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这猴坑并没有像历口那样现成的茶园，他们找了两户干净的农家确定好住处。一吃过午饭，刘青觉得反正没事，便与两位师傅到山上寻找太平猴魁特有的树种——柿大茶。这柿大茶是黄山独有的茶树品种，叶片像柿子树叶那样大，故有此名。刘青此行的目的，就是要找到这种茶树，教会两位师傅制太平猴魁，然后让林掌柜发动猴坑人种植此茶。猴魁茶离不开这得天独厚的地理环境，这茶种到别处味就不对了。南橘北枳的典故众人皆知啊！
幸好山上野柿大茶不少，这六百里山高耸云天，四壁陡峭无人能越，飞鸟衔来茶籽撒播在石缝之中，逐渐繁衍成林。
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第一百零六章 太平猴魁
“这茶没法采啊！”秦师傅仰头看着长在悬崖峭壁上的一棵棵茶树，叹道。
刘青望着山上的茶树，叹了口气。她倒不是叹这茶没法采，而是想起了她和小懒，还有周子冽在山里采茶的情景，那快乐的时光真的很让人怀念。也不知周子冽现在怎么样了，还有刘大春一家人，都过得还好吧？
至于这茶如何采，她倒是成竹在胸。这茶之所以叫猴魁，跟一个传说有关。据说，古时一位山民采茶，忽然闻到一股沁人心脾的清香。看看四周，什么也没有，再细细寻觅，原来在突兀峻岭的石缝间，长着几丛嫩绿的野茶。可是他左右年，却无藤可攀，无路可循，只得怏怏离去。但他始终忘不了那嫩叶和清香。后来。他训练了几只猴子，每到采茶季节，他就给猴子套上布套，让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这种茶叶后，称其为“茶中之魁”，因为这种茶叶是猴子采来的，后人便干脆给取名为“猴魁”。
至于这传说中的“古代”是“古”到何时，无法考证。现在猴坑里居住的的山民，都是北宋时，方腊的一支起义军被官兵一直追至此地，最后安居于此的。他们之中也有人采茶来喝，但也只采比较容易采摘的地方，还未训练猴子；制茶的手艺也很粗糙。
刘青看看山上的茶树，摸摸下巴，准备晚上跟小懒沟通沟通。
这里比起三合村来，村民更少，交通更为不便。但因为要在此长住，林掌柜倒没像上次一样安排刘青跟人合住，而是尽努力让人腾了间屋子给她。一面雇用村民，让他们以最快的速度修建木屋。
晚上吃过饭，刘青便提着一壶开水回了自己的屋，冲泡了两杯茶，yin*小懒出来，然后跟它讲了训猴之事。这小家伙跟刘青的时间久了，越来越通灵性。只要不是它故意捣蛋装着没听见，基本都能懂得刘青的意思。现在它一听刘青让它干活，又开始装傻。“咕嘟咕嘟”喝完茶水，它便想窜回芥子去猫着，被正防着它这一手的刘青一把逮住尾巴。
“你知道这里的茶是什么味道么？”刘青开始利诱，“听说，这里的茶，比咱们在西山峡谷里采的茶更好喝。你想不想喝？”
“吱吱吱。”小懒一听有好茶喝，顿时来了精神，点头如啄米。
“要不每天把你派去采茶如何？”无良主人恩威并施的手段又用上了。
“吱吱吱。”小懒摇头如拨浪鼓。
“那你从明天起，去山上找一群猴子，让他们去采茶。”刘青自己也不知道自己对小懒哪来的信心。她只是一种感觉，觉得这事小懒一定能行。
被威逼利诱的小懒无可奈何地点点头，垂头丧气地回芥子里睡觉去了。
第二天天还没亮刘青又照例起了床，到野外找了处有白雾的地方开始练功。待她练完功太阳出来时，小懒便从芥子里蹦了出来，朝山上飞快地窜去，一会儿就不见了踪影。这小家伙虽懒，但还是比较敬业的。什么事情只要它答应了刘青，就一定会好好做。
白天人来人往的时候小懒是不会回来的。到了晚上大家都睡了，刘青等了一会儿不见小懒回来，正想上床时，她听到了一种异响。这是一种很奇怪的感觉，仿佛这周围都被一群武功高手包围了一样。刘青挑挑眉，从窗子闪身出去。
只见微弱的月光下，屋外空地上，黑鸦鸦地足有几百只猴子，正鸦雀无声地呆在那里，每只猴子的爪子上，都提着一个用大大的树叶卷起来、里面似乎包着东西的叶包。
