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韩孔雀第一时间就捂住了口鼻，驼鹿身上的血腥味太重了。
熊宝宝快速的跑向自己的妈妈。大黑熊大多数时候很笨拙，但小熊灵活性却很高，就像小狗一样来回奔跑，它也知道这是食物。
“咦？这只黑熊是什么意思？难道是因为刚才我请客，现在它算是回请？”韩孔雀笑呵呵的看着，这只黑熊把小宝宝扒拉到了一边，不让它吃驼鹿，这是不想让它吃腐肉？
砰的一下，熊妈妈真把驼鹿的尸体。放到了韩孔雀旁边！
韩孔雀看着那驼鹿的眼睛，驼鹿严重的惊恐好像还没有消散。
驼鹿眼睛已经呈浑浊颜色了，尸体目前还没有气味，不过就算是没有腐烂，这种没有处理过的驼鹿肉的味道，也不算好闻。
“真没有变质？”韩孔雀只是稍微一看，就发现，这只驼鹿最多死了也不会超过一天。现在是春季，天气还不算炎热。所以应该没有变质。
韩孔雀抽出了随身带着的军刀，一手揭开了驼鹿的皮，露出了里边或是黑色，或是暗红色的肉排，还有白色的脂肪，以及没有被吃掉的部分内脏、肠子。
虽然还没有腐烂。但也只差一线了，这已经是熟成肉。
熟成肉韩孔雀听说过，但这还是第一次见，听说这种熟成肉的味道很好。
所以看到这种黑色的像是腐肉的东西之后，韩孔雀不由自主的吞了一口吐沫。
如今在日本。“熟成肉”开始越来越流行，所谓“熟成肉”，指将新鲜的肉类放在指定的温度、湿度下自然发酵，使其更具有风味、更柔软易嚼。
如今在日本有不少饮食店，专门开始使用这种熟成肉来制作料理，熟成肉看起来虽然像是腐烂的肉，但和腐烂的肉又并不相同。
熟成肉漆黑的表面，飘荡着肉的清香，虽然外表看起来和一般的腐肉差不多，表面发黑，还有腐坏的小绒毛，但与腐肉进行区分的最简单直接的方法，就是熟成肉的味道。
与腐肉不同，熟成肉在发酵过程中对温度、湿度等有很高的要求，因此，一般会将新鲜的牛肉、羊肉等放在摄氏1…4度、湿度60…80％的冷藏室内进行储存，在储存的过程中，还对通风有着很高的要求。
一般，牛肉在放置发酵40天左右是最好的，这时候牛肉的表面呈现黑色，还有小绒毛随风飘荡，从外表上来看，外表不会有“刺激食欲”或者“看起来很好吃”的感觉。
如果不知道这是熟成肉，人们通常就会简单地将它看成腐肉。
但腌制熟成肉的冷藏室，却不会飘荡着腐肉的酸臭味，而是会带着一股类似坚果的清香，这股通过发酵得出的清香味，是熟成肉和腐肉之间最直接的区别。
发酵后熟成肉中，氨基酸数量为原来的5…6倍，发酵熟成肉是一个非常复杂的过程，对于温度、湿度和空气流动的调节要求很高，需要在一定的时间和条件下，让肉中多余的水分被风干，进而使蛋白质和矿物质获得高度浓缩。
在风干的过程中，让特定的微生物附着于熟成肉上，它们生成的酶，就会使浓缩的蛋白质，逐渐在酶的作用下转化为氨基酸，而氨基酸正是让人们感到美味的重要物质。
据研究，经过40天腌制的熟成牛肉中，氨基酸的量能够变为原来的5…6倍，同时，肉中的纤维在减少20％的情况下也能轻易切割。
也就是说，不但牛肉变得更加美味，口感也更加柔软，对于牙口不好的老年人来说，吃牛肉会变得更加轻松简单。
