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这幸亏刚刚狐狸没有被高朋发现,不然一枪过来,这狐狸就该散了花了,像是开了个染布的铺子似的,红的蓝的绿的全都有了,那多恶心啊。
高西拿起这只已经死去的狐狸掂量了一下,感觉还蛮重的,估计得有二十来斤的样子,只是不管如何,这狐狸肉也没法料理,因为自己又不懂怎么吃。
“西哥,这狐狸还是埋了吧,狐狸肉吃不得的。”高朋突然说道。
“哦?这是为什么?”高西有些纳闷地问道。
这一问,没想到高朋就来了兴致,给高西讲了一个以前听老家人流传的故事。
说是上世纪的九十年代初,某高炮旅到大连营城子靶场实弹射击,当时这个旅的旅长应该是王志超,政委王炳生,参谋长金振林。一个中午,某营某连的战士坐车从靶场回驻地吃饭,从车上看到了一只狐狸被车撞上,趴在了路旁。吃饭时就议论起了这事,正好被连队司务长听到,他虽口说到,捡回来吃了
说者可能无意,可听者实在有心。下午不知那位战士,真的就把这只撞伤的狐狸捡了回来,炊事班的战士七手八脚,就把狐狸收拾的干干净净,这个连队的战士吃了一顿美味晚餐。可就在就寝入眠后,这个连就有几个战士出现了不时的掉床、磕伤。
第二天,正常到靶场实弹射击,可惊人的场面不断出现,射出的炮弹不是向着拖靶飞,而总是飞向了牵引拖靶的轰五飞机,高炮兵吓出了一身冷汉,空军老大哥也吓破了胆,抗议电报接连不断,并拒绝起飞。军指不断责问什么原因,查来查去,也找不出个所以然。这时,有个干部笑着说,听说某营某连吃了狐狸肉,是不是这个的缘故呀!某首长一听感觉有些道理,把这个营的主官骂了个狗血喷头于是,啼笑皆非的事出现了,这个营的方教领着全营骨干来到撞伤狐狸的现场,又是烧纸又是祷告的。从此,实弹射击正常。
一周后,部队从靶场撤回,炮车入库,还是这个营这个连,因司机技术不熟练,出现了车与炮的追尾事故。说‘捡回来吃了’的那个司务长指挥倒车时没有安全意识,不幸被车挤死
过后,很多人还是认为:这两起车祸,还是吃了狐狸肉的缘故!看来,狐狸这东西还是少惹它为妙吧!!
“扯个娘蛋,这故事是你小子瞎编的吧,虽然我听说过中医理论认为狐狸肉有小毒,内脏有大毒,也就是讲狐狸肉有热毒,这在《本草纲目》上有讲过。因此,市场上是没见过卖狐狸肉的。但也不是迷信这个理由好吧。”高西听完了高朋的故事,顿时觉得好笑。
他以为这小子会讲出什么大道理来呢,却没曾想说了半天,居然就讲出了一个迷信故事,这让他大为扫兴。
其实不容易被吃到的狐狸肉其实营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、多种矿物质等营养成分,而且狐狸肉的功效与作用也不小,可解毒、利尿、镇静、养肺等。
狐狸肉有热毒这个是真的,可是热毒从某种意义上来说也是可以治病的啊,而且只要料理方法得当,也就没事儿了。
高西不愿意吃这个狐狸肉,倒不是被高朋的故事吓住了,而是因为他真的不会料理,万一吃出个三长两短来,那就麻烦了。
河豚肉虽美,然则中毒却是会要命的。
“哎呀西哥,你不要不信啊,我虽然没吃过狐狸肉,但是我爷爷却是吃过的,他给我说的可不是故事,而是他的亲身经历啊!”
“你爷爷?”
