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神级幸运星-第265章

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    一进门,服务员就一脸歉意的说道:“对不起各位,因为我们这里之前并没有东北菜系,所以东北菜大厨我们这里是没有的。几位您看……要不换一个菜系?”

    换菜系,那怎么行?

    之前都说好了,而且这比尔布拉格已经明确说了八大菜系都不稀罕,那就只能想别的办法了?

    “没有东北菜大师啊?”王昊想了想,之后看了看在场的几人,皱眉道:“大家怎么说?”

    “我觉得……”赵振豪犹豫了一下:“比尔先生说不想吃八大菜系,咱们还是尽量选些新奇点的东西吧,昊哥你说呢?”

    “恩,确实,”王昊看向比尔布拉格:“那比尔先生呢?”

    “说实话我对于这个东北菜确实非常感兴趣,”比尔布拉格想了一下,之后道:“能不能去别的地方请一下?来一次天国如果在吃的这方面留下遗憾我想一定是非常不好的体验。”

    靠!这是直接跟大吃货帝国宣战的节奏啊!

    来咱们天国别的都无所谓,对吃有质疑,那绝逼不能忍!

    可问题是,能不能忍先不说,关键是现在这大厨真没有啊,这可怎么办?

    “要不这样吧,”王昊犹豫了一下,之后问那服务员:“我刚好会做些东北菜,你们的厨房能不能借我用一用?”

    借厨房?

    服务员一听这话顿时就懵逼了啊!

    头一回听说来五星级酒店吃饭还要自己借厨房自己炒菜的啊!

    “这……这个……”服务员犹犹豫豫的说道:“我不知道我们经理会不会同意啊……”

    这功夫赵振豪小声问王昊:“昊哥,能行吗?你会做东北菜?”

    “我妈就是东北人,”王昊理所当然的说道:“从小吃东北菜长大的,必须会做啊!”

    有这话就妥了!

    王昊是什么尿性,在场除了比尔布拉格之外谁不知道?这货说会那就绝逼没有任何问题啊!

    “你这样,”赵振豪冲服务员说道:“你去找你们程经理,就说赵振豪想借用一下厨房,让他叫厨师们帮忙打个下手,去吧。”

    “这……”服务员吓的下巴都合不上了,不过毕竟人家敢说这话就说明是真有本事的,急急忙忙又跑了出去。

    这一次回来的就快了一个中年胖子满头大汗的连跑带颠的冲了进来,一进门就叫道:“少爷您来了也不说给我打个电话,我好给您好好安排一下,您看这……”

    众人面面相觑呀,王昊瞪大眼睛:“厉害了老赵,看不出来啊,这饭店居然是你家的?”

    “你喜欢就送你,”赵振豪笑道:“昊哥一句话的事。”

    看咱的这面子,哎呀不愧是铁哥们!6666没毛病!

    “我就用下厨房就行,”王昊眉花眼笑的就站了起来:“那我这就去了?”

    “恩,去吧,”赵振豪还不忘吩咐那程经理:“程经理,这位是我昊哥,他有任何要求你必须满足,哪怕就是要天上的龙肉你也得给我买回来,听到了没有?!”

    “明白!明白!”程经理点头哈腰,看着王昊的眼神顿时又不一样。

    能叫赵家赵振豪大少爷叫哥的家伙,那绝对不是他这样的小经理惹的起的!

    “昊哥,您这边请!”程经理在前面带路,带着王昊直奔厨房:“一会我亲自在厨房监督,您有任何要求尽管吩咐。”

    “成,”王昊笑着点了点头:“一会我需要些什么都跟你说,放心吧,自己人,不用这么小心。”

    ……

    他们这边出去之后,房间里面剩下的这几个人则都有点不知道说什么才好。

    到底是白雅凝,身为女主人,自己男朋友又亲自下厨,她自然得负担起接待客人的职责。

    “王昊做菜应该是可以的,”白雅凝微笑道:“一会比尔先生就可以尝到他做的菜了,我相信以他的手艺,比尔先生一定会满意的。”

    “希望如此吧,”比尔布拉格轻轻点了点头,目光在白雅凝脸上留恋了一下,之后很快收了起来。

    毕竟身为逼王,追女孩子的时候是绝对不可能表现的太急色的。

    这种逼格还是要有的,想他以前泡的那些姑娘,有不少都是一开始各种高冷端庄,等到自己彻底攻陷她们的心理防线之后,那态度就会完全不一样了。

    如今白雅凝小姐作为天国最完美的女性,确实是一个极大的挑战,不过比尔布拉格有七成的把握可以拿下!

    毕竟打从成年以后,自己在追女孩这方面,还从来没有失败过!

    “哼,东北菜?”比尔布拉格不屑的笑了笑:“我比尔布拉格就是饿死!从这五星级酒店跳下去,在游泳池里淹死,也不会多吃一口情敌做的东西!”

