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经过将近一个月的饲养，这些本来只有两百多公斤的架子牛，现在有的已经过三百公斤了，生长度很喜人，这本来应该是一件应该高兴的事情。
韩孔雀看完了道：“你挑一头牛，带着去研究所杀了检测一下好了。”
韩荣耀道：“好的，我这就去办。”
韩荣耀离开监控室，叫上了两名工人，在牛棚里挑选了一头牛，拉着离开了牛棚。
这个时候，韩孔雀已经知道韩荣耀的目的，不过他现在也十分好奇，这批特意育肥的普通安格斯牛，其品质能够达到什么程度。
如果真的如同韩荣耀做的那样，韩孔雀也不介意，把北美的牧场全都交给韩荣耀经营。（未完待续。）
第一千六百九十七章阖家欢乐
这个时候，韩孔雀也在感叹，兄弟们长大了，也有了各自的小心思了。
韩荣耀有了自己的事业，韩荣光玩电子，也有十分美好的发展前景。
而韩荣耀这个玩牧场的，却有点跟不上兄弟们的步伐了，这恐怕才是韩荣耀想要弄高级餐厅的原因。
这样的选择虽然有点小心思在里面，但对于韩孔雀来说，反而是好事，毕竟兄弟们都有了事业心，所以他也就支持好了。
原来韩孔雀就一直对西餐厅不感冒，所以也没想着发展，现在韩荣耀看上了，韩孔雀自然也不会反对。
“大哥，牛肉完全没有问题。”接通电话后，韩荣耀激动的声音，从手机里传出来。
韩孔雀尽管心里很有把握，但现在听到这个好消息，还是轻松了不少，说道：“这我就放心了。”
牛肉好不好韩孔雀不太关心，毕竟他不缺钱，但是韩荣耀却需要这份事业，既然顺利，韩孔雀也就放心了。
韩荣耀继续用激动的声音说道：“大哥，虽然我也认为没问题，但是我也没有想到咱们的牛那么好，这头牛屠宰时活重为三百一十五公斤，屠宰率为57％，净肉率为51％，牛肉的最高等级达到了2级，牛肉质量非常好，完全出了我的预计，就连检验员也连声赞叹牛肉太好了！”
韩孔雀听完，心里完全没有任何激动，相反，还有些失望，这个等级的牛肉可不是怎么好。
韩孔雀邹着眉头说道：“这头牛的肉质能达到2级确实很不错，但这个等级并不高吧？而且，这些牛肉中，只是非常少的一部分能达到这个等级，其他部分的等级会更低。”
对于牛肉的等级，韩孔雀可不是什么都不知道的，毕竟他也有牧场，虽然没有参与过牧场的经营，但该知道的韩孔雀都知道。
牛肉的分级虽然不同，但最顶级的牛肉是不会多的。
国内牛肉等级评定十分简单，就是一致四级，包括**质量等级评定，和产量等级评定。
质量等级评定是在牛**冷却排酸后进行，以12～13脊肋处背最长肌截面的大理石花纹，和牛的生理成熟度为主要评定指标，以肉色、脂肪色为参考指标。
根据眼肌横切面的肌间脂肪的多少，将大理石花纹等级划分如下：肌间脂肪极丰富为1级，丰富为2级，少量为3级，几乎没有为4级，介于两者之间设为0。5级。
根据脊椎骨（主要是最后三根胸椎）棘突末端软骨的骨质化程度，和门齿变化情况将生理成熟度分为A、B、C、D和E五个级别（表1）。
肉色和脂肪色分别设有9个级别，其中肉色以3、4两级为好，脂肪色以1、2两级为好。
**质量等级按牛肉质量等级图，根据大理石花纹和生理成熟度，将牛**分为特级、优一级、优二级和普通级4个级别，大理石花纹越多，生理成熟度越小，即年龄越小，牛肉级别越高。
此外，可根据肉色和脂肪色对等级作适当调整。
韩荣耀在这里说的二级，肯定就是优二级，这个等级绝对不高，甚至都有点低了。
这个时候韩荣耀在对面连忙说道：“大哥，不是这样计算的，你仔细想想，现在牧场里的架子牛，才经过不到一个月的育肥吧？
只是一个月，就已经出现了优二级牛肉，如果再经过几个月的饲养，到出栏时，牛肉会到达什么等级？会不会出现优一级的牛肉？甚至是特优级？”
听韩荣耀说完，韩孔雀马上明白过来了，为什么韩荣耀要浪费时间，给架子牛进行育肥。
