整，便在沈瑜的期待下出门去吃笋蕨馄饨。
几人一边走，一边听殷远说：“我少年时曾路过此处，腹中饥饿，恰好得了那一碗馄饨，只觉是平生所食之最。往后几年只要还从此处过，少不得再吃一回的。”
沈瑜不知还有这样的故事，一时不知说什么好。在他眼中殷远非富即贵，却想不到他还有这种经历，唏嘘之外，却对馄饨更感兴趣了。好似如此，是在靠近殷远的过去一般。
殷远所说的馄饨摊子在洛镇唯一的一条街上，只是两间小屋子，食客却不少，由一老妇带一稚龄小童招呼着。
三人一进去，那老妇便用带着浓重口音的乡话问：“几位客官吃馄饨？”
沈瑜听着费力，殷远却应了一声，由那小童带着寻了张空桌子坐下。
“此处不卖别的，来者馄饨一碗，”殷远以熟客的身份介绍，“十几年俱是如此。”
沈瑜四处看看，果然见食客面前都是一碗馄饨，偶有人拿着其它食物，也是从别处买来的。
殷远又道：“春夏以笋蕨入馅，秋冬则是山菌，采嫩者各用鲜汤焯后制馅。均是山野之鲜，也算难得。”
笋蕨都是命短之物，离土时间过长就失了味道，所以殷远有此一说。
等馄饨端上来，果然香气扑鼻。
馄饨皮薄如纸，皮的边而还随着荡漾的汤来回浮动，好似女子晚风中微动的裙摆。翠绿的馅儿包裹在其中，隐约可见，好似一戳破，碧玉般的汁水就会缓缓流出。汤里飘着不知名的野菜叶子，一面墨绿，一面是暗暗的紫红色，隐隐飘着奇异的香味。
沈瑜迫不及待捞起一个咬开，笋清脆、蕨菜滑嫩，还有浓浓的虾肉的香味。
“虾？”他有些惊奇，洛镇不比扬州，何来虾肉入馅做馄饨？
殷远道：“此处不远有座山，用的是山溪中的小米虾。”
沈瑜点头，再不多言，埋头吃馄饨。
不多时一碗下肚，沈瑜眨巴眨巴眼睛，于是殷远又给他要了一碗。
这回沈瑜吃的慢，才算细细品了一番“笋蕨馄饨”的鲜味，对殷远感叹道：“先前你说，我只当是你因为幼时经历之故，才对这馄饨念念不忘。这下才知道，果然值得两个时辰的路程。”
殷远只是笑，慢慢喝完了他碗中的汤，又听沈瑜道：“这虾的味道到和扬州不同，虽不见多少肉，却更为鲜美。”
“那山中好东西甚多，风景也算上佳，我曾经去过，不虚一行。”
他这么一说，沈瑜自然有些心动。
殷远沉吟片刻：“那山虽不远，算上逗留的时间，来回一次少说也得三四个时辰。今日是来不及了。”
就在沈瑜以为没戏的时候，却听殷远又道：“如此，便在洛镇多留几日吧。宇青，”他转向坐在一边的宇青，“你会洛阳和陆虎说一声，别叫他担心了。”
“这怎么行！”宇青一听就急了：“祈蓝不在，我一走，公子身边连个人都没有。”
“只是一日，明日你再过来吧。”殷远道。
“可是……”
宇青还要说什么，却听殷远说：“等会儿收拾一下就动身吧。”
殷远虽然素来温和，却是个说一不二的。宇青虽百般不愿，也不得不从，只能点头，闷不吭声坐在一边。
沈瑜取笑了他一句，收到一个哀怨的眼神，便也不再招惹他，只和殷远说话。
又过了约莫半个时辰，三人起身回了租来的院子。
宇青略微收拾了一下就准备上路，他颇为不放心地对殷远道：“公子保重，我明日就赶回来。”
然后又对沈瑜道：“沈公子，麻烦多照应我家公子。”
沈瑜自然应了。
待他走远，殷远对沈瑜说：“今晚你我二人便在此借宿吧。”
山菌炙鸡（上）
宇青租的宅子内外两进，共有七个房间，虽不大，但整齐清净。殷远和沈瑜住在内院，房间正好相对。
唯一的问题是宇青走得匆忙，忘了请使唤的下人——其实也不能怪他，原本他们打算当天就回，留宿纯属临时起意。
于是沈瑜回到房间后，面对着光秃秃的床板顿时呆了，竟然完全没有收拾！
他在房中柜子里翻了翻，发现了被褥等物，便抱出来。