第六零三章 大厨王昊

    微信群里。

    赵振豪:“你们快看逼王的那脸色,看样子他肯定是在想事情啊。”

    方文斌:“那必须的,传说中的逼王今天在昊哥手里可是一点便宜都没占到啊,这功夫肯定是在研究作战计划!”

    王梦菲:“我感觉他一会肯定是不能吃昊哥做的东西,打肿脸充胖子吧。”

    任性:“这个事还真不好办,吃这种事全看个人意愿啊,咱们总不能逼着他吃吧?到时候他随便吃一口,之后说不好吃,昊哥岂不是就白忙活了?”

    赵振豪:“是啊,我担心的就是这个,希望一会昊哥做的菜会不错吧,这样至少咱们吃完之后好不好吃也有个印象,他要是真非说不好吃,咱们就说口味不一样得了。”

    方文斌:“这个可以有,毕竟每个人口味不一样也是说的过去的。”

    他们这边小声议论,那边比尔布拉格倒是坐的非常端庄笔挺,优雅的从桌子上拿起餐巾围在脖子上,然后把面前的刀叉筷子全部拜访妥当。

    赵振豪几人对视一眼,一起点头。

    逼王不愧是逼王,看看人家的这礼节这个派头这个风度气场,哪怕就算是最挑剔的贵族也绝对找不出半点毛病。

    ……

    王昊这边进了厨房,之前一直在酒店工作的那几位大厨顿时好奇的围了上来。

    毕竟他们可是听说了,今天那桌客人点名要吃东北菜,整个酒店都找不到一位合格的东北菜大厨,结果最后居然来了这么个年轻人,这家伙能行吗?

    “快看快看,这个年轻人也没多大岁数吧?他做的菜能行吗?”几个大厨在那小声议论,一人道:“这厨师可是很考验经验的,别是随便哪来的野路子啊。”

    另一人点头:“可不是,到时候砸了咱们酒店的招牌那就不好了。”

    第三人则说道:“该不会是新东方刚毕业的想来这得瑟吧?我看他的岁数也就大学刚毕业。”

    第四人道:“都小点声,能叫程经理陪着过来的肯定不是简单人,肯定是上面后台硬呗,咱们就看好戏就行了。”

    “来来来我给大家介绍一下,”这时候程经理给几人介绍王昊:“这位是我们赵大公子的好朋友,铁哥们,昊哥!一会呢,昊哥有任何的要求你们都一定要满足,无论是刀,还是油,什么葱姜蒜,柴米油盐酱醋茶全都给我准备最好的,听明白了吗?”

    赵振豪赵大公子这些厨师自然是得罪不起的,一起点头:“听明白了!”

    “好了昊哥,”程经理在一旁点头哈腰的:“您随时可以开始。”

    “好嘞,”王昊长长的伸了伸胳膊,深深的吸了口气之后这就开始吩咐起来:“大家先帮我切点葱姜蒜,调料全部都准备好。”

    几名米其林三星级的厨师这就点头:“好的。”

    然后就开始去准备王昊要的各种东西,其中一个边拍蒜边摇头笑道:“今天可真有意思,咱们堂堂六位米其林三星级厨师居然给一个年轻人打下手。”

    另一人切葱花的大厨刀在菜板上“哒哒哒哒哒哒”跟机关枪似的,边切边说道:“说起来这葱花我还真是好久没切过了,也行吧,今天就陪他玩玩,看看他能弄出什么四五六来。诶你看我的这葱花切的怎么样?”

    先一人高高竖起大拇指:“没毛病!这手法还是那么溜!”

    毕竟是超级大厨,这几个人准备东西那确实是手到擒来,连一分钟都不到,王昊要的东西就都准备好了。

    接下来就是开始制作正菜。

    东北菜最主要的就是讲究一个炖,别管什么三七二十一把东西收拾好扔锅里炖上,之后放盐放酱油之类的调料就行。

    王昊这边继续吩咐:“帮我准备点酸菜,五花肉,粉条。材料一定要好啊,今天咱们可是招待贵客。”

    这可是大实话,不说冲别人吧,光是老赵在那,这些大厨也不敢糊弄啊。

    “我去准备酸菜。”一名厨师颠颠跑远,另一名则取出一条五花肉:“昊哥,这条五花肉可是我珍藏的,最好的伊比利亚猪肉!”

    其实他也就是随口一说,可是却不想,王昊这手刚一摸到这块五花肉,顿时就瞪大眼睛:“你刚才说啥?居然是西班牙的伊比利亚猪?!可以啊老铁!”

    “诶?”这回轮到这位大厨吃惊了:“昊哥您也知道伊比利亚猪?”