制作熟成肉，适量有益菌是关键，干燥机实际上是从欧美发展起来的，在欧美，水分多的红肉为饮食主流，如何将这些肉变得更加柔软美味，是厨师们一直以来的研究主题。
后来发现，牛肉中的自由水比猪肉、鸡肉都多，最适合用来做熟成肉。
在日本，制作熟成肉采取的手法，和中国用松枝熏制腊肉的手法类似，他们认为，这样的方式能够让牛肉上附着干燥机给不了的微生物，同时还能够让肉类散发出类似味噌的香味。
但是，只让肉类自己发酵，很容易让有害菌也附着在肉上，让肉真正地腐坏，因此，在发酵肉的过程中，如何只让适量有益的微生物附着于肉类并发酵，是制作熟成肉的关键。
韩孔雀用鼻子嗅着，割下了两条肉来！
一条是暗红色的熟成肉，一条是还没腐烂的脂肪！
看到这么成熟的肉，韩孔雀感觉又饿了，所以他直接从混沌空间内拿出来了一块案板，凝结出一些水洗净，快速在案板上切好。
又拿出来了一只碳炉，办切好的肉放到炭炉上，打算烤着吃，而这样的烤肉，自然是要烤全熟，甚至是到微焦才最好吃。
一会儿之后，韩孔雀取下了东西！撒盐！切片，拼装！
“这块红肉的熟成，正好是美味到极致的那一刻！”
韩孔雀笑呵呵的翻着肉，眼看着有的已经差不多了，立即抓起一个就咬！
“好味道！简直绝了！怪不得小日本最喜欢这么处理肉类，说起吃来，小日本现在一点也不比国人差了，而对于食品的研究，好像已经被他们走在了头里，这也就怪不得国外的高档餐厅，很多都是人本人开的。”
说到这个，韩孔雀有点郁闷，作为泱泱大国，不止是茶业和瓷器被人超过了，现在连美食，也好像不占优势了。
驼鹿肉韩孔雀其实也会料理，虽然没有真正做过，但他却知道怎么处理。
梅花鹿的鹿肉的味道，应该介于牛猪之间，驼鹿的肉相对柴一些，应该和美洲赤鹿相仿，虽说现在火腿肉连锁有卖这种熟成肉的，但韩孔雀还真没去买过，他也没试过用这些肉类做熟成烤肉。
现在吃到了，口感还真是不错，大量氨基酸和脂肪迅速进入他的食道，让他感觉到了这只驼鹿生前的雄伟，如果不是野生的，肯定没有这种味道。
长长一口气吐出，满嘴的清香，居然没有一点肉的腥味，难怪熟成肉那么难看，居然还有人喜欢吃，这味道，实在是没法说。
“真是好吃！”韩孔雀快速的又拿起一块小的，直接塞嘴里了，几口吃光。
看到韩孔雀吃得好像很享受的样子，黑熊妈妈还好，小熊宝宝眼睛一直不离开韩孔雀，一看到韩孔雀又要去拿，连忙呜呜的叫着，可怜巴巴的看着韩孔雀。
“这是给你的，你就不要叫，要不然你妈妈可就要想着吻我一下了。”看着有点烦躁的母熊，韩孔雀只能妥协，拿起一块不小的烤肉，仍给了不停靠近的小黑熊。
小黑熊只是舔了一下，就立刻抢过去，在塞进了嘴里之后，还没有咀嚼，就再次屁屁一挪一挪的靠向自己妈妈，接着才一边呜咽，一边大吃起来！
这一块足足有一斤多重，够它现在吃的了，熊就是熊，没想到这只小熊宝宝，距离断奶还得有半年，居然就可以吃肉了，猛兽的体质果然不是人类能比的！
韩孔雀把最后一块最大的烤肉，递给黑熊妈妈，黑熊妈妈只是尝了一点，就猛吃了起来。（未完待续。）
第一千四百四十五章北美灰狼