扬州沈家也算富甲一方，沈瑜自然从没做过这种事，因此霉味扑面而来他不觉有异，还想着“出门在外不比家中，有些不适也该忍忍”。
可等所有东西都被堆在床板上之后，就不是忍忍便罢的。沈瑜来回试了几次，弄得满头大汗，那张床还是怎么看也不像能睡人。
无法，只能去找殷远，看他怎么办。
天色转暗，殷远房内已经燃上了蜡烛，柔柔的亮光从窗格中透出来，无端带了点温暖的感觉。
沈瑜敲门，殷远在里面很快应声，于是他直接推门进去。
“怎么了？”殷远端着烛台过来，面上神情在烛火的微光下愈发温和。他说完这句话，下意识抬眼看了看对面沈瑜的房间，又说：“方才我已经嘱咐过房东雇些下人来，不过今日已晚，只能先将就下。”
沈瑜听他这样说，目光自然飘到殷远床铺上，却见已经整整齐齐，看上去就很舒服，顿觉自己无能，本来想问的话就不由自主吞了回去，讪讪地要走。
殷远顺着他的视线回头一看，立即明白了：“走吧。”
便往沈瑜的房间去。
沈瑜的床铺惨不忍睹，殷远见了轻叹一声，上前就要帮他收拾。沈瑜作势拦了拦，又想着不弄好实在没法睡，也就厚着脸皮随他去。
伸手刚摸到被褥，殷远怒道：“这如何能用！”
手上的被褥又潮又冷，还散发霉味。要不是他过来看了看，沈瑜今晚便打算睡在这上面吗？！
殷远将床上的东西统统扫到一边，又在柜子里翻了半天，回头无奈道：“都是这样的。”
天太晚，店铺均已打样，就算找来房东，一时半会儿也拿不出新铺盖。
殷远要和沈瑜换房间，沈瑜自然不会同意，两人推来推去僵持了半天，他忽然恍然大悟般说：“我们何必相争不休，都住你那间不就好了。”
说罢回头，见殷远脸色古怪地看着他，沈瑜忽然想起也许殷远不惯跟人同床，便又急急补充：“我只是随口说说罢了，你若嫌弃……”
还未说完，便被殷远打断：“怎么会。就……这样吧。”
沈瑜松了口气，却见殷远已经先一步朝他房间走去，略微低着头，步子很快。他叫了两声，殷远只含糊应了，却没停下脚步，于是沈瑜只好连忙跟上。
躺在软软的床铺上，沈瑜很快不省人事。
可怜殷远在他身边，却是睡意全无。他躺在床上，只觉得手脚怎么摆都不对，最后僵硬地维持一个直挺挺地姿势，
耳畔是沈瑜轻柔的呼吸，脸颊上被风的末梢扫过的那处变得又红又热，总想伸手遮住，却又有些不舍。
明明只要一转头就能看到沈瑜的睡颜，殷远却没有动，就像有人在他周身划了线般，不敢越雷池半步。
应该已经睡熟的沈瑜忽然说了一句什么，含含糊糊听不清楚，竟是在梦呓。
殷远屏住呼吸，仔细分辨，仍不得其意。
没多久，沈瑜又说了一句，这回听清了，原来在嘟囔：“好吃……”
黑暗中，殷远先是愣了一下，然后伸手覆盖住自己的眼睛，无奈地低声笑了。
还太早。
***************
第二日清晨，两人又去吃了馄饨。
沈瑜看对面殷远脸色有些泛白，略带歉意地说：“你昨夜一定没睡好。”
后者不答，只催他快吃，好在天气热起来之前动身。
宇青还未归来，只二人上路。好在殷远对此地熟悉，一路还算顺利。
山不过是无名小山，胜在宁静清幽。山中有一峡谷，有小溪流过，正是殷远提到的那条。溪水中果然有成群的小虾，指节长短，周身淡青色，自在地游来游去。
两人在溪边下马，将马拴在一旁的树上，稍稍休息片刻。
沈瑜趴在水边看虾，觉得十分有趣，等殷远叫他时，便跟着往林子里去。
很快沈瑜就感觉脚下的土地变得厚实起来，那是常年落叶腐化而成的。眼看走了快小半个时辰，他终于忍不住问：“这是要去哪儿？”
“找地方吃了你。”殷远说。
沈瑜一惊，抬头却看见殷远眼角含笑，于是回应到：“你猛然这样说，我还当你被山里的妖怪附身了呢。”