小懒则耀武扬威地竖着它的尾巴，来回在猴群里巡视，只要哪只猴子忍不住搔首挠耳发出点声响，它就如闪电般飞快地窜过去，给人家一个脑瓜蹦儿。
“噗哧。”刘青看着小懒那小样，忍不住笑出声来。
听到刘青的声音，小懒“嗖”的一声窜到刘青肩上，小脑袋亲昵地贴了贴刘青的脸颊。它自从跟了刘青，还没有离开过她半步，这一次竟然一分就是一天，人兽俩心里都有些空落落的。刘青看到小懒亲昵的样子，心里一片柔软。幸亏有这小家伙的陪伴，她一个人在这江湖上浪迹，才不至于孤单寂寞。
看到刘青，猴群里一阵骚动。小懒立即抬起小脑袋直起身来，蹲在刘青肩上，居高临下地用威严的眼光一扫视，目光所到之处，那些猴子渐渐安静了下来。
“小懒啊，干得很好，你可真能干！”刘青对小懒这行径虽然哭笑不得，但还是先对它的功劳予以肯定。其实接下来的“但是”才是重点，“不过呢，如果你能教它们早上去采茶，那茶比较新鲜，味道就更好了。再说，这样人们也不会怀疑咱俩了不是？否则，这天天半夜三更在多出一堆茶来，这也太过诡异了吧？”
小懒听到表扬，那尾巴快要翘到天上去了。因此听到接下来的改进意见，倒也很高兴地点了点头，表示咱是能干的好同志，这点小意见咱还是听得进去的，从善如流才能更好地干好**工作嘛。
得意完了，小懒一挥爪子，猴群便井然有序地撤退了，茶包扔抓在它们手上，准备第二天一早再来交公粮。
于是第二天一早林掌柜他们和村民们就看到了这样一个景象——一大群猴子排着队，一一把手上的树叶包放在空地上，然后转身往山上窜去，一会儿功夫就不见了踪影。有大胆的村民上前去打开树叶包一看，树叶包里全都是茶芽。刘青过去查看了一下，发现茶芽虽然有些蔫巴，但却全都符合采摘标准。看来小懒监工挺得力的。
有了茶青。刘青便开始教两位师傅制作太平猴魁。猴魁茶的制作包括拣尖、摊放、杀青、整形、烘焙五道工序，制出来的茶，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。刘青前世因对猴魁茶甚是喜欢，曾研究和参观过它的制作程序，所以倒也像模像样的鼓捣出明代第一批猴魁茶来。
晚上没人时，刘青便用刚制好的猴魁茶来犒劳小懒。把猴魁投茶入杯，冲上水，只见芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中。似乎有好些小猴子在搔首弄姿。端起杯来品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，有独特的“猴韵”。刘青看小懒满足地样子，也满意地点了点头——这滋味虽还有不足，让两位师傅以后慢慢改进吧！
她忽然灵光一闪，倒有了个想法。第二天找到林掌柜，她把给制茶师傅们“创新奖”的想法跟林掌柜提了一提，即只要这些制茶师傅能改良现有的旧茶，甚至发明新茶，便可根据贡献的大小给予奖励。林掌柜听了，一通盘算之下，对她这想法大加赞赏，表示马上就写信给陆宝成提及此事。
接下来的几天，猴子们每天早上都拿着茶包来交货。大家得了刘青的嘱咐，每次都准备一些吃食给猴子。慢慢地，猴子也不怕人了，白天里有时也会到村里来玩耍，猴与人相处得甚是融洽。刘青看了，放下心来——看这样子，就算小懒离开这里，这些猴子为了吃食，也会每天采茶来交的。
头批茶制完，也只有一两斤，刘青装模作样地放进包袱里，其实早已扔进了芥子里，与林掌柜等人告辞，准备前往黄山一游。短短相处的日子里，刘青发现唤儿很是机灵，尤其难得的是做事踏实认真。到这里后，便特意安排唤儿跟着两位制茶，秦师傅对他甚是喜爱，便收作了徒弟。刘青对林掌柜的识人之能暗暗佩服，这两处的茶园她也便放了心。
在黄山脚下转悠这么久，刘青还没能到黄山上去，看一看这六百年前的黄山跟她后世所登的黄山有何不同。现在她终于有空能上黄山一游了。心里甚是期待。这猴坑一带也属黄山，但刘青还是回到了汤口，从那里找到了前世上山之路。当然，这路自不会是前世的石头台阶，而是纯粹的崎岖山路。