空间之中的牛虽然好，但不能大面积屠宰，而外界的架子牛就没有这种问题了，买下来，送到空间内部育肥三个月就能出栏。
育肥在给牛增重的同时，脂肪渗透到牛肉里边，形成等级更高的牛肉，一般来说，育肥的时间越长，牛肉上的大理石纹越多，牛肉也就越好。
像是一些顶级牛肉都是出自谷饲牛，就是因为这些牛，经过一年到两年的精心饲养，它们要喝着啤酒，听着歌，还享受着按摩，才能产出最顶级的牛肉。
韩孔雀明白特优级牛肉代表什么，他平时国内人吃的都是四级牛肉，也就是最普通的牛肉，而这样的牛肉质量还没有保证。
其实国人也没有太高的奢望，只要没有药物残留就很不错了。
可以说，一般人一辈子就从来没有吃过优二级的牛肉，因为这些牛肉，都是出售给顶级餐厅，很少在市面上流通。
韩孔雀此时想到，空间之中自然产出的成年牛，是不是能够出特优级牛肉？
如果自己的空间里，真能养出大批顶级肉牛，那么他的牧场之中，是不是也能够育肥顶级牛肉？
牛肉市场可不小，如果真的成了，韩荣耀这份事业就可以做大了。
一头能产出特优级肉质的牛，能卖多少钱？
五万？十万？还是更多。
而每头牛的成本是多少，韩孔雀算了算，大概在一万元左右，如果能卖到五万，那么纯利润在四万元，卖十万，那就是暴力。
而在这个过程当中，韩荣耀可不是卖牛，而是卖牛肉，照这样算的话，每年不用辛辛苦苦干别的了，只要卖出去几千头牛，韩荣耀就能够过的十分滋润。
看来这个小子还是十分有眼光的，这绝对是一份大产业。
韩孔雀根本不知道，此时的韩荣耀，已经有种被金矿砸到的感觉，整个人都晕乎乎的，开始胡思乱想。
直到他清醒了一些，才拿着最好的一部分牛肉，回到家里。
此时家里只有他们一家人，其他亲戚全都离开了。
“至于这么兴奋吗？”韩荣光有点看不过眼。
韩荣耀领着两名保镖，把牛肉都搬到屋里，装满了几个冰箱，忙完了，走到桌子跟前坐下。
这个时候韩荣耀才道：“你知道什么？做好了比你的游戏要赚钱。”
“我那是因为竞争大，但是，你就认为牛排餐厅的竞争小？”韩荣光道。
韩荣耀哈哈一笑道：“等一会儿你尝尝就知道了，顶级牛肉就是有那种威力，好东西从来都是被人抢着要的，只要我们的东西好，根本就不愁卖。”
傍晚时分，韩孔雀围坐在餐桌旁，柳絮三女端上来一盘盘牛排，放在众人面前。
韩孔雀面前放着一块五成熟的牛排，刚开始时他只吃全熟或者七成熟的牛排，现在现五成熟的牛排味道也不错，还更加有营养，就改成了五成熟的，至于三成熟或者一成熟的，他是享受不了。
韩荣耀乐呵呵的拿起刀叉，看了家人一眼，说道：“这是我们自己牧场养的牛，这些牛排都达到了2级，大家尝尝味道如何，也给提提意见。”
“二级牛肉跟我们原来吃的有什么不同？”老韩自然不会客气，拿起刀叉吃了起来。
“自然是不同的，要不然我们费那个是干什么？”韩荣耀嘀咕道。
“赶紧尝尝，凉了就不好吃了。”柳絮笑着道。
韩孔雀切下一块牛排放到嘴里，嚼了几下，不自觉的停了下来。
此时全家人几乎全都停了下来，餐厅里变的很安静，韩孔雀和家人互相看了看。
“这块牛排的味道很特别啊。”
“是啊，好像和其他牛肉的味道不同。”
“对，这块牛排的肉味非常浓，吃着非常香。”
“还有一股非常特别的香味，感觉很有食欲。”
“……”
好东西谁都吃的出来，只是吃了一口，全家人七嘴八舌的说了起来。
韩孔雀也感觉出来了，这块牛排的味道确实跟以前吃的不同，不仅肉味浓，没有任何异味，还有一股特别的香味，闻到这股香味，让人很有食欲。
“怪不得有钱人都喜欢吃牛排。”
“不是有钱人喜欢吃牛排，而是喜欢吃最顶级的牛肉。”
“这其实并不是最好的，最好的还是空间之中自然生长的牛。”
“臭小子，空间之中那么多牛，不给我们吃最好的，弄这样的来让我们吃？”
“我不是让你们提提意见吗？我催肥的牛都这么好吃，你们想想，如果我用空间牛当招牌，能不能发展起来？”
韩孔雀从来都不否认自己是个吃货，所以在家人议论的时候，他已经吃完了这块牛排。