“对啊,那是上世纪七十年代中的事,当时部队驻在湖省均县一处山间盆地里,周边都是延绵不绝的秦巴山脉,山上飞禽走兽不少。连队附近一个村子里有个靠打猎为生的‘老绝户’也就是没有儿女亲人的孤寡老人。平时主要打些山鸡,野兔,山羊之类的小动物拿到镇上或者是供销社去卖,换些米和油盐度日。老人卖了钱,往往先是打一碗劣质地瓜干酒干喝了,再醉醺醺地回家。因为经常路过连队,一来二去地和战士们也都搞熟了,大家常拿他开开玩笑,有时也接济一些食物给他。”(未完待续。)
第四四九章一窝狐狸“精”:
第四五零章 狐狸缘()
“秋末冬初的一个星期天,‘老绝户’兴高采烈地背了一只大狐狸经过连队,大家围了上去看热闹。一看,大家都啧啧称奇,这么大的狐狸谁都没见过,那狐狸连尾巴差不多有两米长,棕红色的皮毛油光闪闪,两只眼睛冒着金光,看样子起码有十几岁了,大家都说这真是一只狐狸精。‘老绝户’也说,他打了几十年的猎也没见到过这么大的狐狸。他是在山上放了一些诱饵炸…药炸到的,这狐狸到供销社能卖七八块钱呢。这在当时农村也算是一笔大收入了,要知道那时一只老母鸡才买五毛钱。”
“刚好爷爷营部的军医也在,它是北方人,识货,当场就掏出十块钱买下了,双方皆大欢喜。军医只要皮,说是要给父亲作件背心,尾巴给母亲做条围脖。于是请我们连长帮忙把皮剥了。爷爷他们连长也是山里人,以前在家时,上山打猎,下河摸鱼这些事都会干,三下五除二就处理妥了。但剩下的狐狸肉怎末办?大家七嘴八舌议论起来,有人说这东西不能吃,有毒。有人说这东西不好吃,很骚。还有人说吃了狐狸精会有报应。这时连长说,我就不信这个邪,这狐狸和狗,狼都是一类的东西,狗肉和狼肉都能吃,狐狸肉为啥不能吃?我来做,保证好吃!敢不敢吃,自便。”
“连队战士都是年轻人,好奇,嘴馋,听连长这一说,也就不说啥了,上来七手八脚,把老狐狸大卸八块,连长连狐狸的心肝肚肠也不舍得丢掉,一起放进一个铁水桶炖了起来。狐狸肉的臊味果然很大,他又使劲放进了许多辣椒干。大蒜,生姜,花椒,大料,酱油总之炊事班能有的调料都放进去了。两个小时之后,果然满屋飘着炖肉的香味。”
“晚饭时,连长大喊一声,要吃狐狸肉的自己到连部来,不再请了!连队的干部们不想抹连长的面子,都来了。还有几个胆大的班长,战士也来凑个热闹。我先夹了一块尝尝,因为放了太多的调料,闻起来挺香,吃起来还是有些臊,但还可以接受。感觉怎么说呢,就是狼肉比狗肉臊,狐狸肉比狼肉臊。吃开了头也就没那么多顾虑了,最后每人都吃了一大碗。连汤汁都没剩下。吃完饭好像什么都没发生,大家该干啥就干啥了。”
“到晚上九点半吹过熄灯号,大家都按时上床睡觉了。不多久,爷爷就觉得人忽然发起烧来。口干舌燥,满脸通红,心在怦怦地跳,有一种说不出的难受。他当时心想是不是晚上吹风着凉感冒了?坚持一下。用被子悟出汗来就好了。正硬顶着,就听到同屋的副连长也在床上‘翻烧饼’。副连长外号‘杨胖子’,心宽体胖。平时上床五分钟就打起呼噜了,经常吵得我心烦睡不着,爷爷有时候扔个东西过去都打不醒他,今天怎末也失眠了?爷爷忍不住开腔问道‘老杨,有啥心事啊?’。那副连长用一口浓重的川州话说‘龟儿子,今晚朗格心怦怦跳,搞得我睡不着’!爷爷就说,你是不是感冒了?我也可能是感冒了,头疼心慌,喉咙痛。他听后说,那我们去找卫生员拿点感冒药吃吧。”