他只当说笑，却不知殷远在心中如何暗自叹气。
“难得来一趟，总得让你见识一番。”看他仍满是疑惑，殷远解释：“这山中有样好东西，非在此处不能得。”
“什么？”
“那个。”殷远忽然停下脚步，指着不远处道。
沈瑜顺着那方向去看，除了茂密的树丛跟地上堆满落叶的草地，什么也没看见。他转头又看殷远，后者只笑不语。于是沈瑜走近几步，仔细查看。
这回他终于发现了。
隐藏在杂草中的树根上，长着一簇簇细如柳枝的白色长须，仔细看竟是许许多多细长的蘑菇。
“这是‘白乳’，”殷远跟上来解释到，“堪称山菌之最，每年也就四五月可见。”
他说的简单，却不提这种蘑菇非常娇弱，一有风吹草动立即枯死，非常人所能寻得。
沈瑜按殷远说的方法摘下一丛，果然闻到了淡淡的乳香，赞叹说：“天下之物，果然无奇不有。”
“这东西，要在野外炙来吃才最有意思。若当真采回洗净，细细烹饪，反倒失了味道。”殷远道。
这一说，沈瑜来了劲头：“现在可是机会难得，不如我们试试吧。”
殷远本意就是带他来寻此物，自然不会拒绝。
“白乳”虽难得，但有殷远在，小半个时辰之后，两人也采到不少，兜在沈瑜衣襟中，足有一大捧。
“足够了。”殷远说，同时回头看沈瑜，却一下子笑出声来。
原来沈瑜提着衣角，头发也因为在树丛中进进出出变得有些凌乱，跟平日模样大相径庭。
沈瑜立刻明白了，奈何双手提着衣角，只能作罢。再看殷远仍然周身整齐，无奈道：“同样采了蘑菇，为何你就能全身而退？”
殷远拍拍他的肩膀，真诚说：“好了，追究无用，还是去洗蘑菇吧。”
沈瑜又被调侃，却不恼，叹了口气乖乖往出走。
回到溪边，殷远扔下一句“还差些东西”又进了林子，沈瑜照他所说留在原地仔细清洗蘑菇。
他洗得很认真，每一朵上的黏液都在溪水中淘了个干净。
等他洗完直起身，发现殷远不知什么时候已经回来，蹲在不远处，背对着他不知道干什么，他周身地上还散乱放着些不知名的叶子和果实。
沈瑜好奇，走近看了一眼，顿时=口=了。
外表一派斯斯文文的殷远，竟然蹲在地上，杀鸡……
山菌炙鸡（下）
*********
发觉他到来，殷远抬头笑道：“刚才顺手捉了只山鸡，白乳山鸡乃是绝配，你有口福了。”
他手上动作不停，脸上却笑容款款，语调温柔。
三下五除二，一只大山鸡便褪了毛，被开膛破肚地收拾干净。
沈瑜目瞪口呆看着，内心已然风中凌乱——这个人是谁啊啊啊啊，真的是殷远吗？！
直到殷远用佩剑在地上刨了个坑，招呼他过去，沈瑜还恍如在梦中，蹲在一旁呆呆看他动作。
方才沈瑜洗干净的“白乳”被殷远一股脑填进山鸡肚子里，后来他采的那些叶子和果实，一部分也一并被填进去，另一些揉碎了在鸡外面反复涂抹。
“这是做什么？”沈瑜终于反应过来。
“野生的香料，看见了就顺便摘了些。”殷远回答。
说话间，山鸡已被料理完毕，挂满深深浅浅的紫红色——那是香料的汁水。
殷远不知从哪里找来一张巨大的叶子，沈瑜不认得，只觉得像荷叶，却又没有那样厚。他将叶子洗净给殷远，殷远便把那只山鸡包起来，随手摘了根茅草系好，放进刚才刨的坑里。
沈瑜看他干脆利落地将这些做完，又将坑填起来，开始在上面生火，便问：“烤？”
“恩。”殷远点头：“此法还是跟山里的樵夫学的，虽然粗陋了些，但对付这种山珍，倒也契合。”
“这么说来岂不是跟叫花鸡有些像。”沈瑜头一次见人这样烤鸡，紧盯着面前熊熊燃起的火堆说，却忘了问为何殷远会知道樵夫的事。
“说起来的确如此，若论滋味，不可与白乳山鸡同日而语。”殷远说到这里收住，笑道：“我不该多言，待会儿你自己试试就知道了。”