感觉还想吃，韩孔雀起身想要在去厨房弄一份。
韩荣夏看到韩孔雀的动作，立即道：“大哥，可以帮我再做一块牛排吗？”
“我也要一块。”
“还有我。”
“……”家人们也都纷纷开口说道。
柳絮从椅子上站起来，笑道：“其实我也想再吃一块，我去给你们做。”
“行了，你慢慢的吃，剩下的教给我来。”韩孔雀一摆手，让柳絮继续喂韩凰吃饭。
当然，现在的韩凰原则上是不需要喂的，不过，柳絮需要给韩凰、韩平，甚至是韩笑笑和韩凤切碎牛排，要不然他们吃着费劲。
“你的刀工可不如我，我做这个拿手，你来给孩子们切碎牛排。”柳絮坚持道。（未完待续。）
第一千六百九十八章盛世华章
韩孔雀无奈，平时柳絮不在家里，而只要她在，就一定要坚持做个好媳妇。
韩孔雀没办法，只能回来伺候家里的几个孩子。
过了一会儿，柳絮又给每人做了一份牛排，这次所有人都吃饱了。
吃饱了，众人夸赞了一下这美味的牛排，憧憬了一下混沌空间内部最顶级的那群牛，就该干什么干什么去了。
“小子，不要失望，你已经做得很好了。”韩孔雀笑哈哈的拍了拍韩荣耀的肩膀，直接跟着柳絮走了。
“柳森最近很出息了？”韩孔雀搂着柳絮笑着道。
“我也没想到他弄到了那么多观赏鱼，后来又是玳瑁，又是砗磲的，很是让他得意风光了一阵，这不，荣耀就被刺激到了，非要把事业做大做强，要我说，好好的养殖奶牛就很不错。
我们国内有十三亿人口，喝牛奶的有多少？加上牧场稀少，养殖奶牛肯定有前途，再说，现在的食品安全真是没法说，没有各种添加剂就成水了，而这还是良心企业，没良心的直接添加各种味精了。”柳絮无奈的道。
“国家就是这样，我们也没法改变主流，不过，荣耀的想法不错，在国外建设牧场，只要做好了品牌，反冲国内也是不错的。”韩孔雀道。
柳絮摇了摇头道：“不会那么容易的，国内的奶企不会放任不管，如果价格太高，又不会有市场。”
“这就没办法了，如果想要食品安全，就必须调高价格。”韩孔雀道。
柳絮道：“问题是价格高了，那些人还是会作假。”
韩孔雀也是无语，便宜无好货，你弄出好东西，不弄虚作假卖的贵点总行吧？
也许刚开始有人有这种想法，而且也实行了，但是，只是一段时间，价格提上去了，但是又变成假货了。
“不说牛奶，这个水太深，我们就说蜂蜜，这个市场容量小，也不太得罪人，野生蜂蜜肯定不多，这个卖出天价，也影响不到平常老百姓，但是普通养殖蜂蜜里面，也会混入大量的白糖，当然，这也是良心企业，毕竟白糖吃不死人。
还是刚才那样，不掺入白糖，纯粹的蜂蜜卖的价格高点总行吧？等到价格提上去了，但是过一段时间，白糖又掺入进去了，因为这样赚的钱更多，要利润不要信誉，你看看国内的蜂蜜，有一个成器的名牌吗？”柳絮有点忧国忧民的道。
韩孔雀笑了笑，自然不会说吃饱了撑的，但凡是一个爱国的人，对这样的事情总是有点抱怨的，是一种恨其不争的愤怒。
“我们也有不少蜂蜜了，要不然就扩大一下养殖范围，冲击一下市场，我看国内现在假冒伪劣商品少了，只要没有人用我们的品牌作假，总会做出一种品牌的。”韩孔雀道。
柳絮道：“我正在操作家里的连锁超市转型，超市下面的各种小型加工厂很多，而且质量有保证，既然别人不做，还不如我们自己扩大规模，建立信誉，竖起品牌。”
韩孔雀笑着道：“网络能？网上商城对超市的冲击可不小。”
柳絮笑着道：“就算它们做的再大，也没法完全取代实体商店，就算现在，除了几座大城市，其他地方，百分之九十九的人，还是会进入实体商店，而不是网购。
特别是一些喜欢逛街的人，对于网购绝对不是那么热衷，网上商城也面临了假货和质量问题，而且更为严重，如果不进行管理，现在看似红火的网购平台，很快就会走下坡路。”
“走，我们出门逛逛，这种事情不是一天两天就能够解决的，我们出去看看村子现在变成什么样了。”韩孔雀笑着道。
柳絮得意的道：“肯定让你吃惊。”