“谁知道,当他们俩推开卫生室的门后,发现里边已经站着四五个人。在昏暗的烛光下,每个人都满脸通红,连眼珠都是红的,像黑暗中的狐狸眼睛。一看都是晚上吃了狐狸肉的一些人,大家的症状都一样,浑身发烧,五心烦躁,包括吃了狐狸肉的卫生员也一样。这些人正在讨论各种的原因,因为不打喷嚏,不流鼻水,不发冷又不像感冒症状。这时又进来几个吃过狐狸肉的人,也是难受得睡不着觉,来找药吃。那时连队的药品配备很简单,只有阿司匹林,黄连素,止痛药之类的应急药物,所以卫生员也不知道给大家吃啥药好。”
“这时有人说,可能都是吃了老狐狸肉的缘故,这狐狸肉有热毒!大家一听都觉得此话有些道理,但事到如今该怎么办呢?半夜三更打电话把营部军医找来?显然不是好主意,这事如果传出去,还不被人笑死?正在大家心焚火燎之际,连长也来了,他的眼睛更红,仿佛还发着青光,挺吓人的。狐狸肉数他吃得最多,嘴上还撩起了大泡。副连长‘杨胖子’埋怨到,人家都说狐狸肉不能吃,你偏不信,害的大家这个样子,明天还怎末上操,见人?连长也没了主意。”
“这时有个人说,我们乡下有个土法子不妨一试,农村人上了火,打一桶凉井水喝了就会好。事到如今也只能这样试试了。于是大家一窝蜂来到隔壁老乡家的水井旁打了一大桶凉井水,争先恐后地灌了下出。不要说,这土办法还真挺有效,那冰凉的井水喝下去,心里的火像被浇熄了许多。于是大家都尽着肚子把凉水灌了个饱,才回去休息。”
“但到了下半夜,肚子里又开始倒海翻江般地痛了起来,于是又捂着肚子跑厕所。在厕所里大家又碰了头,就这样,上吐下泻折腾了一晚上。大家都在骂,这野狐狸精可把爷爷他们折腾惨了,如果不是年轻,搞不好真要去狐狸精那里报到了……”
“爷爷如今想起当年的事,真是感到后怕,世人从不信因果,因果何曾饶过人!”
“因果你妹啊,小小年纪怎么学的那么迷信。这就是不懂怎么料理狐狸肉,所以最后遭罪了,跟因果有个屁关系。”
虽然高西嘴上这么说,可是高朋的话那还是起到了一些作用,最起码他现在是已经决定不吃狐狸肉了,也没兴趣剥皮了,反正又不缺吃的不是?
看了看那个狐狸洞,高西随手将狐狸又放了进去。
只是没想到他们离开之后,那原本明明已经看着都死翘翘的狐狸居然又钻出了洞,身后还跟着四五只狐狸崽子。
这老狐狸居然会装死,也是真得神了,都说狐狸通灵,看来这话也未必就是假的。
洞口放着一碗水,是生命泉水。
就当高西迷信了一次吧,这狐狸肉还是不吃了。
几个人离开狐狸洞之后并没有回营地,而是有四处转了转,高朋用ak打了两只兔子,高西则用双管猎枪打了一头鹿,这都是从空间里面放出来的,可以放心了吃。
看看天色不早了,高西用绳子将那鹿的四蹄分别捆住,然后吊在了捡来的树棍上,跟高朋一起抬着,至于那两只兔子,则也挂在上面,真有点古时候打猎回乡的感觉。
虽然他们这会儿距离营地已经有些距离了,不过有鹰眼在,迷路基本上就是不可能的事情,这一行人兽组合,就跟刚刚从村子里抢了东西的土匪上山一般,嘴里头还哼着歌,大摇大摆地行走在路上,周围的小动物们见了都转身撒腿就跑。
相信如果动物们会说话的话,只怕此刻都应该议论开了吧。
“赶紧逃命,那几个杀货来了!”