沈瑜被勾的心痒难耐，一会儿蹲下，一会儿站起来绕着火堆走几步，把殷远看得暗自发笑。
虽然山林中比镇上要凉爽些，但两人靠着火堆还是很热，不一会儿，沈瑜额头上就汗水直冒，他自己还浑然不觉。
殷远看不下去了，一把将他拉到身边坐下：“你且耐心等着吧，就算你转圈鸡也不会早些熟的。”
沈瑜何尝不知，只是耐不住罢了。殷远这么一说，他也不好意思再动，顺势坐在他身边。
殷远的手很凉，仿佛是吃槐叶冷淘那日，玉壶里放着的碎冰块，舒服得很。沈瑜被他攥着，贪恋那点凉意，一时舍不得放开。
俩人并排而坐，不知为何谁也没开口说话，只有风吹过山林飒飒作响，和偶尔响起的，不知是什么鸟儿的鸣叫。
沈瑜内心渐渐宁变得宁静，觉得就这么坐着似乎也是一件不错的事。
忽然“噼啪”一声，是火堆中的枯枝爆了花。
两人均有些惊到，殷远放开手，站起身说：“这么等着也无趣，索性将余下的东西也烤了吧。”
他说的是同香料一并采来的其他蘑菇，因为不想冲了“白乳”的味道，便弃之不用。
沈瑜原本盯着他有些茫然，听到这话瞬间活了，连连点头。
殷远笑了声，在附近寻了些细长的树枝洗净，专挑了一种又肥又厚的金褐色蘑菇，穿在几条树枝上。
“这种‘鸡油菌’见热渗油，极适合烤来吃。”他解释道。
果然那蘑菇一见火，边沿很快往内蜷缩，肥嫩的伞盖表面也开始滋滋作响，好似有油从蘑菇里面渗出来。不多时，奇异的香气便慢慢腾起，飘散在四周。
清晨吃的馄饨早就不知去哪里了，此时被香味一激，沈瑜肚内五脏庙简直要联合起来造反。
好容易到了火候，殷远将蘑菇递给沈瑜，后者鼓起嘴巴吹了吹便开动，结果自然烫得他不断哈气。
到最后，烤焦的树枝在沈瑜嘴角留下一道道黑色的印记，他还浑然不觉，半低着头吃得十分虔诚认真，还不断含糊不清地赞叹。
殷远看着，忽然伸手帮他抹了一下。
两人都愣住了。
好在烤鸡的香味恰到好处地传出来，转移了沈瑜的注意力。
“好了么？”他转头看着已经燃到末路的火堆问，语气有些凶狠，好像不管烤没烤好，他都会扑过去啃个干净。
也不能怪沈瑜，烤蘑菇虽然美味，但对于填肚子实在没有多少作用，甚至让他比刚才更饿了。
“嗯。”殷远偏过头，站起来，用树枝将没有燃尽的余灰拨至一边，拿起佩剑将埋在火堆下面的鸡挖了出来。
之前新鲜碧绿的叶子已经变为黄褐色，解开之后，因为香料完全渗透而呈现出淡红色的烤鸡就露出来。
将鸡剖开，浓郁的香味让人立刻食指大动。
除了肉香，就是极为诱人的乳香，闻起来还有股淡淡的香甜味儿。而且其中还夹杂着无法描述的清香——应当是殷远放进山鸡腹内的香料。
殷远几下将鸡分切好，放在几片洗净的叶子上。
两人席地而坐，颇有几分江湖侠客的洒脱意味。沈瑜是个不安分的主儿，从小话本看多了，对“江湖”很是向往，奈何身在扬州不得其道。
这下可是彻底对了他的胃口。
若是单讲味道，野炊未必比家中精烹细制来得美妙。
可惜食之一道讲究心境，只要心至意至，吃糠咽菜也觉得胜过珍馐佳肴。沈瑜此时身心愉悦，自然是吃什么都觉得极好。
更何况白乳炙鸡，本身也是道罕见的美味，白乳跟香料塞在山鸡腹中，味道已经完完全全融入肉中，每一口都回味无穷。
沈瑜吃得心满意足。
两人边吃边谈些听来的江湖趣事，不到半个时辰，一直颇大的山鸡就几乎只剩下骨架。殷远面前堆了一小半，其余都在沈瑜那边。
沈瑜发觉这一点，偷偷看了看殷远的神色，见对方似乎毫未察觉，才暗暗松了口气。
等清洗收拾干净，日头开始西斜，看天色已将至酉时，于是沈瑜同殷远踏上归程。
这次出行极为尽兴，更是尝到前所未见的野味，以至于若干年后沈瑜还念念不忘，每至春