果然，韩孔雀走出家门就吃惊了，看着眼前高耸入云的玻璃水族箱，韩孔雀吃惊的合不上嘴。
看韩孔雀的样子，刘希笑了起来：“靠山面水一直是国人的追求，怎么样，吃惊了吧？”
韩孔雀怎么能够不吃惊，没想到他们居然把水族馆搬到了家门口。
看着用高强度钢化玻璃修建出来的各种设施，有湖泊，有岛屿，其中亭台楼阁应有尽有，而最主要的是，这些居然都是架设在半空之中的。
从下面走过，街道、房子、店铺，甚至连路灯都没有受到影响，原来村里什么样，现在还是什么样，但是在村庄上空，却凭空建造出来了一座大型水族馆。
“这些不会是柳森做的吧？”看到了里面很多观赏鱼，韩孔雀不得不有这样的怀疑。
柳絮苦笑道：“是不是太张扬了？”
“没事，他很有想法，看样子他现在跟原来不同了。”韩孔雀有点感慨的道。
当年那个做事有点虚浮的小子，居然也能够做出这么大的事业。
“他也是看到了你的设计，你不是在村里弄了不少水族馆吗？鲨鱼、龙虾的什么都有，他看到了，就想着，还不如把这一切都串联起来，后来就越弄越大，最后成这样了。
你看那边，是鲨鱼群，另一边带鱼群，其他还有旗鱼群、金枪鱼群、大小黄鱼群，深水区的是鳗鱼群，还有大量的热带鱼群、珊瑚、珍珠贝什么的，可以说弄够弄来的，他全都弄来了。”一边走，柳絮一边介绍道。
韩孔雀只能点头，韩孔雀当年也不过是，把他收集到的一些特殊海洋生物，拿出来展览，以增加村子的人气，没想到被柳森做大做强了。
“那边是古代植物博物馆，就是你发现阴沉木的地方，现在已经变成了集合收藏、研究、种植一体的古代植物研究中心了，另外一边紧靠着的是古代动物研究中心，他们合起来就是古生物研究中心。”柳絮道。
韩孔雀道：“化石多吗？”
“不算多，不过听说你找到了不少，不知道带回来了多少？”柳絮看着韩孔雀道。
韩孔雀笑着道：“各种恐龙化石，远古鳄鱼化石、泰坦巨蟒化石，巨型鱼类化石，其他还有猛犸象化石、古代犀牛化石等等，一些零零碎碎的化石，我收集的太多了。”
“就知道你会这样，看到什么都想着收集在手。”柳絮笑着道。
“咦，这边是陨石交易的地方吧？怎么看着那些不像是陨石？”走入了一条街，韩孔雀奇怪的道。
“你还能认出来就算不错了，这边是奇石交易中心，其他还有水族交易中心，植物交易中心，昆虫交易中心和禽**易中心，可以说我们这里各种各样的东西都有人卖，也有人买，现在这里已经变成了一个大杂烩，也不知道是好是坏。”柳絮叹息道。
韩孔雀道：“村民们有什么意见？”
“他们？他们能够有什么意见？原来的破房子都翻盖成新院子了，院子可以当做门头房做生意，也可以做宾馆，就算什么都不做，倒腾点我们旗下的特产，他们小日子也过得滋润无比，他们能够有什么意见？”柳絮道。
韩孔雀松了口气道：“他们没意见就行，现在看着乱了点。”
“一点也不乱，这里的人都规矩着呢，不管谁触犯了本地的法令，绝对让他们吃不了兜着走。”说着，柳絮指了指前面。
韩孔雀一看，一对六个人，排着整齐的步伐，从街边走过。
“这是原来你建立的保安部队，这是内卫部队，专门维持治安的。”柳絮笑着道。
“秩序是最主要的，只要有秩序，想要一个地方繁荣，肯定是不难的。”韩孔雀道。
柳絮道：“民政有公安和民政局，治安有我们自己管理，运行了一年多，还算平稳。”
“那边是什么？”穿过一条街道，韩孔雀看到山脚下聚集了不少人。
“还能是什么，那边是广场，树木多了点，所以你看不清楚，那些人在锻炼身体呢！”柳絮道。
“练功？”韩孔雀看清楚了就笑了。
柳絮道：“你武力超群，村子里面的村民自然有点羡慕，所以就出现了这么一座隐秘的广场，外人进不来，只有村子里面的村民躲在里面练功。
看，那就是你传授的虎拳，现在村子里面的人有钱了，听说还请了几个形意拳的大师，还有五禽戏的专家，反正只要对虎拳有一定研究的，村民委员会都会想办法请来，教授村里孩子练武。”
韩孔雀再次无语，没想到他的影响力还真是大。
“感觉很神奇？其实还是因为你得到