“逃命啊,杀货手里头有枪啊!”
“哼,不就是有枪嘛,要没枪,看我怎么收拾这些个杀货!”
“得了吧,就算没枪,那几个家伙也不是你能招惹的,就那个大金雕,你们谁是它的对手?”
“是啊,我在这山里头住了好几年了,就从来没见过那么大的金雕,这真是奇了。”
动物们是否议论,高西不知道,也不想知道,反正他们此时已经狩猎归来,到了营地之中。接下来就是准备晚餐,吃了之后,明天照旧好好玩玩,反正那盗猎者已经挂了,也不用操心盗猎的家伙来找麻烦了。
到了营地以后,高西本打算自己动刀子来处理鹿肉和兔肉呢,不过高朋却自告奋勇地说:“西哥,您是场面人,这种脏活儿累活儿还是我来干吧,您去做点别的事儿吧,烧水或者什么的。”
高西一听这话那简直就是如蒙大赦啊,如果只是处理兔子也就罢了,让他去处理大家伙,他这手还真是颤颤巍巍的不好下手,别说跟庖丁相比了,就是郑屠的水平,他也是相去甚远的。
“行,那你来吧,我负责烧水。”高西急忙将手上的工具交给了高朋,过去烧水了。
因为鹿和兔子都已经死了,所以杀起来其实并没有那么夸张,高朋以前又经常干这种活儿,所以下刀那叫一个稳准狠,虽不及庖丁,但大概是要跟郑屠不相上下的。
看到这一幕,高西心里头就想了,自己牧场上以后这样的活儿,倒是可以交给高朋来负责了。
那么大的牧场,肯定经常会需要屠宰这种活儿的,之前都是牛仔们帮忙,但说实在的,手艺实在不地道,专门去请个屠户的话,那又太贵了,自家知道自家事儿,别看高西现在场子铺的很大,但是手头真正的资金却是不多了,最起码在牧场开始盈利之前,那真得省着点用了。
银行贷款那可不是白贷给他的,那是要利息的啊。(未完待续。)
第四五零章狐狸缘:
第四五一章 惊梦()
煮水的时候,他就瞧见大白和两头小鹿都蹲在那里,脑袋顺着高朋的手不停地摆动,心头暗惊,这三家伙什么不好看,偏要去看这种热闹,也真是的,虽然这白鹿跟普通的鹿区别比较大,可终究也是鹿啊,怎么能让它们看到这场面呢,于是赶紧过去招呼大白带着两头小鹿到一旁玩去。≥,
闪电跟绿巨人倒是不管这个事儿,趴在那里淌着口水,对它们来说,那正在被料理的雄鹿和兔子都是美味啊,如果再经过高西那么一料理,坚持是让狗垂涎三尺。
高西当然不会管它们的,它们本就是食肉动物,再加上杀的也不是狗,就无所谓了。
他自己倒是在那里聚精会神地看着,这虽然是死鹿,可杀起来那也是讲究技巧的,看看总是没有坏处,说不定哪一天还真能用得着呢。
他还清楚记得自己第一次动手杀羊,那是在老家,家里的小羊因为吃得太多居然撑死了,这种死羊虽然说可以吃,但卖的话就会很便宜,当时家里人就打算杀了自己家吃肉。
那个时候正好父亲的手不太方便,被石头磕破了,没法子动手,高西就自告奋勇去杀羊,可是那头只有几个月大的羊羔子,他是花费了一个小时的时间,也没动一刀子。
倒不是害怕,而是真得不知道该从什么地方下刀啊。
真别以为这杀猪宰羊容易,在古代,能干这种活儿的,那都是专门的人士,你一般人还真干不了这个呢。
后来那头羊还是让邻居家帮忙杀了,不过羊肉也分给了别人一些。没办法,你不给人家钱,那总得给人家些羊肉吧。