沿着崎岖山路往上走，刘青心里却很喜欢。上一世她曾随单位同事来此一游，现在这山仍是那座山，可情形却大不同——没有了满山的游客，没有了一大群同事的叽喳，没有了导游那时时喊来喊去的束缚，这种随心所欲的自由让刘青心情大好；前世爬黄山时累得半死，这一次，那路虽是崎岖不平，可她身轻如燕，爬上山顶时气都不喘一喘。天都峰、一线天……纵是重游，黄山的险峻和云海也再一次让刘青赞叹不已。当晚，刘青借住在了叠嶂峰下近五龙潭处的松谷草堂里。
和尚、道士们为了修行，常常在风景名胜处结庐而居，所以黄山上寺庙道观甚多。这松谷草堂是一个道观，为宋朝松谷道人所创，环境幽静，附近有一溪潭，风景绝佳。
刘青到时天色已晚，游人借宿在这松谷草堂里应是常事，所以小道士听到刘青的请求后，二话不说便安排她住下，送上饭菜后离去，一句废话也无。
第二天刘青按时醒来，在道观旁边找了片松林，开始练拳。一套拳练完，忽听一声“好”从旁边树林里传来，刘青心里一惊。
她自武功有成以来，周围二三十米内如果有人，她必能察觉。现在却一无所知，看来，今天是遇上高人了！
第一百零七章 点茶法
只见树林里走出一个道士来，此人四五十岁年纪，身材高大，满脸络腮胡子，如果把头剃了，再穿件袈裟，便是活脱脱的鲁智深……鲁智深？！刘青想起来了，这道士可不是在洞庭湖茶馆里遇上的那位道士嘛！她认人的本事虽不济，但这人长得太让人过目不忘了。
那道士也认出了刘青，叫道：“咦，你不是泡君山银针的那位小友吗？”说完，他哈哈大笑起来，“太好了！既是故人，那小友可否能把你这套拳法给我分说一二？”
没等刘青说话，那道士又嚷嚷道：“奇哉妙也！这套拳法似暗含我派阴阳太极道法，与三丰子真人练的内家拳法相似却又有不同，小友可否再演练一番？”
刘青闻言喜道：“三丰子真人，是不是张三丰？”传说张三丰可是太极拳的创始人之一，要是能跟他说说话，也不枉了刘青的明朝一游。
“小友你认得三丰子真人？”道士更是惊异，转而又点头抚须道：“嗯。若小友识得三丰子真人，自有一番奇遇，会得这套拳法，也就不足为奇。”
“真人此话怎讲？”刘青问。
“三丰子创得一套内家拳法，此拳深含道家之法，极为精妙，此拳我还是四十多年前见三丰子真人练过，那时还小，未能尽悟其妙，为老道我一生憾事。如今我看小友这套拳，比之当年三丰子所练，更为精妙。我想这世上，除了三丰子，还没人能创此拳也。唉，这些年朝庭一直派人寻找三丰子真人，都没人看见过他。小友可是师从三丰子真人？这套拳法可是三丰子真人所授？”
“我小时候在山里住时，曾遇一老人，这拳法便是那老人教给我的，只两个月他便不知所踪。至于他姓甚名谁，却不肯说。”刘青不能否认这拳师承张三丰，却又不能说是张三丰所授，毕竟这拳还包含着后世许多大师的心血，只好又搬出了这一套谎言。毕竟她的出身和她现在所具有的学识有很大的不符，必须得有这么一个借口方可转圆。
“那一定是三丰子真人了，小友好造化！”道士极为羡慕，神情开始变得敬重，“来来来。到我道观一叙。”说完不由分说，拉起刘青便往松谷草堂走，“老道张宇初，不知小友如何称呼？”
“在下刘青，昨晚便借住在贵观里。”刘青有些郁闷——道士不都很淡然的吗？怎么这老道热情似火？
老道闻言大喜：“住得好，住得好！小友不要客气，只管在此安住。有什么需要，尽管说。”进了松谷草堂，他对迎上来的小道士吩咐道：“把刘檀越的行李搬到我静修院来。”
刘青看老道自说自话，只好苦笑着被他拉着进了静修院。
小道士则愣在了那里：天师这静修院，王子皇孙来了都不一定能进得去。这人是谁？竟能得天师青眼，还让他住到静修院来？但既得天师吩咐，当下也不敢有一丝怠慢，一溜烟跑到待客院，把刘青床上那个轻飘飘的包袱拿到静修院的偏房里。
“来来来，尝尝老道刚得的好茶，这茶昨天才送来，刘小友好口福。”老道忙不迭地拿出各色茶具，给刘青泡茶。
看老道拿出黑茶盏、水注和黑漆茶托等，刘青不禁大喜过望。她来到古代，最想看的就是点茶茶艺。历史上。明朝中后期因为散茶的普及，在朱权的倡导下瀹饮法成为主流，点茶法慢慢退出了茶的舞台，最后消失不见。现代时想要看看点茶，还得到日本茶道馆去欣赏。现在她穿越到了这明前期，非常希望能看看中国正宗的点茶技艺。没想到，这个愿望今天在这道观里，不经意期实现了。