    “必须啊,”王昊点头,边切猪肉边说道:“西班牙的伊比利亚猪肉很可能是世界上最好吃的猪肉。每年12月至来年3月,已养至85到115公斤的黑猪,被送到那里的橡果林放山吃栎树、橡树的果子,至少有4个月的放山无笼走动时间,而且他们的豢养时间也有别于正常。从圈养至放养橡果园吃果,黑猪一共需饲养约18个月后才能宰杀,而一般做西班牙山火腿的白猪、做意大利巴马火腿的传统大白猪、日本鹿儿岛的黑豚和美国的极黑豚,都是饲养9个月左右便宰杀。豢养时间多出一倍,所以肉味也最浓,成为同类之冠。”

    “然而,虽然豢养时间多出一倍,但伊比利亚黑猪的肉一点也不老韧,由于它们的脂肪极多,又经过山间放养,经常运动,所以脂肪都渗进肌肉里,肉质都是雪花状,脂肪均匀地分布在层层肉里,吃起来肉香、油香兼备。好东西呀!”

    “昊哥可以啊!”王昊这边边切肉边解说,一条五花肉被他切的整整齐齐,一群米其林三星大厨都看傻眼了:“不光学识渊博这刀工也好!看这肉切的,一片一片的简直就是各种规整啊,老铁666,没毛病!”

    “啊哈哈哈,以前我也是练过的,”王昊哈哈笑着随口回了句。

    他练个屁,真正的情况是……

    之前吸收了江环域闺蜜菲菲的那黑气,当时王昊就怎么想都想不出来这玩意到底强化了什么,现在终于是知道了……

    看样子咱们骰子哥也是个大吃货呀!那次强化的正是厨艺!

    有了厨艺强化,对切肉这种事简直得心应手,完全没有任何问题。

    很快猪肉切好,那边酸菜和粉条也拿了过来,王昊往锅里加水,加调料,放肉放酸菜放粉条,之后大锅盖一扣,搞定!

    “再帮我准备点土豆茄子青椒,”酸菜五花肉炖粉条需要火候慢慢炖,这个不着急,王昊接下来要做的是一道名字叫“地三鲜”的菜。

    这地三鲜是东北菜的一大特色菜肴,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。

    “好嘞,咱们这就去准备,”被王昊的刀工惊了一下的几名厨师这就去准备食材。

    茄子土豆青椒这些都属于常见菜,饭店常备的东西,所以很快就取了回来。

    “昊哥,这地三鲜是怎么个做法?”其中一名大厨边帮王昊洗菜边问道:“我是川菜系的,这东北菜还真没怎么接触过,挺好奇的,呵呵。”

    “这个啊,”王昊接过茄子,手里刀起刀落,“啪啪啪啪”几下就把一个茄子切成大小几乎没有多大差别的小块,道:“茄子洗净切滚刀块,撒点点盐压几分钟。然后再切土豆,这辣椒最好是三色的,不过只用青椒也行。葱花和蒜末准备好,调一个酱汁,两勺生抽,1/3勺红烧酱油,一勺白糖,半勺醋,少量盐,两勺淀粉,调均匀,直到糖和盐融化。”

    他边说边操作,手法的熟练完全不比在场的任何一个大厨逊色,看的众人一愣一愣的

    “这手法可以啊!真的是新东方刚毕业的?”

    “挺熟练啊,有点本事,难怪敢亲自下厨。”

    “这手法是没啥问题,就是这东北菜,好吃吗?”

    几人心里想着各种各样的问题,那边王昊则一边做一边道:“锅里倒入适量的花生油,土豆块倒进去炸,表皮变硬稍微有点焦就可以了,盛出来控油。然后就是茄子倒进去炸,微焦的时候出锅控油。这时候锅里留一点点油,倒入葱花和蒜,炒香,辣椒倒进去,翻炒……调好的酱汁倒进去,再加半碗清水……炸好的土豆块和茄块倒进去,翻炒均匀……好了,最后一步,大火收汁就可以了。”

    他说着把地三鲜倒进一个盘子里,笑呵呵的说道:“来来来,尝一口?”

    “我尝尝,”在场的几个大厨好奇心爆棚啊,看着炒出来油乎乎各种颜色齐全的地三鲜,急忙拿过筷子小心翼翼的夹出几个小块到一个小碗里面,然后一人一口……

    浓郁的香味只冲鼻孔,猝不及防的食欲大开。

    “这种香味……”

    几名大厨齐刷刷的倒吸一口气,然后小心翼翼的嚼了嚼……

    眼睛都亮了啊!众人齐刷刷的点头:“果然好吃!太棒了!”

    一群厨师狂竖大拇指啊

    “昊哥这菜做的要得啊,真好吃,油而不腻,酥脆爽口!”