十来分钟后，一大一小两只黑熊，再次眼巴巴的看着韩孔雀，而熊妈妈更加干脆，它拖着剩下的驼鹿尸体，直接扔到了韩孔雀面前，那意思表现的实在是太清楚了，再给我们烤肉吃吧！
而此时这只小黑熊，已经完全脱离了母熊，直接算进了韩孔雀的怀中，不停的磨蹭着他，看样子还想吃烤肉。
“你们这胃口也太大了吧？”本来韩孔雀还认为它们已经吃饱了，可现在吃了第二顿，居然还想着吃。
想到黑熊是会冬眠的，而在冬眠之前，它们是会不停进食的，韩孔雀也就了解了，它们根本就没有吃饱的时候。
这个时候，韩孔雀才注意到小熊毛色也挺漂亮的，偏棕色，胸口下也有V字形的白毛。
架不住两只黑熊的纠缠，韩孔雀只能再次做起啦烧烤工，等一直烤了四五十斤肉，把这只倒霉的驼鹿烤了个差不多，两只黑熊才不闹了。
这个时候，韩孔雀一家跟两个家伙十分熟悉了。
果然，跟这两只黑熊混熟了，它们对韩孔雀的敌意，也就完全消失了。
虽然十分想要收了这两只熊，不过，只有这么两只，放在混沌空间之内也没法繁殖，所以最终韩孔雀还是没有下手。
“看来还要找几只黑熊，只是这么两只，可不能让它们在混沌空间之内安家落户。”
想着多寻找一些黑熊，所以韩孔雀发现两只黑熊想走，也没有阻止。
反正已经认识了它们，只要它们还在附近出现，它们就跑不了。
北美的野外，还真是一座天然宝库。而想要丰富混沌空间内部的物种，就没有比这里更加合适的地方了。
刚刚放走了一对黑熊，韩孔雀又看到了一群黑白两色的大豪猪，这些大豪猪每只都有西瓜大小，背上和尾后密密麻麻的巨刺，有如一座座座炮塔。
看到韩孔雀过来。一只只大豪猪立即缩成一团，有如巨大的海胆。
这个倒是方便了韩孔雀收取，韩孔雀毫不客气的把这些大豪猪收进了混沌空间。
数了一下，居然有七只，而且都是成年的大豪猪，这样的一个群体，是可以在混沌空间安家的。
韩孔雀继续向前走，钻出了一片树林，前面有一片平原。
平原边上是一些稀疏的小树林。这个时候，韩孔雀才停下脚步，看看天色，已经黄昏了。
正想着是不是向会走的时候，韩孔雀忽然听到不远处的林子里有响动，不一会儿，一只白色的，毛茸茸如同小狗一样的小动物。出现在韩孔雀的视线当中……
韩孔雀看着那小狗，感觉有些不妙。这里荒无人烟，哪来的小狗？
果然，就在那只小狗也看到了韩孔雀的瞬间，忽然，小狗转身回跑，口中发出幼嫩的嗷嗷声！
“这是北美灰狼？”韩孔雀看着向回跑的小狗。有点惊讶的道。
这肯定是只北美灰狼，这会儿正是发现了猎物，去通风报信呢！
北美灰狼并非完全是灰色，也有白色或黑色的，但的确都是一个种族。
这是一种现存的。没人类参与改造的犬科动物里，体积是最大的，体长能够达到2米，体重能够达到95公斤，换算下来差不多200斤了。
跟北美灰狼相比，一些被人们吹出来的猛犬，就弱爆了。
比如前几年很多人吹藏獒，就是这样，韩孔雀认识几个养殖基地的人，知道他们是怎么营销的，吹到现在，很多藏獒都被人杀了吃肉了。
不是说藏獒不好，而是家养的，杂交的藏獒不好，如果是纯种的藏獒，经过了野外那严酷的环境锻炼，智商都是不错的，可不是现在人们贩卖的那些傻大个能够相比的。