不过能在道观里见到点茶，想想也不奇怪。和尚、道士在坐禅时为了防瞌睡，常以茶提神，他们对茶也较一般人更热爱和讲究。唐代茶的兴盛就与佛道的兴盛有关。道士或和尚因生活在世俗之外，有时对思想或习俗传承得更久一些。
只见张老道将饼茶经炙烤好后碾末，再用茶罗筛过，置于碗中待用；以釜烧水，微沸初漾时，即点泡一点沸水入碗，将茶粉调和为清状；然后再添加沸水，一边冲水一边以茶筅打击，动作极为优美协调。
张老道的茶技确实高超，只见沫饽出现很快，水纹也很快就露了出来；且沫饽洁白，水脚晚露而不散。张老道用的饮茶具是建安的黑色兔毫盏，洁白的沫饽映着黑亮的碗盏，黑白分明，煞是好看。因茶乳融合，水质浓稠，饮下去时，盏中胶着不干，甚为“咬盏”。而且，沫饽散时，竟出现了变幻莫测的图案。
“黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雪涛起。斗余味兮轻醍醐，斗余香兮薄兰芷。”刘青看到此情此景，不禁吟出范仲淹的这句诗，赞叹老道茶艺的高超。
张宇初闻言，哈哈大笑，道：“与爱茶懂茶之人共享好茶，不啻于伯牙遇子期也。”又再为刘青点了一盏茶。
“‘易有太极，是生两仪，两仪生四象，四象生八卦’，我刚看小友练的拳法，似含有阴阳八卦，不知小友能否说一说？”茶过两盏，张宇初心里终是惦记拳法之事，忍不住又提了出来。
“真人高明，一看之下便点出了此拳真义。此拳便是叫太极拳。太极，‘天地万物之始也’，世间万象，终是生生不息，绵绵无尽。周而复始，循环往复。这便是此拳的精妙了。”刘青毫不藏私，老道问什么她便答什么。
张宇初闻言，喃喃自语：“生生不息，周而复始！”说完陷入沉思，良久才问：“老子曾道：‘道生一，一生二，二生三，三生万物。’我看这拳，似又体现这这话的精妙。不知小友能否再论及一二？”
刘青笑道：“此拳，看似无形。实却无限，于旋转、律动中看似百变莫测，却又从一而终；静中触动动犹静；柔之与刚，相摩相荡；开合虚实，轻沉迟速，互为极致。”
张宇初凝神以听，沉思良久，细细体会刘青所言，末了站起来，郑重向刘青施了一礼：“朝闻道，夕死可也！妄老道虚活五十几载，茫茫不知所以，碌碌不知所为。如今听小友一言，收益良多，受益无穷。还请小友受老道一礼。”
刘青慌忙站起来扶住，连道：“不敢。真人折煞小子也！”
张宇初又老脸一红，嚅嚅道：“老道冒昧，小友能否再练一遍这太极拳予我看？”
“行。”刘青想都没想便应下来。中国许多好东西，都是在遮遮掩掩、躲躲藏藏、“留一手”的传授恶习中失损。这太极拳，是前人心血，如果没有无私传授，她又怎能学会，而有今日之成？
张宇初没想到刘青答应得如此爽快，大喜，心中对刘青的尊敬和喜爱更胜。
两人走到院中，刘青拉开架势，将太极拳又练了一遍。
“行动时如行云流水，凝练处似风里青松，大气广博，涵盖无限。”张宇初看完，抚须赞叹。
“它的格斗宗义，便是以柔克刚，借力打力。”刘青毫无保留。
张宇初点点头，直道：“受益良多。”
大概功夫高到一定境界，武功一道的传授，不再是一招一式，而是武道的领悟。今日刘青所说所练。终使张宇初的功夫有了一大飞跃，后来终于大成。此是后话。
“‘投之以桃，报之以李’。刘小友，今**慷慨以授，老道无以为报，看你于实战经验中似有或缺，老道愿意指点一二，不知小友意下如何？”
刘青大喜，她确实实战经验不足，否则救朱权时也不至失手。而如果要等以后在敌对中增加经验，势必要付出高昂代价。如今有人指点，于她大有好处，求之不得。
当下两人一边过招，张宇初一边指点。也确实是投桃报李，同样毫不藏私，把平生之所学所悟，尽数传授给刘青。
在接下来的两天里，一老一少一会儿论茶，一会儿练武。刘青除了把老道的点茶技艺学到了手，还获得了大量格斗经验，更是对太极拳的一些招术，有了深一层的理解。功夫自是更上了一层楼。
这天下午，张宇初与刘青正在切磋，小道士在院门外禀报：“天师，有人来访。”