    “厉害厉害,这水平比得上大厨了!”

    “确实有两下子,难怪昊哥这么自信,果然还是有本事的男人最帅!”

    程经理眼看着几人在那边边吃边点头,香味一飘过来那口水哗哗的就下来了,狠命的吞了下去,之后眼睛盯着那个小碗就怎么也离不开了……

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第六零四章 嘴上说不要,身体还是很诚实的嘛!

    “好了,接下来咱们就需要做下一个菜了,”王昊直接把做好的地三鲜放到一旁,开始做下一个菜。

    地三鲜很热,这功夫正好做个凉菜。

    在越发注重健康养生的今天,过节家宴少不了各种凉拌菜。凉拌菜做的好吃也是有技巧的,味鲜、油亮、健康,选择这个是绝对没有任何问题的。

    他选的是脆爽凉拌木耳。

    “帮我准备点泡好的黑木耳,”王昊这就开始吩咐大厨们:“香葱少许,蒜瓣3…4瓣剁好,泡椒一大勺,糖、生抽、橄榄油、花椒……”

    整个后厨这就热火朝天的又忙了起来。

    王昊这边忙着,前面包间里的白雅凝等人则不时的聊一些没什么营养的话题。

    比尔布拉格虽然是作为情敌的身份出现,但是毕竟人家是布拉格家族的唯一继承人,在场的这些都是真正的豪门,最差的任性也是家里总资产几十亿的,所以先不管比尔来这边抱着什么目的,至少在礼节上不会有任何的问题。

    当然,如果能有些合作的机会那就更好了。

    一群人随便聊了一会,很快包间的大门被推开,服务生推着一辆餐车,走了进来。

    在场所有人全部都伸长了脖子看了过去,餐车上面摆着的是两道菜。

    看菜品非常简单,一份生拌黑木耳,一份炒土豆茄子。

    “这是那位先生做好的东北菜,”服务生这就开始给众人介绍:“这道凉菜名字叫做脆爽凉拌木耳,这一道则名字叫做地三鲜。”

    他简单介绍完名字之后就把菜端起来放到了桌子上面。

    两道菜的量都不算大,放在桌子上显得非常的精致。

    “脆爽凉拌木耳?地三鲜?”赵振豪等人全部都伸长了脖子,去看那道菜。

    结果头刚一凑过去,顿时就闻到一股香气从这两道菜上面散发出来,口中立刻分泌出口水,心中就一个想法想吃!

    “卧槽,昊哥做的菜可以啊!”任性在一旁急的跳脚:“诶诶诶,老赵,你看这个……咱们正常来说是不是应该谁夹第一口啊?”

    他这倒是没说错,虽然这家伙一根筋还是个大吃货,可是并不代表他傻在这种场合他要是第一个伸筷子肯定会被人鄙视的。

    “对对对,正常来说应该是客人夹第一筷,”赵振豪等人急忙坐下,白雅凝心里也非常好奇,看向比尔,微笑道:“比尔先生,按照我们天国的传统,先生远来是客,理应第一个品尝的。”

    “这样啊,”比尔布拉格坐在那里看着那两道菜,果断摇了摇头,道:“这两道菜看着感觉都一般,我没什么食欲,还是冰妃小姐先吃吧,我等下一道菜就好。”

    这货果然又装逼!

    看他那架势就是不给昊哥面子死活不吃了呗?

    不过也行,反正咱们礼数到了,他吃不吃关咱们鸟事?

    赵振豪第一个伸筷子:“既然这样那我们就不客气了啊,”他说着夹起来一块木耳放在嘴里……

    说真的,这是赵振豪有史以来第一次吃到王昊做的菜,木耳一入口,那种清香顿时直冲鼻腔,整个人就好像吃了一口人参果一样,浑身的毛孔都好像在跳!

    太好吃了!真的是太好吃了!

    这就是传说中的东北菜吗?!

    “好吃好吃!”任性那边简直就跟猪抢食似的,连着夹起三四片木耳放到嘴里,边吃边叫道:“昊哥这菜做的简直绝了!我就先不客气了啊!”

    王梦菲在一旁刚好也尝了一块地三鲜里面的茄子,尖叫道:“怎么可以这么好吃?!昊哥简直就是天生的大厨啊……胖子!你要干什么?!把盘子给我放下!快放下!”

    任性端着盘子杀猪似的叫道:“你轻点,姐姐,你看我这体型我一天能不饿吗……我就拨出来一小碗,就一小碗!”

    “靠!你拨出来一小碗我还吃什么?!”方文斌在一旁果断拿筷子跟任性打架:“撒开!快撒开!给咱们留点,你这体格要是叫你放开了吃咱们连汤都喝不到了!老赵!老赵你要干啥?黑木耳给我留点!你还想要全吃了咋的?!”

 
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