就算韩孔雀有两只及其厉害的藏獒，他也不敢说藏獒多厉害，而藏獒充其量也就只能算是猛犬的一种。
家养犬类里咬合力最强的是罗威纳，一口差不多三百斤，什么巨犬和它打都要小心被咬到！
野生犬类里咬合力最强是北美灰狼，超过700斤，咬野牛都是一咬一块肉！
藏獒倒是有报道说咬合力400公斤的，那就是八百多斤，但毕竟是少数，比如韩孔雀手里的两只，肯定就可以达到，年前攻击野猪的时候，就表现出来了。
而普通藏獒，其实只有68公斤的咬合力，比德牧94公斤都要低，各国条子们养的警犬，首选德牧不是没有原因的。
巨型高加索体高都在90公分以上，体重接近100公斤，而藏獒很少有个体能到70公分高度、65公斤体重。
卖藏獒的喜欢把藏獒说成十大猛犬第一，实际上会发现其余九种都有详细信息，而藏獒就只说传说故事。
甚至十大猛犬里，都不会排上西班牙獒等著名斗犬，这玩意儿体型和老虎一样大，115公斤，只要一排这个，谁都知道藏獒不可能是第一了。
但在北美灰狼面前，西班牙獒也得跪！
一对一是西班牙獒稍强一两分，但北美灰狼经常六七只一起活动！
北美灰狼曾因为在陆地上无敌，而被当做“害兽”大肆捕杀，差点被杀绝种，然而一保护起来，这才几年，现在落基山脉已经有超过200多个小狼群了！
别的地方也有许多，只要人不杀它们，就没有生物能对付它们，华盛顿州已拟定不需要再保护它们。
韩孔雀不知道北美灰狼的语言，但第一时间就感觉到了不妙，他转身就朝着相反的方向跑。
而就在这个时候，三只北美灰狼从林子深处蹿出，看到只有三只北美灰狼，韩孔雀反而不紧张了。
只有三只，韩孔雀还是能够对付的，再说，他只有两条腿，可跑不过这些四条腿的家伙。
不得不说，北美灰狼还是十分压迫人的，最大的一只体长竟超过了两米，体型极其雄壮，并不比一般华南虎小。
这只北美灰狼，看着很像是巨大的雪橇犬，但眼睛要小很多，非常凶戾！
超过100公斤的体重，一看就知道是猛兽，比一般25到35公斤的草原狼，强壮不止十圈！
一只是土黄色的，要小不少，但估计也得有五六十公斤！
一只小小的黑色小狼，正是刚才通风报信的那只，可能有十来斤沉吧！
三只北美灰狼在空气中嗅嗅，头狼立刻就朝着刚才韩孔雀逃跑的方向冲去！
虽然韩孔雀已经跑远了，但他仍然感觉不安全，所以韩孔雀已经找好了后路，毕竟周围有不少树木，打不过，爬上树还是可以的，真不行，大不了躲进混沌空间。
但是，如果他能够打得过这一家三口，没准他就能够收获三只北美灰狼，所以虽然可能面临狼群的围攻，但舍命不舍财的韩南开区，还是没有就此离开。
三只北美灰狼动作及其敏捷，在林中快速穿梭，它们闻到了韩孔雀的气味，判断出越来越近！
像人类这种笨笨的两条腿的生物，正是它们最喜欢的猎物！
越来越近，越来越近，大概一分钟后，三只北美灰狼就追到了韩孔雀藏身的小树林里。
此时韩孔雀已经用一层薄薄的水幕，把自己包裹了起来，不让自己的体味散发出去。
所以三只灰狼围着树林转了一圈，却没有发现韩孔雀的踪迹。
又是一声狼吼，小树林里响起一阵啪啪的声音，可能又有狼群过来，这让韩孔雀的鸡皮疙瘩不由自主的冒了出来。