高西那个时候动了刀子,可是刀子却直接戳在了骨头上,还差点把自己的手给磕破了。
当然了,现在他的水平没那么差劲。不过正如高朋所说的那样,他现在好歹也是个场面人,这种杀猪宰羊的活儿,能不干还是尽量不要干吧,毕竟弄得一身是血,那总不是什么好事儿。
更何况他水平是不如以前差了,但也没好到哪里去,跟人家高朋一比,那简直就是差得太远了。
看看人家高朋那手法。闭着眼睛估计都知道哪里是骨头,那里应该用力,那里应该少用力了。
很短的时间,一张几乎完整的鹿皮就被剥了下来,这要是换了他,指不定那好端端地鹿皮会被剥成什么样子呢,估计最后可能会跟狗啃了一般难看吧。
“幸好我没去做那事儿,不然的话高朋只怕用屁股都把我给嘲笑了。”如果是一个人在这里。那没办法,就算水平再差那也得上。可是今天是两个人,高西觉得自己不行就要让贤,不能执拗到底啊,否则那最后就是自取其辱了。
高朋很快就将鹿肉和兔肉收拾好了,皮和内脏被挖了个坑埋了,在这里因为各种条件限制。不好处理,许多东西都没法子吃。
“西哥,来热水!”
“来了。”
之后高朋有用热水将那鹿肉和兔肉好好烫了一下,把上面的毛都剔除了干净,弄得真是光溜溜的一点杂毛都看不到。这个时候才取了出来,然后就那么整个鹿架在了火上烤。
“烤全鹿,以前这样想过,但是还从没做过呢,不知道这味道如何。”高朋留着哈喇子说道。
高西嘿嘿一笑道:“这可是本场主打来的猎物,那味道自然差不了,待会儿你就享受美味便是了。”
香油、蜂蜜、孜然粉等等东西被高朋涂抹或者撒在了鹿肉之上,顿时便有香气飘了出来。
而那兔子则是高西来料理了,同样是烤全兔,又临时生了篝火进行烤。
不多时,一头足足有两头大肥猪那么大的雄鹿被烤熟了,兔子则早就熟透了,高西已经在那里吃了起来。
鹿肉熟了之后,自然又是一番大快朵颐,高西甚至还拿出了自酿的果酒,一边喝着一边吃着。
这吃烤肉不喝酒,那等于没吃啊。
一顿饭吃得那叫唇齿留香,十分满足,不管是高朋还是高西,都吃得肚子溜圆,那闪电和绿巨人也吃得直打饱嗝。
当然高西吃完之后也没闲着,给两头小白鹿和大白另外准备了美味,虽然这个过程比较麻烦,可是饭后做点活儿,只要不是太剧烈的,那还是挺舒服的。
他当年上大学的时候,吃完东西就趴在那里玩游戏,所以那段时间一直在发福,后来可是受了很大的罪才减回去的,所以他是无论如何也不愿意再犯以前的错误的。
等酒足饭饱之后,那大白和两头小白鹿也吃得是高兴得很,两个小家伙居然偷喝了高西的果酒,结果竟然好似喝醉了一般,站都站不稳了,没多久便躺在大白的身上熟睡了起来,那小脸之上居然还有几分绯红。
“西哥,我听说这边好像一年四季都不下雪啊,要是下雪那就爽了,在雪地里烤肉,然后喝着烈性白酒,那感觉才更棒。”高朋收拾了餐具之后,躺在那里就不想动了,笑着幻想着自己在大雪天吃着烤肉喝着烈酒的场景。
“你电影看多了吧,不过要想找雪也不难,往北边走些路程,很快就可以看到雪的,有些地方甚至长年都是白雪皑皑,还不够你玩的?”高西生在北