这些狼群还真是狡猾，他只注意前面的三只了，却没想到，从后面还包抄上来了一群。
后来的三只北美灰狼，围着韩孔雀刚才停留的地方转悠了几圈，接着有是一声巨大的吼声，然后是狼嚎！
一声声的狼毫在耳边响起，让韩孔雀不敢有任何异动，这些家伙明显是在吓唬韩孔雀。
看着这些北美灰狼一点离开的意思都没有，韩孔雀只能继续躲在不远处的草丛里。
摸了摸身后的大树，此时韩孔雀到是想上树也晚了，因为距离几只北美灰狼太近。
在这里，北美灰狼要比黑熊等食肉动物危险的多，美洲黑熊在这边，很轻易就可以获得足够的食物，以成年黑熊的智商，是不会轻易招惹人类的。
但狼不同，狼永远是饿着的，所以进攻性很强，非常危险。
就在这时，一只黑色毛茸茸的小狼，重新出现在韩孔雀的眼前。
跟着它的是一只体型和刚才那只黑狼不相上下的巨狼，外带一只小上几圈的黑狗一般的北美灰狼。
看着急匆匆跑过来的北美灰狼群，韩孔雀有点奇怪，这几只黑狼跑得有点狼狈。
就在此时，韩孔雀听到了一种沉重的脚步声，接着一个黑乎乎的巨大黑影，出现在不远处。
而另外有两只成年公狼，正在和这一只成年黑熊对峙，而黑熊身后，则是一只圆滚滚毛茸茸的小黑熊。
北美灰狼报复心很强，刚才那只驼鹿肯定就是它们的猎物，要不然它们不可能招惹这么巨大的一头黑熊。
韩孔雀看到这种情况，还真是有点蛋疼，本来这群北美灰狼应该是追击自己的吧？（未完待续。）
第一千四百四十六章收拾
四只成年北美灰狼好像饿坏了，所以在看到黑熊的庞大的体型之后，不止是没有害怕，反而食欲大开，只觉得要饱餐一顿了，所以它们无所畏惧的扑了上去。
结果那黑胖子力气还挺大，一巴掌就把一只灰狼给拍飞了，而另外一只发起攻击的黑狼，却没有那么容易对付。
它围绕着黑熊转圈，想要寻找攻击机会。
而黑熊的敏捷显然不能跟黑狼相比，所以只能笨拙的跟着转。
此时，另外两只成年北美灰狼，直接扑向那只小黑熊。
小黑熊也不傻，直接嚎叫起来，提醒妈妈，它有危险了。
“吼！”一声巨吼，母熊想要摆脱那只黑狼的纠缠，去救自己的孩子。
可那只黑狼十分狡猾，只要母熊转身，它就立即攻击。
几次转身，都被黑狼阻止，而此时一声凄惨的嚎叫传来，那只小黑熊被一只灰狼咬伤了。
一看自己孩子被咬伤了，母熊顿时大怒，它再也不理会跟它纠缠的那只黑狼，转身扑向自己的孩子。
而那只黑狼再次攻击，这次咬中了，但母熊只是一巴掌，就把这只黑狼扇飞了。
不过，灰狼的咬合力真不是盖的，就是这么一小口，这只黑熊的后背，就被那只黑狼撕开了一道口子，虽然伤口不大，却血流不止。
正在攻击小黑熊的两只灰狼，没有想到母熊这么狠，被它突然袭击，直接扑住了一只，压在了身下。
受了伤的黑熊是很疯狂的，加上它的孩子也受了伤。这头熊妈妈就更加疯狂，它不顾身边将要对它展开围攻的几只灰狼，直接对着身下的灰狼进行拍打。
它这是想要干掉这只灰狼给孩子报仇，但另外三只灰狼，却不给他机会，特别是那只头目。速度很快，眼看自家的手下就要遭受毒手，它直接一个飞扑，咬向熊妈妈的咽喉。
没办法，熊妈妈只能退却，但它却没有忘了把小黑熊护在了身后。
一对一熊妈妈肯定打得过北美灰狼，但它追